圆白菜炒豆芽的做法大全家常做法大全(白菜炒黄豆芽的做法大全家常)

白菜炒黄豆芽的做法大全家常

食材明细：猪大腿骨一根、白菜适量、黄豆芽适量、老抽适量、盐适量、葱适量、姜适量、花生油适量 白菜豆芽炖大骨的做法步骤 1 猪腿骨剁成块,用水冲净备用。

2 白菜切块,豆芽洗净备用。3 锅里放花生油,下葱姜爆香。4 下入大骨煸炒。5 然后放入老抽.水烧开,撇去浮末。6 改用沙锅,小火炖约一个小时。7 加入白菜.豆芽继续炖约20分钟,加盐.鸡精调味。8 白菜豆芽炖大骨就做好了。9 白菜豆芽炖大骨就做好了。小窍门：其实可以把大骨放入开水中焯一下更好。

黄豆芽炒小白菜的方法

黄豆芽炒肉丝，荤素搭配更为鲜美，黄豆芽搭配韭

黄豆芽炒青椒，这是一种味蕾的冲撞将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。

2、勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可。

二、黄豆芽炒粉皮

主料：黄豆芽300g，粉皮200g

配料：油、盐、葱、酱油、鸡精

做法

1、把粉皮用清水浸泡至软备用。

2、黄豆芽洗净沥干水，葱切末，备用。

3、炒锅倒入油，烧热后放入葱末炒香。

4、倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。

5、加入粉皮翻炒。

6、加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒，淋入少量的水。

小白菜炒黄豆芽的做法大全家常

腐竹小白菜的15种家常吃法

主料

小白菜适量

腐竹适量

辅料

花生油适量 精盐适量 蒜适量

步骤1

腐竹提前洗一下用温水泡1个半小时左右

步骤2

腐竹泡好后控下水切成小段，蒜头洗干净拍成沫

步骤3

小白菜拆洗干净，切成段

步骤4

热锅冷油把蒜头爆香，腐竹倒进去一起炒

步骤5

小白菜倒进去一起大火快炒，加一点点的盐翻炒均匀即可

白菜炒黄豆芽的做法大全家常窍门

白菜炒豆芽韭菜用盐鸡汁葱姜丝调味。

黄豆芽炒青菜的做法

主料，绿豆芽半斤

辅料，黄瓜适量，胡萝卜适量，葱适量，香菜适量，蒜适量

调料，味极鲜酱油一勺，白醋一勺，老干妈一勺

做法步骤

1.绿豆芽洗净，用热水焯一下，过冷水，淋干备用。

2.准备胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、香菜末、蒜末。

3.准备一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺老干妈。

4.所有料放一起，带手套，抓拌均匀。装盘。

大白菜黄豆芽的做法大全家常

准备食材： 白菜，豆腐，粉条，大蒜，干辣椒，食用油，食盐，鸡精，生抽

具体做法步骤如下：

1.拿出一块新鲜的豆腐出来，把豆腐放在案板上面用刀切成大小相等的小块，全部切好之后把豆腐块放入事先准备好的盘子里面待用。接着拿出一把事先准备好的粉丝出来，把粉丝放入碗中，倒入开水进去，把粉丝泡软。

2.拿出来一个白菜出来，把白菜叶子用手一片一片地掰下来，把白菜叶子和白菜梆分开用来切下来。用手把白菜叶子撕成小块，白菜梆用刀切成大小相等的小块，全部切好之后将其放入大碗里面，加入清水进去，把白菜清洗干净。

3.白菜清洗干净之后将其全部控水捞出来放入大碗里面待用就可以了。准备适量的大蒜，把大蒜全部去皮，去皮之后将大蒜切成薄厚均匀的蒜片。再准备适量的干辣椒，把干辣椒切成大小相等的辣椒段，切好之后和大蒜放在一起。

4.另取一个小碗出来，在碗中打入一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋搅散，将搅散的鸡蛋液倒入豆腐块里面。然后用筷子稍微搅拌一下，让每一个豆腐块上面都可以裹上一层鸡蛋液上去。平底锅预热，锅里面倒入食用油进去。

5.油热放入鸡蛋液豆腐块进去煎一下，把豆腐的底面煎黄之后，把豆腐翻个面继续煎，把两面都煎熟之后关火出锅装入盘子里面备用就可以了。再次起锅烧油，油热放入蒜片，干辣椒，白菜块进去，用铲子不停地翻炒，炒出香味出来。

6.把白菜炒匀之后在锅中放点食盐，鸡精，生抽进去调个味，继续用铲子不停地翻炒，让其入味。待白菜完全变软之后在锅中倒入适量的清水进去，把刚才浸泡好的粉丝也放进去，把煎好的鸡蛋也放入锅里面去。

7.把所有的食材全部放入锅里面之后用铲子将其翻炒均匀，让锅中的粉丝和豆腐可以吸收汤汁的美味。大概翻炒一分钟的时间就可以关火出锅了。