蒸咸鱼的家常做法大全家常做法(蒸咸鱼的家常做法大全家常窍门)

蒸咸鱼的家常做法大全家常窍门

食材明细 主料 咸鲅鱼一条 辅料 葱适量 姜适量 红辣椒适量 配料 料酒适量 生抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 蒸咸鱼的做法步骤 1 主料：咸鲅鱼一条。

2 辅料：料酒、生抽、葱、姜。3 把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时。4 把葱姜切碎备用。5 将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。6 放入蒸锅中，蒸20分钟。7 取出后装盘，放红辣椒点缀，即可食用。

怎么蒸咸鱼的做法大全

咸鱼蒸猪肉最好吃啊！

1、先把咸鱼和猪肉洗干净，切小块。猪肉最好是有肥有瘦的。

2、油锅煎咸鱼，煎至金黄出锅放到碗中。

3、把肉和煎好的咸鱼加到一起，加入适量酱油抓拌均匀，再加点姜丝去腥。

4、把水烧开，放进锅蒸大概10分钟就可以出锅啦。

5、最后撒上一点葱花点缀及增加香味！

蒸咸鱼的简单做法

食材清单：

主料：咸鱼干250克

辅料：姜少许，大蒜少许，胡椒粉少许，油1汤匙

做法步骤：

1. 把买来的咸鱼干用水漂淡，洗净。

2. 然后将咸鱼切块，加入适量姜，大蒜，肥肉一块，油放入电压力煲内蒸。

3. 蒸熟后，起锅倒掉水，把胡椒粉洒在鱼面上，再淋上滚油就好了。

蒸咸鱼的家常做法大全家常窍门视频

原料：咸鱼450克，白酒5克、干辣椒5克、姜丝3克、老干妈豆豉、葱丝适量

制法：

1、咸鱼洗净，用温水泡30分钟，捞出切块，装盘。

2、咸鱼盘中淋入白酒，放干辣椒、姜丝、老干妈豆豉，入蒸笼蒸熟后取出，撒葱丝即可。

蒸咸鱼的家常做法大全家常窍门图片

原料：咸鱼500克（家常腌制的淡水鱼即可）。 调料：猪油100克，盐1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，干椒粉10克，豆豉8克，香葱花10克。 制法： 1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出，切成3厘米宽的块。 2、锅上火放猪油烧五成热，下咸鱼块慢火煎出香味盛出。 3、将咸鱼块置蒸碗内，放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣，上笼旺火蒸15分钟取出，撒葱花即可。

蒸咸鱼的做法大全家常做法

首先咸鱼用冷水浸两个小时，切块，装盘，喜欢吃辣椒的，上面放点干辣椒，放点姜片，蒜片，上面盖上咸肉撒一小把豆豉，再撒点鸡精蒸熟即可

怎么做蒸咸鱼

这个要看闲鱼腌制的时间了，如果是当年的话，大火蒸屉只需要蒸制15分钟就可以食用了。