东瓜盅的做法大全家常(东瓜盅怎样做)

东瓜盅怎样做

可以放海鲜。

冬瓜自身是没有鲜味，一定要靠其他的食物放一起才会好吃。一般冬瓜蛊会放排骨玉米香菇，但我感觉放海鲜好吃，鲜。可以买点油烚，蝽子等，最关键是要放点干贝，用黄酒泡开，然后把干贝放冬瓜盅里加水蒸，等冬瓜变透明状可放海鲜了。

如何制作南瓜盅

1、先选中要雕刻的部分，点“2D”——>设置雕刻方式——>储存雕刻路径

2、打开雕刻控制软件就可以刻字了。

南瓜盅怎么做好吃又简单

糯米适量，肉馅适量，南瓜适量，姜适量，葱适量，料酒适量，五香粉适量，白胡椒粉适量，油适量，盐适量，鸡精适量

糯米用温水泡一夜，姜葱放入绞肉机搅碎，加入肉馅适加入料酒盐白胡椒粉腌制半个小时

腌制好的肉馅倒出血水，加入五香粉盐鸡精搅拌均匀倒入糯米，搅拌均匀，加入油搅拌均匀

南瓜切掉顶部，挖掉内部的纸把糯米肉馅倒入南瓜盅里，上锅蒸半个小时撒上葱花

广东东瓜盅做法大全家常

1、将整个冬瓜洗净，沥干水分，随后切取一端，呈茶盅状，挖去瓤子，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在碗中；

2、鸽子肉、火腿均切成方丁；

3、对虾逐个从中片开；

4、香菇切成小块；

5、玉兰片切成薄片；

6、干贝大的撕小；

7、鸽子肉，玉兰片分别在沸水中氽一下，捞出待用；

8、取瓦钵1个，放入鸽子肉，火腿、对虾、香菇、玉兰片、干贝（连蒸发时的原汁），再加精盐、味精、熟猪油、适量清水，用旺火上笼蒸1小时，至肉质软烂；

9、将蒸好的配料同倒入冬瓜盅里，加入莲子，用旺火上笼再蒸25分钟；

10、将冬瓜蒸熟，使冬瓜和配料的味道互相渗透，端出用瓷盘托住，撒上胡椒粉即成。

南瓜盅怎么做

用料

南瓜 一个

条装鲨鱼皮 十条

猪脚筋 四条

海参 一个

虾 四个

花生 小半碗

糖 适量

盐 一小汤匙

鱿鱼干 一个

海鲜南瓜盅的做法

提前一夜泡发鲨鱼皮，猪脚筋，海参

南瓜切个盖，里面南瓜刮起来，怎么刮自己找方法吧，我挂到手痛，呜呜呜

南瓜蒸熟

搅成泥

花生炒熟去皮末粉，鱿鱼干泡发切成粗条，虾去壳

除了虾和南瓜，其他材料全部扔进电煮锅里面，加适量水，定时两小时，最后半个小时吧南瓜泥和虾下锅，继续熬半个小时，完毕。这个汤是有点浓稠的，所以水不能多

南瓜壳里面过热水

汤熬完后加盐，喜欢吃甜的可以加多点糖，根据自己口味调味吧，最后装进南瓜壳一里，完成