培根青椒做法大全家常(培根青椒做法大全家常菜)

培根青椒做法大全家常菜

培根是一种猪肉烟熏肉制品，与火腿、香肠一起被视为西式肉制品三大主要品种，一般带有适口的咸味，同时伴有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润，颜色呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉的颜色多为深棕色，质地较干硬。

培根中含有丰富的磷、钾、钠等多种微量元素，以及脂肪、碳水化合物等营养成分，由于其本身带有一定的咸味，通常可以当作主料进行煎、炸、煮等烹饪方式食用，也可以当作调味料与其他食材共同搭配制作成菜肴，适量食用，对人体有益。

培根的吃法多种多样,可以选择的十种吃法分别有煎培根、培根金针菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒芦笋、培根炒菠萝、培根鸡蛋饼、番茄培根焗饭以及培根土豆泥。

尖椒培根的做法

一、鸡蛋卷饼

1、锅内倒少许油，油热后倒入打匀的蛋液，然后将锅慢慢旋转，使蛋液流动均匀的摊成鸡蛋饼。

2、将蒜瓣切成小粒。

3、煎锅里到少许油，放入培根，小火煎制。

4、等培根煎制透亮微焦时，洒入切好的蒜粒。然后关火，调入少许精盐。

5、把煎好的培根码在鸡蛋饼上，夹上洗净的生菜叶，卷起抹上番茄酱。

二、尖椒炒培根

1、把尖椒切成细细的小段，像下图所示。

2、把培根肉从袋子里取出来，然后切成下面5厘米宽的小条。

3、把大蒜剥皮，然后洗一下，从中间切成两段。

4、锅中加入油，烧热，然后下入蒜瓣爆香。

5、再下入切好的培根下去煎，直到变色，出油。

6、然后再下入切好的尖椒开始翻炒。

7、翻炒两分钟以后加入适量酱油，少量醋。

8、到快熟的时候再加入蚝油，盐，翻炒。

9、翻炒均匀以后，等两分钟入味，然后就可以关火出锅了。

10、最后我们把炒好的菜椒培根肉放入盘中就可以了。

培根炒青椒图片

青椒培根的做法：

1，培根从真空袋里取出几条，切成4-5小块（超市买回的培根条太长）；

2，灯笼椒洗净切块；

3，7分热油（少点油，因为培根本身要出油），爆蒜蓉，入培根翻炒2分钟；

4，入青椒，不需加盐，让青椒吸收培根的盐味；

5，滴几滴香油，最后撒上香菜。小诀窍：如果培根比较肥的话，炒时要出油的喔，所以，本菜基本不需要再加菜油了。

培根青椒做法大全家常菜窍门

青椒和洋葱含水分比较多，在烤制的时候，由于高温就会出水的。披萨的做法如下：主料：高筋面粉 白糖 牛奶辅料：芝士150克、胡萝卜20g、培根150g、洋葱20g、青椒10g。

1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。

2、菜丁炒一下，炒时不放油；二发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠3、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士；烤箱预热200度烤20分钟就好了。

培根肉炒青椒的最简单的吃法

食材清单

荷兰豆 170克 、 培根肉 81克 、 蒜 2掰 、 油 15毫升 、 盐 3克 、 糖 3克 、 酱油 5毫升 、 料酒 5毫升 、 红辣椒 1只

烹饪步骤

1/6荷兰豆摘去头尾，洗净。

2/6准备培根肉片，蒜头切碎。

3/6烧开水，将荷兰豆飞水处理（沸水煮1分钟左右捞起）

4/6将所有食材放入锅里。

5/6盖上锅盖，启动【干锅/豆角茄子】功能，程序自动执行。

最后一步

程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。

培根炒青椒家常做法大全家常

洋葱炒牛肉

用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖

做法：

牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。