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牛油果的家常做法大全(牛油果的简单做法大全)

2023-01-29 21:40:06饮食小常识1

牛油果的简单做法大全

准备材料:2个牛油果、1只鸡蛋、黑胡椒和玉米淀粉以及面包糠

步骤5/12

把盐、黑胡椒加入鸡蛋液,拌匀

步骤6/12

牛油果去皮去核,切条后放入鸡蛋液

步骤7/12

把浸泡过蛋液的牛油果条滚上玉米淀粉

步骤8/12

再放入鸡蛋液,然后放进面包糠里,裹上面包糠

步骤9/12

所有的牛油果条按照第4步和第5步做好,放在空气炸锅的炸篮上面

步骤10/12

空气炸锅调180度15分钟烘烤

步骤11/12

烘烤好的牛油果条可以直接吃,可以蘸着番茄酱或者甜辣酱吃,也可以蘸着沙拉酱或者蛋黄酱,什么酱随自己喜好吧

最后一步

炸牛油果条,外脆内软,口感很棒

牛油果简单好吃的做法

1:牛油果烤蛋

准备食材如下:牛油果半个,鸡蛋1个,海盐1克,黑胡椒碎1克

具体做法如下:牛油果先用刀子纵剖一圈,切到核的位置,然后两手向相反方向轻轻一转,就能很轻松的分成两半,鸡蛋去壳,只要蛋黄和少量蛋清,放入中间的内核处,如果蛋黄够大颗就只要蛋黄,如果蛋黄不够大加一些蛋清,填充满空间即可,撒上海盐和黑胡椒碎,下面放一个小碟子来放置牛油果,避免倾斜蛋黄撒掉,放入烤箱或者空气炸锅,200度烤15分钟,表面焦黄即可。这个程度,内陷还是刚刚要凝固的状态,非常好吃。

2:牛油果奶昔

准备食材如下:牛油果1个,芭蕉1个,牛奶250克,杯子2个

具体做法如下:准备好一个牛油果,一个芭蕉,一盒冷冻1小时的纯牛奶,牛油果纵向对半切开,取出果核,在牛油果上划格子,很容易就可以把牛油果肉分离出来,把牛油果肉放入料理杯中,加入切成薄片的芭蕉,有香蕉更好,加入冷冻有冰渣的纯牛奶,这是牛油果奶昔清爽不油腻的关键,用料理杯把牛油果和芭蕉打碎,牛奶果奶昔倒入喜欢的杯子里就可以了,清爽不油腻,营养不打折!

牛油果的做法有哪些

食材用料

牛油果1个,苦瓜半根,酸奶200克

做法步骤:

步骤 1

苦瓜半根,牛油果一根,酸奶200克。

步骤 2

将牛油果果肉取出,苦瓜汆烫。

步骤 3

苦瓜改刀

步骤 4

牛油果酸奶装入料理机

步骤 5

搅拌成细腻光滑的沙拉酱

步骤 6

将苦瓜粒和牛油果沙拉酱混合即可

牛油果简单的吃法

1、直接食用

将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

2、涂在面包片上

这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。

3、配砂糖

挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

4、蘸芥末酱油

把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

5、烤牛油果

牛油果切半,去掉核,放进切好的小番茄,松子或者坚果,配上香葱叶,撒上自己喜欢的调料,放进进烤箱,5分钟就可以享受美味了。

6、牛油果沙拉

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

7、做奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

8、香蕉牛油果布丁

把香蕉剥皮冷冻,然后切段,香蕉,牛油果,一勺杏仁牛奶(不爱杏仁的直接用牛奶),一勺香草糖精(或者蜂蜜),然后放到搅拌机里搅拌,最后倒入容器盛好静置,冷藏口感更佳。

9、芝士焗牛油果蟹肉

材料:紫洋葱10g、加拿大雪蟹蟹钳两只、牛油果半只,牛油果壳半只、芝士粉3g、芝士酱汁100g、蕃茜适量,海盐适量。

做法:

