鲜枣家常做法大全(鲜枣家常做法大全窍门)

鲜枣家常做法大全窍门

在地下挖1.80米深、1.65～2.00米宽、长适度的坑，距坑沿0.5米处用高粱杆搭棚，挑选成熟完好的鲜枣，在水中加热煮沸至果肉稍变软后，取出凉干。

将凉干后的枣果摊放在棚上，厚度15厘米左右，坑口覆盖芦席。

坑底烧柴，掌握好火候，使枣层的温度保持在60～70℃，熏12小时后，上下翻动一次，再熏12小时即成。

鲜枣家常做法大全窍门图片

食材：鲜枣600克、白糖350克。

制作步骤：

第一步：新鲜的枣清洗干净后捞出，然后用小牛排刀或者叉子给枣子刮刮痧，刮好后用比较硬的吸管或者去核器挖出枣核。

第二步：锅中加水，把清理好的枣子放入锅中煮15分钟左右，关火后捞出备用。

第三步：把锅清洗干净后，加入清水950克、白糖350克，开火煮至白糖完全融化，把枣子倒进锅中，盖上锅盖，中火熬煮50分钟左右。熬制锅中糖浆变得金黄拉丝、枣子晶莹透明即可出锅。

鲜枣的做法家常做法

葱枣汤

[ 配 方 ] 大红枣20枚，葱白7根。

[ 制 法 ] （1）将红枣用水泡发后，洗净，备用。

（2）将葱白（连须）洗净，备用。

（3）将大红枣放入锅内，加水适量，先用武火烧沸20分钟后，加入葱白及须，继续用文火烧煎10分钟即可。食枣饮汤

枣的家常做法

棉枣是一种美味可口的食物，而经过加工的棉枣口感更加爽口。作为一种极具特色的水果棉枣是非常受欢迎的。在棉枣成熟的季节就可以看到棉枣制成的全过程。那么棉枣怎么做?

棉枣果比较大，一般平均的单果重约有14克，而重的则有25克。其果肉是白色的，质地比较松软很像棉絮一般，因此被称为棉枣。棉枣富含丰富的蛋白质、以及铁磷钙。具有补中益肝的功能，还可以健脑。一般棉枣可以支撑枣干或者是枣饼。棉枣的食用方法比较简单，将棉枣洗干净，然后去掉杂质，就可以吃了。可以将棉枣放入到缸内，然后将名贵中药黄精、一起小火熬煮，直到汤汁变浓，棉枣煮烂后停火。之后装入锅内，然后加入水和少量的丹参、竹叶、茅草用温火进行煮。这是中州的特产，也是新郑市特有的果品。

因此，棉枣做法是和黄精一起用小火熬煮，之后是加入少量的丹参以及竹叶和茅草一起用温火进行煮烂就好了。

煮鲜枣的方法

确定是鲜枣？有水分的那种？

水开后（高压锅发出呲呲声）五分钟吧，再久点就一锅很恶心了干枣水开后十五分钟

鲜枣的做法

主料

红枣50克

1· 废旧的钢笔，取出挤水的金属管，开水消毒，备用。纯牛奶盒上的吸管一根。

2· 红枣提前清洗干净，晾干。

3· 把笔管从红枣的一头扎进去。

4· 反过来，再从另一头扎进去，顶出枣核。

5· 很轻松的，就把枣核取出来了。

6· 完美的孔洞。

7· 吸管从红枣一头扎进去。

8· 再从另一头插进去，把枣核顶出来。同样很轻松。

9· 红枣完好无损的取出来，放到烤盘上，放入烤箱，80度，烘烤。

10· 烤至用手轻轻一捏，红枣即碎，就烤好了。

11· 也可根据自己烤箱的特点，设定烘烤温度和时间，烤制红枣变得酥脆即可。