芹菜白萝卜汤图片大全家常菜(芹菜白萝卜汤的功效)

芹菜白萝卜汤的功效

可以的，这两种菜遇到一起不会产生排斥，并且富含维生素，可以放心使用

白萝卜芹菜叶汤

食材准备：

干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角

做法步骤：

1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。

2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。

3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几刀，放入碗中备用。

4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白，汤汁更加浓厚。

5、猪脊骨的汤沸腾以后，放入刚刚浸泡好的干贝，继续开大火煮大约一个小时

6、一小时后放入切好的白萝卜块，搅拌几下，让白萝卜进入汤中，盖上锅盖，大火煮开以后转小火，慢慢煲汤

7、煮至白萝卜变软，用筷子可以穿透，关火，放入刚刚洗净切好的芹菜叶儿，盖上盖子焖大约五分钟。

8、焖至芹菜叶软烂，焖出味道即可。

9、在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

芹菜白萝卜汤的做法

1、白萝卜200g切丝，胡萝卜30g切末，芹菜20g切末，香葱适量切末，香菜适量切段，猪瘦肉20g切丝

2、锅中倒入食用油5ml，倒入葱末、猪瘦肉煸炒至变色后加入萝卜条

3、翻炒均匀后加500ml水，大火煮沸

4、放入3g盐，鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸

5、倒入胡萝卜末，芹菜末继续大火煮沸

6、开锅，盛碗

芹菜白萝卜粥的功效与作用

原料

青萝卜一根、米1杯、油豆腐皮1片、芹菜1根、高汤7杯、盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉少许、麻油少许

制作方法

1、米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。

2、萝卜切丝，用盐抓洗去涩味后烫软、沥干。油豆腐皮切丝，氽烫，芹菜切末。

3、粥内放入萝卜丝、油豆腐皮煮1分钟，加盐1小匙鸡粉半小匙胡椒粉麻油少许调味后即成。食用时撒上芹菜末味更美。

芹菜白萝卜煮水的功效

步骤 1

两条小鲫鱼，叫老板帮忙处理好。拿回来以后洗干净，用刀在两边背部各切三刀，然后加一小勺盐抓匀，腌制10分钟。

步骤 2

白萝卜清洗干净，去皮，切丝。

步骤 3

姜一小块拍碎，葱只取叶子，切葱花。准备两个鸡蛋，做荷包蛋，也可以不放。

步骤 4

热锅下油，打入两个鸡蛋，煎成荷包蛋，装出备用。

步骤 5

鱼用厨房纸稍微吸干水份。继续热锅下油，等油够热了以后再把鱼放下去，中小火煎至鱼差不多定型才晃动一下锅。煎至金黄后翻面，煎至两面金黄。

步骤 6

调大火，倒入刚煮开的开水（开水，开水），开水要倒多点，沸腾起来蒸发比较快。汤一下子就变白了～把姜放进去，继续大火烧开，煮6分钟左右。煮的时候不要随便翻动鱼，要不煮太烂鱼刺掉到汤里。

步骤 7

加入一点白胡椒粉，煮五分钟。

步骤 8

加入萝卜丝和荷包蛋，大火烧开，然后保持中火继续煮10分钟左右。

步骤 9

加入一点盐调味，加入葱花即可，鱼汤味很浓，萝卜和鱼相得益彰。那鱼肉吃起来还很甜。如果不想吃鱼的，可以拿个汤袋把煎好的鱼装起来再煮久点也行。

芹菜白萝卜汤的功效与作用

原料

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白菜 (200g)

白萝卜 (1根)

芹菜 (100g)

盐 3g

洋葱 30g

非转基因食用油 30g

1/热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味

2/下入洗净后去皮的萝卜和芹菜段，在锅中翻炒，让菜品在锅中受热均匀

3/然后下入洗净后切成片的白菜，在锅中和葱油充分接触，吸收葱油的香味

4/继续用炒勺翻炒，让菜品在锅中受热均匀，炒至菜品变软后进行调味

5/加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让调味品盐在锅中均匀分布

6/继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

7/翻炒入味后即可出锅装入盘中，上桌即可食用

8.美味又好吃的白萝卜炒芹菜做法完成开吃了。

芹菜白萝卜汤的功效与禁忌

材料主料：白萝卜500g、香菜50g；

辅料：油适量、盐适量、干花椒少量、酱油少量、醋少量、白胡椒粉少量。

1、白萝卜切片。放入沸水中焯水并捞出。

2、香菜切小段。

3、将焯好的萝卜放入新的热水中，加入少量的酱油，小火炖5分钟左右。

4、用小勺，放几个干花椒粒，放入少许油，热开，待花椒变黑，倒入锅中。

5、放入适量的米醋。

6、放入适量的白胡椒粉。

7、最后放入切好的香菜即可。

生萝卜焯水的目的是为了去除萝卜的臭味。所以必须要用热水焯水。热花椒油，一定要小火把花椒烧黑，这样味道才香。