家常光波炉蛋糕的做法(光波炉蛋糕如何制作)

光波炉蛋糕如何制作

①碗中打入鸡蛋。

②用筷子划散成细滑的蛋液。

③凉白开倒入蛋液中，边倒边搅拌，水与蛋液的比例为2:1。

④调入盐，边放边搅拌。用勺子将过筛后蛋液表面的浮沫刮掉。

⑤蛋液过筛倒入盘中。

（盘比碗浅，蒸鸡蛋的时候，蛋液中部和底部更容易蒸熟，不会不均匀）盖上保鲜膜。

（防止蒸汽水珠滴入蛋液中。要把保鲜膜扎几个小洞。

⑥.放入微波炉中，一定要开中小火蒸，记时10分钟，观察蛋液凝固，轻微晃动会有Q弹的感觉，就立即出锅

光波炉怎么做鸡蛋糕

不能，光波炉延续微波炉的功能，只是简单的给食物加热。

光波炉蛋糕如何制作视频

　格兰仕微波炉蛋糕食材准备　　格兰仕微波炉蛋糕做法步骤　　

1.鸡蛋两个　　

2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清　　

3.蛋黄搅拌均匀，倒入牛奶、放入适量糖搅拌　　

4.电动打蛋器稍微搅拌即可　　

5.放入低筋面粉　　

6.蛋白用打蛋器打发　　

7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌　　

8.分批加入，切拌均匀蛋黄和蛋清，做成蛋糕糊　　

9.容器中抹上油，倒入蛋糕糊，放入微波炉　　

10.开烧开功能，开始担心烤糊，我用的小火，10分钟后用中火，后来用大火烤的　　

11.将近50分钟，表面也没上色，实在等不急了，用竹签插了一下，没沾，应该是熟了　　

12.反扣到出，切块就可以吃了，不是太发，味道还是不错了

光波炉蒸蛋糕的做法

光波炉可以做蛋糕 光波炉做蛋糕的做法： 　　

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）； 　　

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀； 　　

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止； 　　

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可； 　　

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀； 　　

6、打开光波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中； 　　

7、把光波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可； 　　

8、用光波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

光波微波炉怎么做蛋糕

光波微波炉烤蛋糕的温度是：在进行微波炉的设置时，按“ 光波/组合” 这个键，即微波55％火力，光波45％火力。直接调到2程序15分钟就可以了。

另外，如果没有光波功能，入微波炉烤蛋糕只能用微波炉玻璃碗或者陶瓷碗来烤， 而且只有微波功能的话时间也不能这么久，不然会糊掉。

光波炉蛋糕如何制作好吃

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 5个、白糖 90g、低筋面粉 90g。

1、将低筋粉过筛。2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。3、打至蛋糊浓稠 4、放入低筋面粉，上下翻拌均匀。5、容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。6、放入光波炉大火2分钟，中火2分钟即可。7、取出倒扣晾凉，这样蛋糕就做好了。

光波炉怎么做蛋糕

一般情况下，烤蛋糕的时间与蛋糕的大小、光波炉的频率是成正比的，做的蛋糕体型比较小，温度较高，那么3~5分钟左右就可以烤好了。

若是蛋糕的体型比较大，温度适中，那么可能需要15~20分钟左右 如果拿出来之后发现蛋糕没有烤好，也不用太过担心，我们可以将蛋糕重新放进光波炉里面，然后将烤1~2分钟左右，这样做出来的蛋糕同样会蓬松柔软，口感绵密。