简单好吃家常菜图片及做法(家常菜的做法大全图片)
家常菜的做法大全图片
4岁宝宝吃什么好?很多4岁宝宝开始上幼儿园,在家吃饭的时间相对较少,所以父母需在宝宝放学后,做些好吃又有营养的食物给宝宝。那么,适合4岁宝宝吃什么好呢??接下来推荐几款4岁宝宝食谱,家长不妨跟着做哦。
4岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清
材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
制作方法:
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒材料酒,生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把材料一次都放进去,水不能加的太满。
4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺
材料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。
制作方法:
1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净,用开水烫下,切碎;将虾仁剁碎成末。
2、铁锅倒少量油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅。
3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,做成饺子馅;面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子,下水煮熟即可。
4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治
材料:鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法:
1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、面包上撒一层肉松,盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包;摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥
材料:半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。
制作方法:
1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟,捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中,掺足量水,中火先炖20分钟。
2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中,盖好盖子,压20分钟;冷却开盖,勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水,煮沸后下米煮粥。
3、下米煮至八成熟,然后放碎虾皮和碎小白菜,加适量的食盐,煮熟即可。
4岁宝宝食谱大全五、西红柿牛肉羹
材料:西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。
制作方法:
1、预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。
2、牛肉馅焯下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
4岁宝宝食谱大全六、番茄鸡蛋粥
材料:猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。
制作方法:
1、猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水,再掺适量水、滴两滴醋,继续熬半小时,将骨捞出,留骨汤;将汤中浮油捞出,掺足够的水,煮沸后下米。
2、番茄用滚开水烫,拨皮、去籽,番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,留泡过的水。
3、锅中的米煮至七成熟时,放番茄末、姜葱水继续煮,放适量的盐调味;粥熟后,倒入鸡蛋,以划十字的方法迅速搅拌即可。
以上是4岁宝宝食谱及制作方法的相关介绍,赶紧动手做给宝宝尝尝看吧。
简单好吃家常菜图片及做法大全
食材
韭菜一把,鸡蛋两个,盐适量,鸡精适量,辣椒四个,五香粉适量
步骤
1.首先选择新鲜的韭菜,然后清洗干净。
2.准备两个鸡蛋,然后拿四个辣椒,把它们切成圈。
3.将适量油放入锅中,加热后加入切好的辣椒。
4.加入切好的韭菜,翻炒几次,使它们均匀涂上油。
5.加入两个鸡蛋,加入适量盐和五香粉,翻炒均匀。
6.最后,加入适量鸡精,翻炒均匀,盛于盘中,即可使用了
家常菜图片 简单
土豆肉丝,西红柿炒鸡蛋,青椒肉丝,麻婆豆腐,毛豆米炒肉丝,韭黄炒鸡蛋,拉皮肉丝,青椒面筋,酸辣土豆丝,土豆牛肉,香菇烧鸡,红烧排骨等等
