青菜火锅丸子的做法大全家常做法(用火锅丸子做菜的做法大全)

用火锅丸子做菜的做法大全

用料 ；生菜 一颗 ；各种火锅丸子 适量 ；盐 适量 ；南德 适量 ；料酒 少许 ；生抽 少许 ；鸡精 适量 ；芝麻香油 适量 ；生姜 一块 ；大蒜 适量 ；葱 一点 ；火锅丸子生菜汤的做法 ；生菜洗好 切两半 一整片对于孩子太大；把各种丸子洗净；姜切片 蒜备好 葱切斜刀；锅里放水 水开放丸子 葱姜蒜 各种调料 香油不放；丸子快熟的时候放生菜；翻炒两下出锅 生菜不要煮时间长了 要不然不好吃 关火前放香油 ；喜欢吃香菜的可以放香菜 我不喜欢吃所以没放

火锅丸子类怎么做菜

炒鸡好吃火锅丸子的用料火锅底料 1小块姜 5片葱 若干蒜 6瓣盐 适量金针菇 1大把油麦菜 1大把木耳 15朵自制凉皮 3张火锅丸子 1斤

炒鸡好吃火锅丸子的做法步骤

步骤 1

准备喜欢的青菜

步骤 2

我把青菜和金针菇绰了下水的

步骤 3

泡发木耳

步骤 4

火锅丸子煮9成熟

步骤 5

葱姜蒜切好备用 我没有准备辣椒和花椒大料，我家的火锅底料很给力，放一点点味道就很好

葱姜蒜切好备用 我没有准备辣椒和花椒大料，我家的火锅底料很给力，放一点点味道就很好

步骤 6

最喜欢的冰糖

步骤 7

热锅凉油放冰糖

步骤 8

冰糖快化开时放火锅底料，和冰糖一起放也可以，我觉得我等冰糖化开放的感觉有点想糊嘞

步骤 9

然后放入各种备好的熟材料，翻炒几下放盐，再翻炒 尝一尝味道，觉得ok就可以出锅咯

用火锅丸子做菜的做法大全窍门

主料：莴笋1根；土豆淀粉30克。

配料：花生油3克；生抽3克；时蔬酱5克；盐0.5克。

做法

第一步：先把食材准备好，土豆淀粉在超市或者干货店就能买到，不建议用别的淀粉代替哦！

第二步：莴笋去皮，冲洗干净，用擦丝器擦成细丝，加入盐拌匀，腌制5分钟。

第三步：倒掉多余的盐水，加入土豆淀粉拌匀。土豆淀粉可以分次加入，能把莴笋丝团成丸子状就可以了，不用加太多。

第四步：把莴笋丝团成丸子状，摆入盘中。蒸锅烧开水，放入莴笋丸子，大火蒸5分钟。

第五步：把花生油、生抽、时蔬酱放入小碟子中，混合拌匀，调成酱汁，待会蘸着丸子吃，更加美味。

第六步：丸子蒸好后，即可出锅

火锅丸子做火锅的做法

牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许，大蒜4瓣切沫

做法

将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）

将葱和蒜都切成末

将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。（如果家中没有料理机，可以用到剁，剁的越细越好）

肉中加入盐，淀粉，酱油，蛋清顺一个方向搅拌均匀，使肉有一定的黏性

带上一次性手套，将肉放入掌心中，然后挤丸子，挤出小圆球后，用勺子挖出来

锅中烧热水，待热水烧至80度，沸腾前，将肉丸放入

几分钟后就可以把肉丸捞出来，这时候加点酱汁什么的就可以吃了

锅中再次烧开水，加入葱姜段，盐，少许生抽煮一会。将牛肉丸放入，最后加上蒜苗或香菜末，滴几滴香油就成丸子汤了

如何用火锅丸子做一道菜

准备好新鲜的食材，蔬菜洗干净准备好，丸子也洗干净准备好一些配料也准备好

起锅烧油，加入一蒜和姜翻炒，加入火锅底料翻炒备用，非常好吃

加入适量的水，盖上盖子等水烧开即可，加入火锅丸子煮熟

加入香菇煮出香味，加入适量的盐调味即可，捞出准备好

最后加入一些蔬菜就好了