凉拌黄瓜炒火腿肠的做法大全家常做法(凉拌黄瓜炒火腿肠的做法大全家常做法视频)

凉拌黄瓜炒火腿肠的做法大全家常做法视频

火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：；准备材料：莴笋 1根，火腿肠 1根，蒜 1瓣，小米椒 1个，花椒 几粒，黑胡椒粉 少许，醋 适量，盐 适量；1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。；2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。；3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。；4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。；5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。

黄瓜炒火腿肠的做法视频窍门

食材明细

火腿肠2根、黄瓜1根、红椒半个、盐半茶匙、花生油适量、鸡精少许、生抽半勺、白糖半茶匙、蒜3瓣

炒火腿肠的做法

1、黄瓜、红椒、蒜清洗干净

2、黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片

3、起锅烧油，油热放入蒜片、红椒炒出香味

4、倒入黄瓜、火腿肠翻炒，加生抽、白糖翻炒3-5分钟，加盐、鸡精调味，盛入盘即可

黄瓜炒火腿肠怎样凉拌好吃

食材明细

黄瓜1根、火腿肠2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根

火腿炒黄瓜的做法

步骤1

黄瓜清洗干净、切片,火腿肠切片,、蒜切片，小葱切葱花

步骤2

热锅放油、放蒜爆香，放黄瓜、火腿肠炒匀，放酱油，略炒几下，放盐再翻炒几下撒上葱花即可

酸黄瓜炒火腿肠的做法大全

1.把所需食材准备好　　

2.酸黄瓜切滚刀块备用　　

3.火腿肠切滚刀块备用　　

4.葱切段备用　　

5.平底锅放少量的油，下葱段爆锅　　

6.在下火腿肠翻炒片刻　　

7.再下入酸黄瓜翻炒一会，然后放适量的酱油和蚝油翻炒均匀即可出锅　　

8.一盘酸爽的下饭菜就做好了

凉拌黄瓜火腿肠怎么做好吃窍门

所需材料：金针菇半斤、黄瓜1根、干豆腐3张、火腿肠2根、香菜2棵、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、干辣椒5-6个、生抽2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。

2.把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，黄瓜先切成片，再切成丝。

3.干豆腐切成丝，火腿切成丝，香菜切小段。

4.干辣椒对半切开，大蒜切末。

5.锅加水烧热，下入干豆腐丝焯水，水开后煮1-2分钟，将干豆腐丝捞出，沥净水分待用。

6.锅内水重新烧开，下入金针菇焯水，水开后煮半分钟，将金针菇捞出，放在冷水中投凉，捞出，攥净水分待用。

7.锅内加入适量的油，加热至油冒烟，关火，将油温降下来一些，把热油浇在装干辣椒的碗内，将干辣椒炸香，这样辣椒油就做好了，浇辣椒的油，温度不要太高，温度太高，容易把辣椒炸糊了，有苦味。

8.把金针菇，黄瓜丝、干豆腐丝、火腿丝、香菜段，放在盆内，再加入炸好的辣椒油、香油、盐、白糖、米醋、生抽，用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。