香菇猪肉白菜的做法大全家常菜(香菇白菜的做法大全家常窍门)

香菇白菜的做法大全家常窍门

白菜炒香菇做法步骤：

1.香菇洗干净入水焯。

2.大白菜洗干净切成条。

3.香菇切成条。

4.炒锅放油加热，煸香葱姜后，大白菜入锅炒。

5.加酱油炒。

6.加盐、味精炒。

7.香菇入锅炒。

8.炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

香菇属于菌类食材，要焯水后再入菜。

大白菜炒着吃，选用菜的头部比较好。

白菜香菇怎么做

饺子皮1斤香菇150克鸡蛋2个芝麻油少许酱油适量

1、大白菜叶切碎，用盐拌好，静置5分钟，搅拌倒掉多余的水，再用手抓压去水份备用

2、猪肉剁成碎沫,加入切好的香菇碎与白菜叶拌均，打入鸡蛋2个加盐油、生抽、麻油调味，这样饺子馅就做好了

3、准备一碗水，用手沾一点水在饺子周边沾上，以便更好的粘合收口，按照各家的包胶子法包即可

鲜香菇白菜的做法大全

主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克，白菜适量

调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克

做法：

1. 准备好所有食材，先将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟

2. 大葱、姜切成末

3. 水发香菇去根洗净，白菜洗净切片

4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块

5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味

6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、白菜、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可，盛出开吃。

香菇白菜的做法大全家常窍门视频

1.干香菇用温水泡发洗净，换两次水，最后一次泡香菇水留用2．大白菜、香菇和胡萝卜都洗净切成丝3.炒锅烧热放油，先炒香菇，再炒胡萝卜，最后下白菜丝翻炒4.等白菜炒软后放适量盐、酱油，加开水没过菜，再倒入香菇水略煮5.最后放少许胡椒粉、香油，水淀粉勾芡，关火后淋入醋即可

香菇小白菜的做法大全家常

香菇可以配青菜、白菜、豆腐、鸡、鸡蛋、娃娃菜、豌豆等等很多菜一起炒的，具体还是看个人口味的，香菇是一道很好的炒菜搭档。

香菇炒青菜做法：

1、先把香菇和青菜洗净并晾干水份。

2、接着起油锅放入姜末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。

4、放入适量盐、鸡精、糖，最后在装盘。

香菇白菜的做法大全家常窍门是什么

必放的：胡萝卜 鸡蛋 木耳

用料

胡萝卜 适量

鸡蛋 适量

木耳 适量

香菇 适量

虾皮 适量

蚝油 适量

盐 适量

香油 适量

十三香

香菇水饺的做法步骤

步骤 1

第一步，和面。温水和面，和成光滑的面团，盖盖子或者保鲜膜松弛一会儿 这一步可以先把木耳香菇温水泡上，节省时间

步骤 2

第二步做馅。趁着醒面的时候开始做馅，首先炒鸡蛋。这一步需要多放点儿油，多的油等下拌馅儿就不用单独烧油了。热锅凉油，鸡蛋成型就关火，搅散，这样鸡蛋炒出来比较嫩。

步骤 3

鸡蛋晾凉过程中，胡萝卜擦细丝然后随便切一切就行，刀工好的也可以直接切碎，但是我比较喜欢胡萝卜就没切太碎。泡发后的木耳香菇也切碎。等鸡蛋晾凉，把胡萝卜木耳香菇虾皮放入

步骤 4

放蚝油十三香盐香油，拌匀。如果不会掌握盐的量，有个窍门，素馅基本上能闻到香味就是盐量够了，如果完全没有闻到香味那就再加点儿盐

步骤 5

馅儿准备好，面也差不多松弛好了，揉面，做剂儿，擀皮儿，包饺子，齐活。素馅饺子的皮儿建议擀薄一些，会更好吃