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黄瓜娃娃菜凉拌做法大全家常做法(娃娃菜炒黄瓜的做法)

2023-01-31 03:30:07饮食小常识1

娃娃菜炒黄瓜的做法

娃娃菜切掉根部,掰开清洗干净,切长条,加盐抓匀腌制,大蒜切末,螺丝椒切圈,干辣椒切段,腌制好的娃娃菜挤出多余的水分,放入盆中,加入生抽、醋、糖,放上蒜末、辣椒段,淋入热油,搅拌均匀即可。

青椒炒娃娃菜的做法

先把娃娃菜清洗后切片,热油把蒜蓉和辣椒炒香放入娃娃菜,再放入适量的盐,翻炒几次就可以了

娃娃菜清炒怎么做

 一、酸辣娃娃菜

  材料:娃娃菜一棵、生姜一块、蒜四瓣、葱一段、红辣椒三粒、盐、鸡精、酱油、醋适量

  做法

  生姜切片,蒜剥皮洗净。

  娃娃菜摘成单片,洗净,把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。

  炒锅油热至四成时放入红辣椒,煸一会。

  油热后,放油蒜头和姜片。

  倒入菜帮片,加十三香粉。翻炒。

  加酱油和香醋。醋多放一些。

  再倒入菜叶,加盐、鸡精翻炒均匀

  二、清炒娃娃菜

  材料:娃娃菜适量、盐、糖

  做法:

  将娃娃菜清廷收拾干净。

  热锅,冷油。

  娃娃菜下锅翻炒后加少许糖和盐,再略微翻炒后加少许水。

  盖上锅盖旺火煮,如果喜欢吃煮得烂一些的就多煮一会。

  加少许味精后出锅。

  三、上汤娃娃菜

  材料:娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯) 调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)

  做法:

  皮蛋剥去外壳,用切蛋器切成六瓣;红枣和枸杞洗净,用清水泡发。

  娃娃菜洗净,切成两半;青红椒去蒂和籽,切成块。

  烧热3汤匙油,炒香姜蒜片和葱段,倒入青红椒块炒匀,注入3杯高汤,加入红枣和枸杞搅匀煮沸。

  放入皮蛋和娃娃菜拌匀,加盖以中小火煮5分钟。

  煮至娃娃菜变软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。

黄瓜和娃娃菜怎么做

1.西兰花,菜花,速冻蔬菜粒,蘑菇类,青笋,黄瓜,西红柿,娃娃菜。。

很多2.豆腐类,魔芋块,魔芋丝等3.辣白菜,番茄酱等我经常水煮菜花和豆腐,里面再加点番茄酱好吃又不胖。。

这个食谱我保留很久了,水煮菜吃不下去就吃这个。。尤其是豆腐被番茄酱炖过后炒鸡好吃,想喝汤可以打一个鸡蛋搅碎。。

炒娃娃菜做法大全家常菜

食材清单

小米椒两个,娃娃菜一颗,青线椒一个,姜少许,大蒜四瓣,油适量,生抽两汤匙,蚝油两汤匙

做法步骤:

1,将娃娃菜洗干净。

2,将娃娃菜的叶和柄用刀竖切成两半,洗干净备用。

3,姜和蒜切成末,小米椒切成圈备用。

4,开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入辣椒,姜,蒜炝锅,炒出香辣味。

5,放入娃娃菜翻炒至娃娃菜五成熟。

6,放入青椒,红椒,生抽,蚝油,翻炒均匀。

7,这样炒好的娃娃菜又好吃又脆。

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