虾鸡肉汤做法大全家常做法大全集(虾鸡肉汤做法大全家常做法大全集视频)

虾鸡肉汤做法大全家常做法大全集视频

食材：草鸡800克、青椒150克、蓝虾300克、干辣椒10克、小葱120克、白砂糖4克、蚝油4克、料酒5克

方法/步骤：

1、解冻后把鸡肉洗净，去掉鸡翅、鸡头、鸡脚，剩下鸡身部分斩成块。汶莱蓝虾直接洗净沥干水备用。

2、生姜切片，大蒜切小块，干辣椒剪成小段。洋葱和青椒切块备用。

3、锅内放油，油热后放入汶莱蓝虾进去两面煎一下。不用完全煎熟，主要为了煎出虾的香气。虾变色后就可以盛出来了~

4、把鸡肉直接放进刚才的锅里，两面煎一下，煎到两面颜色金黄就可以啦，加入配料：生姜、大蒜、干辣椒、洋葱一起翻炒，炒香。加入盐、生抽和蚝油、白砂糖调味，翻炒均匀。添小半碗开水，盖上锅盖，焖3分钟左右，让食材能够入味。

5、取一口小砂锅，把刚才烧开的食材放入砂锅中铺平。上面再整齐码上煎过的虾，最上面摆上青椒块。

6、在虾上面淋上香油和料酒，盖上盖子小火焖大概3~5分钟，让食材熟透且更加入味。最后，在表面撒点香葱段就可以上桌啦~

鲜虾鸡肉汤

工艺：汆

口味：家常味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.主料

2.鸡胸肉切块

3.鸡胸肉块放入料理机，放入盐、鸡蛋、料酒、水、胡椒粉、玉米淀粉、葱、姜末

4.打成细腻粘稠的肉糜

5.煮锅水烧至微开，将丸子逐个下入

6.小火将丸子煮至全熟

7.鲜美弹牙、白白嫩嫩的丸子！

烹饪小贴士：

鸡胸肉丸子要想口感不干不柴，肉糜里一定要加足水份水的量请根据鸡胸肉的量灵活调整，肉糜一定要搅打上劲口感才会Q弹好吃

虾鸡汤的做法大全集

步骤1、将买回来的急冻虾解冻之后去壳。

步骤2、在虾的背部切开然后在中间切一个小洞。

步骤3、处理好的虾仁。

步骤4、然后将虾仁的尾巴串过。

步骤5、用料酒，盐和胡椒粉腌制片刻。

步骤6、准备豆芽。

步骤7、准备鸡汤。

步骤8、豆芽放入烧开的热水加少许盐烫熟。

步骤9、将烫熟的豆芽装入大碗里。

步骤10、虾仁也用烧开的水烫熟。

步骤11、将烫熟的虾仁捞起沥干水份之后铺上装有豆芽的大碗里。

步骤12、将鸡汤倒入锅里烧开。

步骤13、最后将烧开的鸡汤淋上虾仁上，上桌的时候撒些香葱即可。

虾肉汤的做法大全家常

步骤/方式1

海参白菜汤

步骤/方式2

虾仁排骨海参汤

步骤/方式3

豆腐海参汤

步骤/方式4

海参猪尾巴养生汤

步骤/方式5

海参十菌汤

步骤/方式6

清炖老母鸡海参汤

步骤/方式7

小蘑菇海参汤

步骤/方式8

土鸡海参汤

虾仁汤做法大全 菜谱

食材清单

豆腐 300克 、 基围虾仁 10个 、 西兰花 200克 、 葱姜 适量 、 盐 一茶匙 、 料酒 一茶匙 、 蚝油 一茶匙

烹饪步骤

1/12

将虾洗净，去壳去头剥出虾仁，开背备用。

2/12

将西兰花掰小朵焯水。

3/12

锅里放少许底油，放入葱段姜片爆香。

4/12

倒入虾仁煸炒均匀。

5/12

倒入西兰花继续翻炒。

6/12

加入适量的清水。

7/12

倒入料酒去腥。

8/12

放入豆腐丁，开始大火炖煮。

9/12

加入盐。

10/12

倒入蚝油调味。

11/12

大火煮开即可。

12/12

基围虾仁汤就做好了

鲜虾鸡汤做法

步骤 1

从市场买回新鲜的鲍鱼（按人头一人2只），市场杀好，回来洗干净，然后在沸水里过一下～

步骤 2

冷水冲洗干净

步骤 3

装盘待用～

步骤 4

半只鸡，切块洗净～

步骤 5

放入冷水，煮沸捞出～

步骤 6

姜切片～

步骤 7

姜片放入锅中，开火

步骤 8

蒜切一刀

步骤 9

烫好的鸡肉，蒜头一起加入锅中～

步骤 10

把鲍鱼下锅～

步骤 11

提前把香菇泡发好

步骤 12

喜欢清淡的朋友，可以把肉熬出来的油捞出来～这样煮出来的汤，喝起来更健康

步骤 13

space

依次加入香菇，红枣，枸杞，加入虾，料酒，小火煮40分钟～

步骤 14

还可以按喜好加入一些蔬菜，这一次我们放了白萝卜～在煮10分钟，出锅放盐，一锅超美味的鲍鱼鲜虾养生鸡汤就完成咯，开始喝吧～～^_^