家常菜盖饭菜单大全图片大全图片大全(各种盖饭菜单及图片)

各种盖饭菜单及图片

水稻食谱:

精烹米饭=水稻×3

精烹五谷丰登=小麦×1，水稻×1，黄豆×1，红豆×1，玉米×1，芋头×1，土豆×1

精烹肉香盖饭=水稻×1，猪肉×2

精烹海鲜盖饭=水稻×1，鱼类×2

精烹焖肉饭=水稻×3，鸡腿×2，土豆×2

精烹土豆焖饭=小麦×5，土豆×2

精烹亲子饭=水稻×5，鸡蛋×3，鸡腿×3

精烹红烧肉盖饭=水稻×2，猪肉×3，蜂蜜×1，姜×1

精烹牛肉盖饭=水稻×4，牛肉×4

精烹鳗鱼盖饭=水稻×4，鳗鱼×4

精烹龙虾盖饭=水稻×4，小龙虾×3

精烹螃蟹盖饭=水稻×4，大闸蟹×

水稻道具可在商店使用点劵或者绑定点劵购买种子礼包，然后开出种子，种植在水耕地24小时成熟收获水稻

盖饭菜单大全菜名大全

做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：

第一是饭食类，如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等。

第二是面条类，如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。

第三是面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。

盖饭的做法大全带图片

材料

泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量

做法

1、泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。

2、肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒，加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤，勾芡浇盖在米饭上即可。

最全的盖饭菜单图片

盖饭顾名思义就是将炒好了的菜品浇在米饭上面，浇在面条上也就叫作盖面。根据顾客需求可以选择不同的菜品，也就叫做不同的盖饭，比如说青椒炒肉盖饭，红烧肉盖饭等等

为什么叫盖饭？盖饭出自四川，盖饭是一个简称，其实是菜盖饭，就是炒好的菜往白米饭上一盖，称谓由此而来。

2，为什么要把米饭往菜上面盖上去吃？旧时侯吃盖饭的都是四川沿江的船夫和棒棒，就是原来做苦力的人们，如果把菜往饭碗里直接放进去一起吃的话，可以省下时间，所以发明了这么一种吃法，天长日久就有了盖饭这么一种东西了。

最全的盖饭菜单

就是荤素每样都多做几样，然后按一荤一素，两荤一素，或者两荤两素，或者两荤，或者两素，价格不等设置即可，在加上一碗可口的汤水，饭随便管饱。

盖浇饭啥正宗不正宗的，不就是饭上浇菜吗？关键看得是你的厨艺，实际就是各种经济实惠的小炒菜和饭一起搭配吃，在配碗可口的汤水即可！

这两种经营方法可以一起去做更好！因为一个是快到饭点提前搞好现成的，一个是点餐，模式不一样，适合不同的人群！

建议：多从网络上收集各种炒菜方法，各种菜谱，多练习！每天菜的种类要翻新，搭配要合理，最好在配上各种汤粉、面食；选址开店最好在人流大点镇上，打工人多的地方及大工厂附近。做餐饮行业一定要保持干净卫生，选材新鲜，汤水营养清淡，服务态度热情。这个店子按这个方法肯定会有不错的利润的。

最后祝福你生意兴隆，财源广进！