火锅条做法大全家常做法图片大全图片大全(火锅菜做法大全家常做法窍门)

火锅菜做法大全家常做法窍门

吃火锅剩下的菜可以做大杂烩做法：吃火锅的剩余食材：各种丸子，豆腐卷，面筋卷，香菇，青菜等，生抽，蚝油，鸡精。准备：这些配菜都是吃火锅时就处理好的，所以也没有什么要准备的，从冰箱里拿出来就行。

1、炒锅中放油烧热，放入八角一个，最好把八角掰成小块爆香。然后把香菇放入翻炒，香菇八成熟的时候放入高汤（没有高汤的就放水吧），放入生抽和蚝油，炖煮2分钟。

2、加入各科火锅剩余食材翻炒，盖上盖子焖煮一会。

3、另起一锅，把青菜焯一下水，捞出摆入盘中。

4、炒锅中汤汁收到差不多时，放适量盐，鸡精翻炒均匀，倒入盛有青菜的盘中即可。

火锅的各种做法大全家常

1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4、蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

5、干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

6、野味类(人工饲养)：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

7、另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

万物皆可涮。

火锅菜做法大全家常做法窍门图片

食材清单

蛋饺 6个 、 午餐肉 4片 、 海霸王黑毛猪肉肠 3根 、 大虾 4只 、 油面筋 4个 、 娃娃菜 1颗

烹饪步骤

1/1

实在是没有什么技术含量啊，把前一顿剩下的菜加点蔬菜一锅炖就可以了～

火锅菜咋做

根据自己的爱好，有些人喜欢吃海鲜火锅，像虾鱿鱼海参扇贝之类的都要准备！有些人喜欢吃牛肉卷，羊肉卷或者毛肚黄喉！都可以准备，也需要准备一些素菜，金针菇，豆腐，鸭血之类的，还有青菜

火锅大全菜谱大全窍门

原材料：小葱、小米椒、大蒜、玉米、鸡蛋

【制作方法】1、把准备好的小葱切成葱花，切好放在盆子里面。

2、把小米椒切成辣椒圈，大蒜切成蒜片，放在一边备用。

3、把生玉米用刀剁成三段，切好之后放在一边备用。

4、锅里面放上水，把切好的玉米放在锅里面，加上两勺子食盐。

5、大火烧开之后，给它煮上十分钟，之后放上青豆，煮熟之后捞出，用凉水冲凉。

6、把玉米放在案板上，用刀把玉米粒切下来，放在盆里备用。

7、取一个小盆，打上三个鸡蛋，放上两克食盐，用筷子搅散备用。

8、锅里面倒上油，倒上鸡蛋液，把鸡蛋搅散倒出备用。

9、锅里面再次倒油，放上葱蒜和红椒圈，翻炒几下，把玉米粒和青豆放在锅里面。

10、加上食盐两克，鸡粉两克，白糖两克，翻炒化开调料，放上鸡蛋继续翻炒加上香油，翻炒均匀就可以出锅装盘了。