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家常南瓜饼面粉做法大全家常做法大全(面粉南瓜饼的做法家常做法大全图解窍门)

2023-01-22 00:00:07饮食小常识1

面粉南瓜饼的做法家常做法大全图解窍门

不发酵的面团做南瓜饼,口感软硬程度都达不到好的效果,南瓜饼制作方法如下:

1、将南瓜打皮去穰并切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟;

2、将熟了的南瓜叉碎,凉透;

3、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳;

4、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼;

5、将电饼铛打开倒油,油温放入南瓜饼,缓慢煎南瓜饼,一面发黄后翻过来煎五分钟即可。

南瓜饼的做法家常做法南瓜饼用面粉能做吗

用糯米粉做,南瓜蒸熟,稍微晾一会儿,加入糯米粉、白糖揉成一团,多揉几分钟,揉好的南瓜团搓长条,切成一个一个的剂子,用擀面杖擀成圆形,包入红豆沙,揉成饼状,粘上面包糠,放入油锅里炸既可。

南瓜面粉饼怎么做好吃又简单窍门

食材准备:南瓜、糯米粉、豆沙馅、白糖、植物油

第一步:将南瓜洗净去皮放入笼屉蒸熟,晾凉后,搅拌成糊状。

第二步:加入糯米粉、白糖揉成面团。将面团搓成长条,切成大小相等的小面剂子。

第三步:将小面剂子放入笼屉蒸熟,大概需要十几分钟,将蒸好的面剂子放入涂过油的盆中晾凉,揉成圆团后按扁。

第四步:包上豆沙馅,收口按成圆饼,南瓜饼做好了。

第五步:将电饼铛加热刷油,把饼放入锅内,用小火煎至两面金黄即成。

用面粉南瓜饼的做法家常做法大全

玉米面南瓜饼好吃玉米南瓜饼的做法主料南瓜500克 玉米面300克糯米粉200克辅料小苏打微量1. 选择老的南瓜洗净。

2. 去籽去皮。

3. 切块入高压锅。

4. 上汽蒸5分钟,放气后盛在盆中,用筷子打散。

5. 趁热分批加入糯米粉,(会将糯米粉烫熟)。

6. 充分搅匀成泥状。达到一定的硬度,做成饼状,裹上面包糠油炸即成南瓜饼。由于太稀,没有糯米粉了,7. 灵机一动,加入玉米面及少量小苏打。

8. 电饼铛烧热,将面团团城圆子再拍扁放入饼铛烙3分钟。

9. 翻面再烙约2分钟熟透即可。

10. 依次烙完。

面粉做南瓜饼详细做法

主料:

南瓜一个(大约两斤多)

白砂糖一把(根据个人口味)

面粉 自己视情况添加

烹饪步骤

步骤1/7

南瓜洗净去皮!切成小块上锅蒸二十到三十分钟!!根据你南瓜大小薄厚!

步骤2/7

南瓜蒸好拿出,倒出盘子里的水!然后趁热搅拌成南瓜泥!待放凉

步骤3/7

待南瓜泥十几度不烫手但又有余温再放入糖

步骤4/7

接着就可以加入面粉了,新手就不停的一勺一勺加,等到你放进去搅拌感觉干了但是搅拌均匀以后又是稀泥一样就可以!以面糊用勺子要一勺不会低落下来为最后标准!!

步骤5/7

试一下面糊

步骤6/7

一起揉好放在托盘里再一起上锅煎炸!油不用太多,与南瓜饼平齐就可以

最后一步

炸好了放在盘子里即可以吃,很软香甜!

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