狗肉炖萝卜做法大全家常做法(萝卜炖狗肉的做法及配料)

萝卜炖狗肉的做法及配料

材料

腊狗腿 1根 生藕 2节 葱适量、姜 适量

小葱适量 胡椒粉适量 盐适合

做法

步骤1.腊狗腿用热水先浸泡1小时左右，减轻咸味，然后用水冲洗干净;

步骤2. 切成小块，准备些姜片；

步骤3. 将藕切成滚刀块备用；

步骤4. 将狗腿和姜片放入电饭煲中，按下电饭煲上炖煮的功能键；

步骤5. 三、四分钟时用锅铲翻炒一下；

步骤6. 将狗腿的油份微微煸炒出了， 再加入莲藕块和适量的开水；

步骤7. 盖好盖， 继续炖煮；

步骤8. 炖煮一个小时后，汤色变成乳白，腊香飘出，撒少许白胡椒粉；

步骤9. 盛入汤钵中；

步骤10. 撒些切碎的小葱花即可完成。

狗肉炖萝卜的做法大全家常

就是清水加大料，料酒慢火炖即可

胡萝卜炖狗肉的做法及配料

答案是：红汤狗肉加萝卜的做法如下；

原料：1.主料：狗肉300克，红萝卜100克。

2.辅料：姜5克,葱10克。

3.调料：料酒10克,鸡精3克,胡椒粉3克,盐、油各适量。

狗肉炖红萝卜的做法：

1. 狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，备用。

2. 红萝卜削皮洗净，切块备用,姜切片，葱切成段。

3. 炒锅烧热,加油烧到6成热,放下狗肉进去爆炒。

4. 然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟，最后盛入汤盆即可。

萝卜炖狗肉的做法大全

1、将狗肉洗净，切成块。　　

2、把生姜切成片，待用。　　

3、把白萝卜洗净切成块，待用。　　

4、将菜油放在炒时里烧至9成熟，放入生姜片，把切成块的狗肉到入锅里，放盐均匀炒，要炒到入味。　　

5、准备高压锅加入适量的水，把刚才炒入味的狗肉放在高压锅里，把切好块的萝卜一起放在高压锅里，盖好盖，开大火，烧开上气。　　

6、上气后把大火改成小慢火煮15分钟左右，关火。　　

7、待高压锅的气都散发掉，凉后，截盖，里面的狗肉熟了。　　

8、 就这样白萝卜炖狗肉就好了。

萝卜炖狗肉的做法及配料窍门

狗肉炖白萝卜不太好吃。白萝卜水份大。