黄瓜萝卜炒鸡蛋的做法大全家常(黄瓜炒萝卜炒鸡蛋)
黄瓜炒萝卜炒鸡蛋
龍龙美食社给大家介绍一下,希望对您有所帮助。
一、虾仁的介绍
二、虾仁鸡蛋炒黄瓜的方法
三、虾仁使用的禁忌
干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花,2分钟即可。沥干西兰花,热油下蒜末炒香,下虾翻炒,再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。也可丰富些:西兰花、胡萝卜、百合、虾西芹、胡萝卜、虾青椒、红椒、黄椒、虾,也可青椒单独配虾炒荷兰豆、虾黄瓜片、虾香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾木耳、黄瓜、虾丝瓜、虾干虾仁炖菜不是很多,因为虾仁爆炒比较好吃,可以试试豆腐和虾炖。其实干海鲜(包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等)和萝卜、和冬瓜做汤是最好的,特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。
虾仁黄瓜,炒鸡蛋的方法:
木耳虾仁🍤炒黄瓜🥒
1.木耳泡发,都不用怎么择的
2.虾仁🍤儿包好
3.黄瓜🥒洗净
4.虾仁🍤打入一个鸡蛋🥚,还匀
5.锅烧热,倒油,下鸡蛋虾仁
6.,定型后在翻炒,盛出备用
7.锅里有底油。下木耳翻炒
8.黄瓜切丁
9.下黄瓜,炒好的虾仁儿,加生抽,加洋葱片提味,翻炒均匀
10.装盘小贴士虾仁儿放个鸡蛋裹匀,一起炒更嫩
虾仁使用的注意事项。
1、上火的人士,体内有热毒未清的人士,不易食用虾仁。
2、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、支气管炎患者,不宜食用虾仁,虾仁可能会成为过敏源,加重病情。
3、皮肤疥癣者,不宜食用虾仁,虾属于发物,皮肤过敏者不宜食用。
4、虾仁不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用,一同食用会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等状况
虾仁的食用禁忌:
1.虾+南瓜:会引起腹泻、腹胀 ;
2.虾+荷兰豆:会易中毒 ;
3.虾+苦瓜:会易中毒 ;
4.虾+葡萄:会刺激肠胃道 ;
5.虾+红枣:会中毒 ;
6.虾+茶:会阻碍蛋白质吸收 ;
7.虾+橙子:会产生毒素 ;
8.虾+番茄:会导致食物中毒 ;
9.虾+山药:会导致腹痛、恶心、呕吐等症状;
10.虾+洋葱:形成草酸钙产生结石 。
黄瓜炒鸡蛋做法大全家常菜做法
原料:黄瓜花、双黄蛋、胡萝卜、蒜末、油、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、新鲜采摘下的黄瓜花(阳台上种的,量有点少)。
第2步、黄瓜花在淡盐水中泡10分钟,清洗干净。
第3步、双黄蛋一个,加盐、料酒打散。
第4步、蒜切碎、胡萝卜切片。
第5步、锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
第6步、锅中放少许油,炒香蒜末,放入胡萝卜和黄瓜花,加少许水翻炒2分钟。
第7步、合入炒好的蛋。
第8步、蛋香黄瓜鲜嫩,美味呢。
萝卜青瓜炒鸡蛋的做法
坐月子期间可以吃黄瓜炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋是常见的家常菜,营养成分较高并且营养丰富,比较适合坐月子的女人吃。除了黄瓜炒鸡蛋之外,其他的蔬菜和水果以及蛋白质含量较高的食物,都是比较适合坐月子期间吃的。另外还应该适当的增加一些粗粮,保证正常的排便。
黄瓜萝卜炒鸡蛋的做法大全家常窍门
最好不放酱油,有人放有人不放。如果放酱油,最好放生抽,放老抽颜色不好看,而且注意盐不要放多了。
胡萝卜黄瓜炒蛋的做法
1.将大虾剥去虾壳,挑出虾线洗净后开背。
2.放进大碗中加入姜片、料酒、少许盐和白胡椒粉,抓揉均匀腌制十分钟入味。
3.黑木耳提前泡发摘洗干净,黄瓜和胡萝卜分别去皮切菱形片,
4.准备一大勺玉米淀粉,将虾仁两面蘸上淀粉,然后用擀面杖轻轻敲松薄一些,但也别用力过猛,否则就变成虾泥了。
5.锅中烧开水,放入敲好的虾仁烫至变色立刻捞出。
6.再将黑木耳也用开水烫煮3-5分钟,捞出沥水备用。
7.锅中倒适量食用油烧热,将木耳、黄瓜和胡萝卜一同放进锅中,大火快速翻炒一分钟左右,调入蚝油和适量盐翻炒均匀。
8.接着把焯烫好的虾仁放进锅中,混合翻炒均匀沿着锅边淋入水淀粉。
9.快速翻炒均匀后淋少许香油,关火盛出即可。
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