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懒人做菜第一就要快,而且简单。下面分享几道懒人专属家常菜,一学就会。
1.爆炒花甲
清洗干净花甲,蒜蓉,辣椒油爆香。
加入花甲,爆炒。
添加适量盐,料酒,酱油
继续翻炒,花甲全都打开,关火撒上葱花。一道爆炒花甲,基本就做好了。简单,易熟。
2.瘦肉丝瓜汤,鸡蛋丝瓜汤
丝瓜快熟,又美味。很是下饭,清炒一下丝瓜加水,开放入瘦肉丝,或者打鸡蛋。等汤再次烧开,关火调味即可。几分钟就可以搞定一道菜,来个丝瓜汤饭也不错。
3.电饭锅焖排骨
把排骨,用油盐等根据自己口味腌制好。
放入电饭锅,按煮饭按钮。
然后就等电锅跳闸。
打开,一道美味焖排骨就做好了。
(同样的操作,还可以焖牛肉,焖鸡鸭鹅
)把电饭锅利用起来,懒人也可以做出很多美食。
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青椒炒肉丝
食材
瘦猪肉,青椒,大蒜,姜,酱油,料酒,淀粉,盐。
做法
1、瘦猪肉切成细丝,用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。
2、青椒洗净、切成细丝,大蒜切碎、姜切末。
3、锅倒油,烧热后下大蒜和姜末爆香,放入腌好的肉丝迅速滑散开。
4、肉丝变色后盛出,锅留少许底油,放入青椒煸炒片刻。
5、下肉丝翻炒,放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。
芹菜炒肉
食材
猪肉300g,芹菜500g,蒜,调味品
做法
1、芹菜洗净,切段,肉切丝。
2、拍三瓣蒜,锅热油,煸蒜,待香,下肉翻炒。
3、加少量调料入味,下芹菜,煸炒,锅干就加少量水。
4、最后加入盐,一品鲜酱油,耗油,出锅。
芹菜炒牛肉丝
食材
芹菜丝,牛肉丝,泡椒丝,姜丝。
做法
1、牛肉切丝,放少量酱油,、淀粉、料酒腌十分钟,芹菜切丝,泡椒及姜切丝。
2、锅内油烧至六成热,下姜丝煸炒出香味。
3、下牛肉丝滑炒变色。
4、放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒。
5、炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅。
芦笋培根炒鸡蛋
食材
芦笋,培根2片,鸡蛋2个,盐适量,鸡精少许。
做法
1、芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片
2、锅内倒少量橄榄油(,烧热后将培根放入煎炒一分钟
3、将芦笋放入同炒两分钟。
4、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面,劲量使每个菜都裹上蛋液。
5、中火煎半分钟后,炒散,放盐,鸡精即可出锅
肉末烩豆腐
食材
老豆腐,猪肉末,红油,老抽,料酒,骨头汤,干辣椒,糖5克,盐5克,淀粉,葱,蒜,姜。
做法
1、老豆腐切片,肉末2克盐、2克糖、5克淀粉,少量清水拌匀腌制10分钟。
2、把剩下(除干辣椒、葱蒜姜碎、葱)的所有调料兑成一碗酱汁。
3、煎锅内油热后,放入豆腐煎到两面金黄时,取出备用。
4、再次烧热锅,油烧热后,放入葱姜蒜末炒香,再放入肉末炒熟。
5、放入干辣椒炒出辣味后,倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。
6、放入煎好的豆腐,均匀的裹上酱汁后,放入葱段,关火。
青椒炒鸡腿肉
食材
鸡腿,青椒,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,豆瓣酱,老抽,生抽,料酒,盐,糖,淀粉。
做法
1、鸡腿洗净,剔出骨头,肉切块。青椒洗净斜切成段,姜、蒜切片,葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后,爆香1/3的姜片,倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许,烧到7成热后,下入豆瓣酱,中小火炒出红油。
5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒,烹入另一半料酒,炒入味。
7、放下青椒,炒到青椒熟了,再调入盐,糖炒匀即可。
家常青椒干煸五花肉
食材
带皮猪五花肉,青椒200克,盐4克,糖5克,老抽10ml,料酒10ml,姜片,蒜片。
做法
1、带皮五花肉洗净沥干水份,切片备用。
2、将青椒洗净后,斜切成段,锅中放入油,大火加热,待油7成热时,放入姜蒜片爆香。
3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒,盖上盖焗焖一会。
5、直到青椒熟透再揭盖放入盐,糖炒匀出锅。
百合枸杞炒西芹
食材
百合70克,枸杞10克,西芹150克,盐适量,鸡精少许。
做法
1、枸杞泡发,洗净备用,西芹和百合洗净,西芹切成菱形块状。
2、锅内放油,约七成热时,下西芹翻炒。
3、一分钟后,下百合与枸杞一起翻炒一分钟。
4、最后调入盐与鸡精炒匀即可
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