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油菜豆腐家常做法大全(油菜小豆腐的家常做法)

2023-01-27 01:20:07饮食小常识1

油菜小豆腐的家常做法

好处有很多的 ,需要根据自己的情况来调理。简单点来说是 可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。 ,对三高人员来说也是个好食品,但别吃的过多,

海米含钙、磷,是个好食品,对三高人员来说也是个好食品,但别吃的过多,还有因他含钙比较高,在晚上临睡前两小时别进食,否则钙不容易排出体外易造成肾结石。所以老人要特别注意。

经常吃豆腐的好处有:豆腐营养价值和药用价值都很高,被称为补益清热的养生食品,常食,可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。

油菜又叫青菜,与大白菜、小白菜同属十字花科。油菜在我国栽培历史悠久,品种繁多,优良品种有青帮油菜、白帮油菜和青白帮油菜三种。“青帮油菜”,叶柄绿色,帮叶较厚,品质好,炒出来的菜肴颜色翠绿鲜嫩。“白帮油菜”,叶柄白色,秋收后,在阳畦里假植软化后,即为帮白、心黄的油菜心,炒吃非常鲜嫩,味道极佳。“青白帮油菜”,是青帮与白帮油菜的自然杂交品种。叶柄浅绿色,其性状与白帮油菜极相似,这种油菜纤维少,肉质厚,帮淡绿色,质地较好。 油菜为营养丰富的绿叶蔬菜,而且有很好的保健作用。中医认为油菜有散血、消肿作用,可用于吐血、血痢、丹毒、乳痛等症的医疗,油菜还有利肠胃、利大小便、消食、治热咳、解酒等功效。常吃油菜对身体非常有益。 简单的说就是青菜

小油菜炒豆腐的做法

主料:油菜4颗,豆腐1块

辅料:油适量,盐适量,酱油2小勺,花椒少许,水适量,葱适量,姜适量,土豆1个

步骤

1.油菜洗净,豆腐准备好

2.土豆切条

3.葱花姜片切好

4.锅内热油,下葱花和姜片炒香

5.加入土豆条翻炒片刻

6.加入数粒花椒翻炒

7.加入油菜翻炒

8.倒入适量的酱油翻炒

9.加入适量水

10.水开后加入豆腐块

11.开中火,炖到水少一半时加入适量盐,转大火收汤出锅

豆腐小油菜的做法大全

用料:

油菜两把,豆腐一块,盐适量,粉条适量

油适量,饺子皮三块钱的

步骤 1

粉条用热水泡软后剁碎放盆里

步骤2

油菜清洗后,放锅里焯一下水

步骤3

把焯好水的油菜捞出用刀剁碎

步骤4

把剁好的油菜团成团,挤干净水份后放粉丝一起

步骤5

豆腐剁成细小的丁,剁好后放入粉丝油菜一起

步骤6

倒入食用油,葱姜末,盐,胡椒粉,味精搅拌均匀

步骤7

拿出饺子皮开始包饺子

步骤8

锅里烧水,烧开后下把包好的饺子下入,煮到饺子都浮起,可以捞出

小油菜豆腐怎么做

主料

油菜250g

豆腐200g

方法/步骤

1

把油菜摘除老叶,掰成一叶一叶的,放在水中清洗干净后,放在盘中。

2

取1块豆腐,清洗干净后,放在盘中。

3

把豆腐先用刀切成长条状,再切成小块状,放在盘中。

洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的水,把水烧滚后,把豆腐倒入锅中,

在锅中的水再次烧滚后,把豆腐捞起,放在盘中。

再把盘中准备好的油菜倒入锅中,

再次烧滚后,把油菜捞起,沥干水分,放在盘中。

把锅中煮油菜的水倒掉,在锅中加入5ml左右的油,

等锅中的油烧热的时候,把油菜和豆腐一起倒入锅中,翻炒几下,

然后,在锅中加入1勺酱油,翻炒几下,让酱油和菜混合均匀。

接下来,再在锅中加入勺南德,让南德和菜混合均匀。

再在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀。

盛起,装入盘中。

小油菜炒豆腐做法

1、小油菜用清水洗净切成段,豆腐切成块。

2、锅中倒油,放入葱丝、姜丝、辣椒爆香。

3、加入豆腐煎至金黄后,放入小油菜翻炒,大火烧开后至小油菜成熟即可。

注意事项:

食材需要准备:300g小油菜、100g豆腐泡。配料有:适量油、适量盐。

油菜炒豆腐泡色泽漂亮又营养。我家基本一个星期做一次这道菜。豆腐先用油炸一下,可以当很多菜谱的配菜,营养价值高。豆腐含蛋白质多食,让人更健康。小油菜含绿色素一年四季都适合炒着吃。别放味素和鸡精原味最好吃。注意炒的时间不过长免得油菜太蔫不好吃。

油菜小豆腐的家常做法视频

鸡腿炖土豆可以放香菇,油菜、番茄不用放一起炖,食材不同,油菜、番茄一起炖容易糊。

小油菜烧豆腐的家常做法

用料

油菜 6棵

淀粉1 1勺

水 适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 克

豆腐 1块

蒜 两瓣

白胡椒粉 1勺

煎豆腐炒油菜的做法步骤

步骤 1切豆腐

步骤 2

码平放入平底锅,中火煎

步骤 3油菜切细长条

步骤 4豆腐煎至两金黄

步骤 5

调汁:一勺生抽一勺耗油半勺糖一点老抽一点白胡椒粉,加水调匀。

步骤 6

切蒜片,炒油菜,翻炒熟后,加入煎好的豆腐,倒入料汁。若料汁不够,加点水。加蒜蓉辣酱。盖锅盖熬,入味。

步骤 7

加淀粉水,出锅

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