猪肉香菇土豆丸子的做法大全家常做法(猪肉香菇土豆丸子的做法大全家常做法图片)

猪肉香菇土豆丸子的做法大全家常做法图片

1.蔬菜虾仁丸子

做法：将土豆、胡萝卜、玉米和虾仁洗净，土豆去皮切块在搅碎机中制成泥状，玉米和胡萝卜切碎备用；然后将虾仁剁成泥状后与玉米和胡萝卜碎放入容器中，依次加入土豆泥和低筋面粉搅拌均匀；最后制成丸子状放在锅中隔水蒸熟即可。

2.胡萝卜蔬菜丸子

做法：将胡萝卜和土豆洗净，土豆在锅中隔水蒸熟制成泥状，胡萝卜切成细丝用油炒熟备用；将土豆泥和胡萝卜一同放入容器中加入低筋面粉和香菇粉搅拌均匀，制成丸子状在锅中蒸熟即可食用。

3.五彩蔬菜丸子

做法：将土豆、西兰花、香菇和胡萝卜洗净，土豆去皮切成小块蒸熟，西兰花和香菇焯水后与胡萝卜一同切成碎粒；将几种食材混合在一起加入适量的银鱼粉和玉米淀粉搅拌均匀；最后制成丸子状用大火蒸熟即可食用。

猪肉土豆丸子怎么做好吃

土豆肉丸怎么做主料马铃薯丁(脱水)200g猪肉100g洋葱50g调料食盐适量面包糠适量土豆肉丸的做法1.猪肉剁成肉馅状2.土豆去皮洗净3.洋葱去皮洗净,切丁,加到猪肉馅里,着一个方向搅拌均匀4.土豆切成厚片,蒸十分钟至熟软,取出稍晾凉5.压成泥6.把土豆泥加到肉馅里,加入胡椒粉,盐搅匀7.面包撕碎搓渣8.把调好的馅料用手团成小球,裹上面包糠;9.油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可

土豆香菇丸子怎么做

步骤 1

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香菇泡软，所有材料洗好拧干水分。肉剁碎，不能剁的太碎影响口感。然后把所有处理好的材料和调料混一起腌制入味。

步骤 2

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土豆切片或推丝蒸熟，大的话就用饭勺弄成泥

步骤 3

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趁热倒入地瓜细粉，用饭勺拌匀，等不烫手可再用手把两种材料完全混匀

步骤 4

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揉匀后把土豆团揪成一个个小球，手上沾面粉左手托球，用右手的拇指和食指把球捏成碗状，放入馅料把收口捏好就行了。土豆团并不像面团那样有韧性，因此包的时候馅多了有可能会破皮，揪一点土豆团补在破的地方，用手指头按压紧就可以了。不能把丸子放在两只手的手掌心揉搓滚圆，皮无韧性很容易滚破了。

步骤 5

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全部包好，成品多了可以放冰箱冷冻

步骤 6

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水烧开后放入土豆丸，要不时搅拌否则很容易粘锅，水再开后开小火煮到浮起稍变大就熟了。

香菇肉丸子的家常做法大全集

香菇肉丸子的做法

1、香菇用冷水浸泡1小时至变软。荸荠削去表皮, 洗净。香菇和荸荠均切成黄豆大的碎粒。

2.香葱部分切葱花,剩余丝，姜切丝。葱 丝和姜丝加清水制成葱姜水。

3.将葱姜水分次加猪肉内,每次都要用筷子搅拌至吸收。

4.猪绞肉内继续加入 盐、料酒、小匙黑胡椒粉、小匙十三香 粉、2大匙生抽、玉米淀粉，搅拌 至起胶。再加入香菇 碎、荸荠碎、香油,搅拌均匀。

5.用手将肉挤成肉丸子,摆放在大盘上,放入蒸锅,大火蒸10分钟后取出。

6.锅内加入植物油、白糖、剩余2大匙生抽和1大匙清水,烧至白糖化开,加入水淀粉勾芡,煮至颗粒要大些,这 汤汁浓稠,淋在蒸好的肉丸上,撒葱花即可。

猪肉香菇豆腐丸子的做法

食材用料：冻豆腐 1块，猪肉 适量，香菇 少许，蘑菇 少许，贡丸 少许，黑木耳 少许，小青菜 少许盐 少许，味精 少许，香油 少许，香菜 少许，生姜 少许，葱 少许

做法步骤

1、冻豆腐切块，稍微切得厚一点。

2、夹心肉（有肥有瘦）剁成肉末，加香菜、味精、盐、香油、生姜末、葱末拌匀。 

3、将肉末团成一个个肉丸子备用。 

4、砂锅中凉水、葱段、生姜片烧开后，再加入做好的肉丸煮开。

 5、肉丸成形后再加香菇、蘑菇、贡丸、泡发好的黑木耳等配料炖煮。

6、加入冻豆腐块继续炖煮，此时可加点味精和盐。

 7、炖煮15-20分钟让豆腐入味，起锅前加点小青菜即可。

土豆香菇胡萝卜蒸的丸子的做法

蒸萝卜丸子

原料：绿萝卜、豆腐、鸡胸肉、香葱、姜、西生菜、油、香油、蚝油、酱油、盐、五香粉、白糖、淀粉。

做法步骤：

第1步、绿萝卜1个，豆腐1小块，鸡胸肉150克，香葱1小绺，姜1小块，西生菜两片。

第2步、萝卜洗净，去皮，擦丝，切几刀，用两勺白糖杀一下。

第3步、萝卜丸子切丝静置十分钟。

第4步、绿萝卜丝杀完水后，攥干备用。

第5步、豆腐也攥一下备用。

第6步、鸡胸肉，小葱和姜都切碎。

第7步、像搅饺子馅一样，加油，香油，蚝油，酱油，盐，五香粉和2勺淀粉。

第8步、带上手套，馅料拌抓摔，最后弄成小丸子。盘子里刷点油摆上丸子开锅上屉蒸10到15分钟(根据丸子大小定时间)后取出既成。