油炸麻团的家常做法(油炸麻团的家常做法大全)

油炸麻团的家常做法大全

糯米粉 300克左右

水 适量

白糖 适量

油 适量

芝麻 适量

油炒芝麻团子的做法步骤

1、糯米粉加入白糖，再加入水，水要慢慢加不要太多，揉到稍微有点点干的感觉 搓成一个小圆球形

2、芝麻放在碗里将做好的小圆球放入碗中，沾上芝麻

3、铁锅烧油，油烧到冒小泡可以下锅了

4、麻团炸到金黄色就可以捞出了

炸麻团的教程

一斤糯米粉。5g酵母，3g白糖，3g小苏打醒发20分钟，包入豆沙馅，炸至五分钟浮起。即可。

油炸麻团的做法家常做法

不可以

不能用油条膨松剂炸麻团的,因为涨发的面团里的空隙很大,不符合麻团的口感要求。

麻团又叫煎堆，北方地区称麻团，福建地区称炸枣，四川地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。

制作起来也并不复杂，以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。

油炸麻团的家常做法大全视频

冷油下锅炸，下锅后要不停搅拌按压，使麻团在油锅中受热均匀，把麻团里的空气随着按压的次数不断排出，使麻团炸到又大又圆，油温不要超过120度，中小火慢慢炸，油温太高会使麻团炸开破裂，而且还会使麻团外面熟了里面没熟，所以麻团最好冷油下锅小火慢炸，最后中火定型

油炸麻团的家常做法大全图解

麻团的做法

1.准备好所有食材。

2.糯米粉中加入适量的泡打粉，加入红砂糖拌匀。

3.南瓜去皮，蒸熟后压成泥，连汁倒入糯米粉中拌匀，用手揉成光滑的糯米粉团，糯米粉团不能揉得太硬或太软，粉团太硬容易暴裂，太软又很难成形，所以要边揉边加水。

4.揉成光滑的南瓜糯米粉团，醒发十分钟。

5.分成十二个小剂子揉圆。

6.取一个小剂子按扁，中间放上红豆馅包好，揉圆滚上芝麻即可，依次将全部做完。

7.做好的麻团胚。

8.锅中倒入花生油烧热，放入姜片榨一下。

9.将麻团一个一个放入油锅中，同时要用筷子搅拌，防止粘锅底。

10.中小火慢炸，炸至麻团增大，自动浮起后捞出摆盘。

11.炸好的麻团，盘底铺上去油纸。

12.炸好麻团横面切图，香软可口，十分好吃。

炸麻团用多少油

粘麻团钓黑坑老滑鱼是一种非常好的作钓方法，怎么去使用？简单的说一下个人的一些理解。

首先对于这个方法以及这个方法的好处大家都已经非常的理解了，这里就不在多说，主要说一下我们如何才能开出来一款能粘麻团的饵，以及我们应该选择什么样的麻团？

普通饵料我们都知道，在使用时候时候也都能明显的感受到，饵料本身并没有那么的粘，即使我们专门去开一款软黏饵来使用，依然会发现，它不足以达到能将麻团包裹到饵料四周的效果，这个时候我们在抛竿的时候就会发现大量的麻团还没抛到位就已经开始散落了，所以说想要用麻团必须先会开麻团饵料。

我们首先根据个人的需求，准备好足够的饵料，也就是我们日常要作钓使用的饵料，然后这个时候你需要准备一些麻团粉或者粘粉，将饵料按照日常的使用方式，在盆里面进行开饵，一定要记住，这个时候我们仅仅需要加水五指岔开进行搅拌就可以，切不可将饵料收拢成团，按照日常的水比开制完饵料之后，稍微醒置一会，也就是等几分钟，一定要保证饵料是平铺的，几分钟之后取出麻团粉或者粘粉，在开好的饵料上面散上薄薄的一层，这个很关键，一定是要均匀的散上薄薄的一层，而不是将粘粉全部倒到一个位置，用量一般建议不要超过原饵料分量的十分之一，散上之后继续五指岔开进行搅拌，然后进行收拢成团。

这个时候我们就会发现开出来的饵料要比常规的饵料更有粘度。这个时候就可以粘麻团使用了。那么麻团要用什么样子的呢？最好是本味的原塘颗粒，因为本身鱼就是滑口鱼，对于味道还是比较敏感的，所以当我们使用经常喂食他们的这种颗粒进行诱钓的时候会大大的降低鱼的这种警惕性，这个时候效要更好。

以上就是个人对于麻团钓的一种理解以及使用方法，希望对各位钓友能有所帮助。

油炸麻团的家常做法大全窍门

糯米粉呀，粘性很强，可以做油炸芝麻球（麻团），很简单。还有糯米粉➕玉米淀粉➕牛奶混合均匀上锅蒸熟了，放凉，里面放上喜欢的水果，包起来，撒上椰蓉粉，就是糯米糍啦，冷藏后更好吃嗷(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

怎样油炸麻团

材料 汤圆粉125g，糖25g（做出来不够甜，应该再多加点），豆沙50g，泡打粉3g，水100ml，油15ml，芝麻少量，还有炸麻团的油。

空心麻团的做法 称好25g放在容器中 。 加入水搅拌融化 。 加汤圆粉、泡打粉、油揉到光滑 。 将面团分成10分 。 将面团揉成圆形，按扁，在中间放豆沙，像裹汤圆一样裹好 。 在盘子上多放一点白芝麻，在汤圆上面裹上白芝麻，多裹一点，并且要将白芝麻拍一下，拍紧一点，不然油炸的时候芝麻会掉下来的。

材料 白糖100克，糯米粉200克，白芝麻。

空心芝麻球的做法 将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团，稍微硬一点点比较好炸，不然的话生面团下锅沉底就扁了。 搓成小圆球，滚上白芝麻，放入6成热的油锅里炸至金黄即可。 原材料 糯米粉………………………250克 白芝麻………………………100克 白糖…………………………100克 空心金堆的做法 糯米放入盆中，加入白糖拌匀。 加入125克水。 用手搓拌均匀。 和成光滑的面团。 将面团取出，搓成长条。 切成25克一个的面剂。 搓成圆球形。 均匀沾裹上白芝麻。 放入烧热的油锅中。 炸至浮起、外表金黄色即可。