1、将洋葱,去壳取籽的牛油果,切成小丁备用。

2、取加拿大雪蟹蟹钳两只,取出蟹钳肉放入碟中备用。

3、起火,放入少量的油,先将洋葱倒入锅中,翻炒出香味,接下来放入牛油果,蟹肉,芝士酱汁一起翻炒均匀。

4、将翻炒均匀的牛油果芝士蟹肉盛入牛油果的果壳中,撒上适量的芝士粉。

5、焗烤一分钟左右即可食用。

10、牛油果寿司

材料:牛油果1颗、米饭少许、 鸡蛋2个、 胡萝卜1根、黄瓜1根、 蟹棒若干、寿司醋1茶匙、芥末少许、2张紫菜。

做法 :

1、鸡蛋打散摊成蛋饼,蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。

2、寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭 ,在米饭上放一张紫菜,再放上蔬菜条。

3、用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实,用快刀切等份即可。

11、牛油果黄瓜三明治

材料:牛油果2 颗、黄瓜2根、切片面包12片、柠檬汁2茶匙、盐1/2茶匙、薄荷叶少许、莳萝少许。

做法:

1、先把成熟的牛油果去核,一颗切成厚片,另一颗用勺子捣成泥备用,黄瓜洗净切片。

2、把面包片都抹上牛油果泥,然后在其中一半的面包片上摆上黄瓜片。

3、将薄荷叶和莳萝淋上柠檬汁和盐,均匀搅拌后铺在面包片上。

4、把另一半面包片放上去,对半切开即可。

12、牛油果甜虾

材料:明虾、大蒜、粗盐、鸡蛋、橄榄油、牛油果、鲜柠檬。

做法:

1、虾仁去皮去沙线,洗净,煮熟,牛油果去掉皮,切片,放在碗里。

2、按每人两瓣大蒜准备好,放入大理石捣蒜臼内捣碎,加入粗盐调味,再加入一个煮熟的鸡蛋黄和一个生蛋黄,持续搅拌,最后放入橄榄油搅拌成泥。

3、把拌好的大蒜蛋黄酱浇在牛油果丁和虾仁上,挤上新鲜柠檬汁,轻轻地拌匀即可。

牛油果的家常做法

牛油果1个脱脂牛奶200ml西藏藜麦15克坚果少许蓝莓3颗

1. 首先准备好需要的食材,坚果可以随意调换成自己喜欢的,也可以只放水果或者果干。

2. 接着来煮藜麦,将藜麦放入沸水中用中火煮,我用的这款藜麦免洗免浸泡,如果使用的是普通藜麦,要洗净后浸泡一下。

3. 大概煮15分钟左右,煮至藜麦爆开出芽。

4. 将煮熟的藜麦捞出过一遍冷水或者冰水,这样口感会更好。

5. 开始来处理水果,先把牛油果对半切开,去掉果核,撕掉果皮,切成小块。

6. 然后把牛油果放入果汁杯里。

7. 再加入适量牛奶搅打均匀,搅成细腻的状态即可,牛奶的用量可以适当调整,按自己喜欢的浓稠度就好。

8. 将打好的牛油果奶昔倒入碗里,这个分量正好够一个人吃。

9. 在奶昔的表面铺上之前煮好的藜麦,藜麦可以提前煮好,这样早上就不会这么匆忙了,再撒上一些自己爱吃的坚果、水果,比如巴旦木、蓝莓之类的,放上迷迭香做装饰。

10. 好看又好吃的藜麦牛油果奶昔就做好了

牛油果的简单做法大全图片

第一种做法:芒果牛油果奶昔

食材:牛油果半个,芒果半个,牛奶1盒

做法:所有食材倒入破壁机,选择果汁/奶昔模式2-3分钟即可

第二种做法:香蕉牛油果奶昔

食材:牛油果半个,香蕉半个,牛奶1盒

做法:所有食材倒入破壁机,选择果汁/奶昔模式2-3分钟即可

第三种做法:核桃牛油果奶昔

食材:牛油果半个,核桃2个,牛奶100ml,养乐多1瓶

做法:所有食材倒入破壁机,选择果汁/奶昔模式2-3分钟即可

牛油果的简单做法大全窍门

1、可以直接食用。将牛油果洗干净,去皮去核切成小块儿,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。

2、可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒,然后上沙拉酱或者番茄沙司。

3、可以涂在面包片上。这是很简单的一种吃法,牛油果切开后用小勺舀起当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或者蜂蜜,口感就相当好了。

4、可以做奶昔。把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子们和年轻人的最爱。

5、可以配砂糖。挑一个熟软的牛油果对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃;也可以蘸芥末酱油,把比较生的牛油果,然后蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法

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