金针菇火锅的家常做法大全家常(火锅金针菇图片大全)

火锅金针菇图片大全

主料：三鲜火锅汤底 1包，口蘑 100克，金针菇 70克，平菇 100克，油 适量，鸭血 500克，蟹棒 6个，魔芋丝 150克，生菜 1瓣，蒜瓣

5个，芝麻酱 2勺，甜辣酱 5勺，土豆 1个，千张 500克，火锅丸子 200克，日本豆腐 2条，蘑菇 300克，红腐乳 2块，番茄酱 3勺，香油 适量

制作步骤：

1、各种火锅配菜全部洗净，切好码盘备用

2、大蒜切碎用香油拌好，芝麻酱清水调好，红腐乳也用清水调好，番茄酱、甜辣酱混合拌好备用

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火锅青菜必备种类 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

火锅店金针菇图片

是不是金针菇吧，还有就是海鲜菇，切成片状的是杏鲍菇，这几种蘑菇都是白色的，都可以涮着吃，其中金针菇大家最爱涮着吃，洗干净就可以下锅了。

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肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜;

素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜，共计24道菜。

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不同的地区有不同的消费习惯。我们这里金针菇，杏鲍菇，香菇销售都不错。但是北虫草由于属于药用菌。而且与真正的冬虫夏草也不一样。所以各地市场需求量都不大。

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因为新鲜金针菇中含秋水仙碱，人体食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。