清炖羊肉玉米的做法大全家常做法(清炖羊肉玉米的做法大全家常做法图片)

清炖羊肉玉米的做法大全家常做法图片

可以，以下是羊肉和胡萝卜一起炖的做法。

主料：带骨羊肉500克、大土豆2个、胡萝卜2个

辅料：胡椒粉1小勺、红辣椒4个、葱1棵、盐少量、料酒2汤勺

步骤：

1.带骨的羊肉剁成小块，烧开水，放入1汤勺料酒，把羊肉烫一下

2.烫好的羊肉捞出，冲洗掉表面的残余浮沫

3.姜切条，葱切段，干辣椒

4.炒锅热油，先把葱白和辣椒煎炸出香味

5.放入羊肉炒干水分

6.倒入压力锅，加水，水没过羊肉就可以，在放入1汤勺料酒，胡椒粉和盐，盖好压力锅，煮压10分钟放气

7.煮压羊肉的时候把土豆和胡萝卜切成块，不要太小

8.压力锅开锅后，防入土豆和胡萝卜块，在盖好煮压5分钟，自然放气

9.最后开锅在放入葱叶碎搅拌即可。

羊肉可以炖玉米

主料羊排800克甜玉米两根辅料盐10克胡萝卜100克姜3克步骤玉米炖羊排的做法步骤11.主料：羊排800克、甜玉米两根辅料：盐10克、胡萝卜100克、姜3克玉米炖羊排的做法步骤22.把羊排洗净切大块玉米炖羊排的做法步骤33.玉米切块、姜切片玉米炖羊排的做法步骤44.羊排凉水下煲里，大火烧开玉米炖羊排的做法步骤55.转小火撇去血沫，一定得撇干净玉米炖羊排的做法步骤66.加姜玉米炖羊排的做法步骤77.下玉米炖60分钟玉米炖羊排的做法步骤88.把胡萝卜洗净去皮切块玉米炖羊排的做法步骤99.下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）玉米炖羊排的做法步骤1010.炖到羊肉熟透加盐，玉米炖羊排的做法步骤1111.在炖几分钟即可出煲

羊肉炖玉米好吃又简单

可以。

一、第一步甜玉米清洗干净,切成段煮熟，捞出。

二、然后将准备好的羊肉切成片。

三、接着姜切片,葱切段，放羊肉片大约炖15分钟左右放玉米段，再炖一会就可以出锅了。

四、放盐和白胡椒粉调味。调味后搅拌均匀，然后即可出锅盛入碗中,这样玉米羊肉汤就做好了。

玉米羊肉汤的做法大全家常

用料

羊腿肉 900克

生姜 1块

料酒 20毫升

陈皮 1小块

玉米 1根

甘蔗 1段

马蹄 6个

香叶香茅草 适量

山奈八角桂皮花椒粒 适量

干辣椒 2个

盐 适量

香草 3根

做法步骤

1、羊肉剁成块

2、放入冷水中浸泡30分钟，冲洗掉血水

3、锅中放入清水

4、放入羊肉

5、放入料酒

6、放入陈皮、香叶、香茅草

7、羊肉焯水后捞出丢掉香料，冲洗干净

8、准备好甘蔗、玉米、马蹄

9、切成块

10、锅中放油烧热炒香生姜、山奈八角桂皮干辣椒

11、炒出香味后放入花椒粒

12、放入羊肉

13、放入料酒

14、炒至表面微黄

15、加入适量开水

16、大火烧开

17、将玉米、马蹄、甘蔗放入煲中

18、将羊肉捞入煲中

19、倒入所有汤

20、大火烧开后转小火煲1个半小时

21、出锅前放盐再煲10分钟

22、装入碗中，撒上香菜，趁热食用

羊肉汤炖玉米

食材：羊肉、羊蝎子、葱姜蒜、洋葱、蒜苗、粉丝、小茴香、香菜。

制作过程：

准备适量的羊肉和羊蝎子，用刀将羊肉剁成大块，羊骨头切成段。将羊肉和羊骨头放入盆中，倒入较多的清水，浸泡两个小时左右，时间到后，把血水倒掉，用流动的清水将羊肉和羊骨头冲洗干净。

将羊肉和骨头放进锅中，一次性倒入较多的清水，不要盖锅盖，开大火煮开。

准备一个洋葱，切成小块。一块生姜，切片。一截大葱，切成葱花。一把香菜，切成香菜末。适量的蒜苗，切成末。准备适量的粉丝，用凉水浸泡1个小时。将所有的调料放置在一旁备用。

锅中水煮开后，用勺子将浮沫撇去。接着加入洋葱片、生姜片、一把花椒和适量的小茴香，然后盖上锅盖转小火慢炖一个半小时。时间到后将羊肉捞出来晾凉，羊骨头继续在锅内炖半个小时。

羊肉晾凉后用刀切成小块或者薄片，放入盆中备用。泡好的粉丝捞出来用刀平均切成3段，放好备用。

半个小时之后，锅内的羊汤熬好了，关火，将漂浮在上面的花椒和小茴香捞出来。

准备一个碗，碗中放入一些泡好的粉丝和一些切好的羊肉。另起锅，舀一碗羊汤倒入锅里，再倒入粉丝和羊肉，开大火煮2分钟，接着加入适量的盐和胡椒粉。

时间到后将它们倒入碗中，放入一些香菜、蒜苗和葱花，加一些辣椒油调味，这样一碗羊肉汤就做好了。

玉米炖羊肉的做法大全窍门

食材

羊肉（500克）

羊大骨头（1000克）

土豆粉（300克）

烧饼（按人数）

桂皮、八角、大料、（少许）

肉桂、小茴、花椒、丁香（少许）

料酒、生抽、醋、蚝油（少许）

盐、胡椒粉、味精（少许）

姜葱、蒜（少许）

步骤1: 羊肉切片，姜葱、蒜切碎。

步骤2: 先把羊大骨头加水，加桂皮、八角、大料、肉桂、小茴、花椒、丁香，加料酒熬煮3小时以上，形成羊大骨头汤。然后另一口锅开火，放入羊肉，加入羊大骨头汤，加入盐、蚝油、料酒、生抽，小火炖2小时。

步骤3: 用羊大骨头汤炖2小时的羊肉汤，出锅前20分钟尝下味道，加入味精、胡椒粉，加入切碎的姜、葱、蒜，盐。出锅前10分钟加入粉条。

步骤4: 羊肉汤配粉条+烧饼，这就是正宗的羊汤做法，非常美味营养，冬季来一碗羊汤泡馍，简直就是人间享受！