辣椒子饼的做法大全家常做法视频教程(辣椒子饼的做法大全家常做法视频教程下载)

辣椒子饼的做法大全家常做法视频教程下载

用料

普通面粉 150克

糯米粉 20克

生抽 100克

老抽 10克

辣椒粉/沫 适量

糖 15克

水 20克左右

辣椒饼的做法步骤

步骤 1、所有材料整合成一坨面，整成自己喜欢的形状。上锅蒸30分钟左右（根据整形的大小调整需要蒸时间）。

步骤 2、出锅以后放凉切片

辣椒饼子怎么做

步骤 1

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面粉里➕酵母➕糖➕盐，少量多次的加入温水！活成光滑的面团，盖上盖子，冬天放在温暖的地方，醒发至两倍大。

步骤 2

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辣椒切末，一小节葱切末。用盐、鸡精、五香粉、一点点十三香、花椒粉、一点点麻椒粉、食用油拌匀，备用。（咸淡可以自己尝一下）

步骤 3

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面醒发好后，在操作台上揉搓成光滑的面团，这个要多揉一会，这样面才会劲道。

步骤 4

把面团擀成一个长方形，根据个人口味撒点辣椒面（不爱吃辣的可以不放），再把青椒均匀的摊在面上！

步骤 5

想叠被子一样把面折起来，两头封口，再切成大小均匀的块，盖上保鲜膜再次醒发5-10分钟

步骤 6

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锅中放油，稍多一些，微热，放入青椒饼，盖上盖子，中火焙至金黄，翻面！两面金黄就好

辣椒饼怎么做好吃视频

　 1.小辣椒洗净去蒂，凉开一日，去除辣椒本身的一部分水分

　　2.蒜头洗净去衣备用

　　3.豆豉洗净，沥干水分备用

　　4.分多次将小辣椒、蒜头放入搅拌机中搅拌

　　5.再放入豆豉、盐，再次启动搅拌机

　　6.这是搅拌完的豆豉辣椒

　　7.将一个碗倒放，上面放一个保鲜袋，把搅拌好的蒜头辣椒放适量进碗底，造成圆形。

　　8.用保鲜袋倒放入盆，放在太阳下爆晒一两天，至干为止。用瓶子保存，一两年也没问题的。

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红辣椒、糯米粉、水、盐、味精、油。

首先把红辣椒剁成泥，拌入一定比例的糯米粉，加适量水调匀，然后放适量的盐和味精，油少许，再次拌匀。做成饼状晒半干，放入蒸笼蒸熟，拿出就可以试尝了，很好吃，不过还没完。

下一步是再晒七八成干，再用刀切成薄片，然后放入太阳底下彻底晒干，放入陶器内装好备用。做菜时只要拿出一盘菜的量，下油炸至酥脆捞起，

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1.把青椒洗干净，控水备用

2.把青椒切成丝，备用

3.把面粉放盆子里

4.把青椒放在盆子里

5.放适量水，盐和鸡精调匀，做成面糊

6.电饼铛放适量盐，待油热之后把面糊倒入电饼铛

7.把面粉糊摊平

8.把电饼铛盖子盖上

9.过了一段时间之后青椒饼就做好了

10.然后把青椒饼切成片

11.这样一盘青椒饼就做好了

辣椒饼的做法大全家常窍门

把香菜和面粉加一起，打一个鸡蛋进去。锅热放油，然后把香菜面粉鸡蛋一起放进去，三分钟就好了。

辣椒饼的做法图解

1、土豆洗干净，去皮后切片，跟辣椒一起放入蒸锅。

2、水开后蒸10分钟即可。

3、辣椒夹出来，放入少许盐，用擀面杖擀成辣椒泥。

4、将土豆放入大盆，捣烂后加入200克糯米粉，稍微搅拌。

5、加入一个鸡蛋。

6、用手揉成面团。

7、取一个面团剂子，放在手心揉圆后，再夹起一团辣椒泥放在面饼中间。用手将面团的边缘稍微捏薄后包裹紧实，收口后稍微按扁。

8、电饼铛开小火，淋入少许油。

9、盖上盖子煎一分钟，至底部微微凝固。

10、倒入少许清水，盖上盖子焖2分钟至收汁，饼的底部稍微煎硬即可出锅