黄瓜娃娃菜凉拌做法大全家常做法(娃娃菜炒黄瓜的做法)

娃娃菜炒黄瓜的做法

娃娃菜切掉根部，掰开清洗干净，切长条，加盐抓匀腌制，大蒜切末，螺丝椒切圈，干辣椒切段，腌制好的娃娃菜挤出多余的水分，放入盆中，加入生抽、醋、糖，放上蒜末、辣椒段，淋入热油，搅拌均匀即可。

青椒炒娃娃菜的做法

先把娃娃菜清洗后切片，热油把蒜蓉和辣椒炒香放入娃娃菜，再放入适量的盐，翻炒几次就可以了

娃娃菜清炒怎么做

　一、酸辣娃娃菜

　　材料：娃娃菜一棵、生姜一块、蒜四瓣、葱一段、红辣椒三粒、盐、鸡精、酱油、醋适量

　　做法

　　生姜切片，蒜剥皮洗净。

　　娃娃菜摘成单片，洗净，把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。

　　炒锅油热至四成时放入红辣椒，煸一会。

　　油热后，放油蒜头和姜片。

　　倒入菜帮片，加十三香粉。翻炒。

　　加酱油和香醋。醋多放一些。

　　再倒入菜叶，加盐、鸡精翻炒均匀

　　二、清炒娃娃菜

　　材料：娃娃菜适量、盐、糖

　　做法：

　　将娃娃菜清廷收拾干净。

　　热锅，冷油。

　　娃娃菜下锅翻炒后加少许糖和盐，再略微翻炒后加少许水。

　　盖上锅盖旺火煮，如果喜欢吃煮得烂一些的就多煮一会。

　　加少许味精后出锅。

　　三、上汤娃娃菜

　　材料：娃娃菜（3颗）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、红椒（1只）、红枣（5只）、枸杞（1汤匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、高汤（3杯） 调料：油（3汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、生粉水（1/3杯）

　　做法：

　　皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。

　　娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。

　　烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。

　　放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。

　　煮至娃娃菜变软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。

黄瓜和娃娃菜怎么做

1.西兰花，菜花，速冻蔬菜粒，蘑菇类，青笋，黄瓜，西红柿，娃娃菜。。

很多2.豆腐类，魔芋块，魔芋丝等3.辣白菜，番茄酱等我经常水煮菜花和豆腐，里面再加点番茄酱好吃又不胖。。

这个食谱我保留很久了，水煮菜吃不下去就吃这个。。尤其是豆腐被番茄酱炖过后炒鸡好吃，想喝汤可以打一个鸡蛋搅碎。。

炒娃娃菜做法大全家常菜

食材清单

小米椒两个，娃娃菜一颗，青线椒一个，姜少许，大蒜四瓣，油适量，生抽两汤匙，蚝油两汤匙

做法步骤：

1，将娃娃菜洗干净。

2，将娃娃菜的叶和柄用刀竖切成两半，洗干净备用。

3，姜和蒜切成末，小米椒切成圈备用。

4，开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入辣椒，姜，蒜炝锅，炒出香辣味。

5，放入娃娃菜翻炒至娃娃菜五成熟。

6，放入青椒，红椒，生抽，蚝油，翻炒均匀。

7，这样炒好的娃娃菜又好吃又脆。