有没有入门的菜谱分享？尝试做点东西给家人吃？

给家人做一桌子好吃的菜那是很有成就感的，好吃又简单的菜有很多，比如毛豆炒肉、青椒炒豆干、西红柿烧豆腐，这些菜都挺好吃的，并且做起来简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【西红柿烧豆腐】

葱切葱花，西红柿切块，豆腐切片，然后在改刀切成三角形的小片状备用

锅中刷上一些油，将锅烧热后放入豆腐片，将豆腐片煎至两面颜色金黄后盛出，锅中再倒上一些油，将油烧热后放入葱花，煸炒出葱香味后放入西红柿块，将西红柿块煸炒至变软后，倒入一些番茄酱，放入食盐和白砂糖，倒入少许酱油，炒开后放入豆腐片，在煮三四分钟后即可盛出摆盘，最后撒上葱花点缀一下即可

【毛豆炒肉】

干辣椒剪成小段，葱切葱花，大蒜切末，毛豆剥好后清洗干净沥干水分，猪肉切丝，然后将肉丝放入碗中，放上食盐和十三香以及玉米淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟

锅中倒油，将油烧热后放入肉丝，煸炒几下后倒入料酒和米醋，将肉丝炒至发白后，放入干辣椒和葱花以及蒜末，炒出香味后放入毛豆，淋上一些清水，倒入酱油，放入胡椒粉和食盐以及白砂糖，煮一会，将毛豆粒煮熟后，撒上一些鸡精，开大火收汁，汤汁收的差不多后即可盛出摆盘

【青椒炒豆干】

小红辣椒切段，青椒切条，豆干用开水烫一下，然后将其切成细条，葱切葱花备用

锅中倒油，放上葱花炝锅，然后放入豆干煸炒几下，倒上一些蒜蓉辣酱和酱油以及少许醋和蚝油，放入青红辣椒，放上食盐和少许白砂糖以及味精，大火将食材炒熟后出锅摆盘即可

好吃又下饭的青椒炒豆干就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

清蒸鲈鱼。凉拌木耳。爆炒龙虾。宫爆鸡丁。手撕娃娃菜。鱼香肉丝。这些菜都非常的好吃。做起来比较的简单。是入门级别的。可以给家人做，口感非常不错。

就是简单的炒菜，清炒，比如炒土豆丝，炒生菜，炒豆腐，还可以做凉菜，凉拌黄瓜豆腐干，小葱拌豆腐，姜汁松花蛋，还可以做面条，做饺子，这些都是简单易学的。

可以做个番茄炒蛋。先把番茄切块之后放入锅里炒出汁，然后把打散的鸡蛋倒进去翻炒均匀就可以出锅了，简单又好吃。

青椒炒肉丝，首先把肉丝加一点生粉食盐老抽腌制一下，起锅烧油，把肉丝放进去翻炒一下，再把青椒放进去，加一点食盐，翻炒一段时间即可。