瘦肉小米粥的家常做法大全带图片(瘦肉小米粥的做法宝宝辅食)
瘦肉小米粥的做法宝宝辅食
小米粥是一道很有营养的粥类,老少皆宜,而对于小宝宝来说,更是一道不错的辅食,小米粥不只味道鲜美,而且含有多种营养素,不过再好的食物吃多了也会腻,所以如果宝妈用小米粥给宝宝作辅食的,要多学几种做法,换换口味及营养结构,这对宝宝成长更有利。
对于添加了辅食的宝宝来说,粥类是宝宝很不错的选择,尤其是小米粥,营养特别丰富,而且还有助眠的作用,对于睡觉不安稳的宝宝更是适宜,那么小米粥要怎么做呢?给小宝宝做小米粥当然是需要合理搭配,让营养更均衡了。小米粥的做法有多种,下面来给宝妈介绍四款适合宝宝食用的小米粥做法。
1、鸡蛋小米粥:小米、鸡蛋、枸杞,各适量,先把枸杞洗净,然后鸡蛋打撒备用,小米加水入电饭煲煮约20分钟后入枸杞,再煮15-20分钟即可,然后加入搅拌成蛋花的鸡蛋即成。可以加盐或糖调味,有健脾养胃的作用。
2、红糖小米粥:小米、小枣、花生仁、瓜子仁、红糖,各适量,把所有食材都备好,小米洗净加水泡半小时左右,红枣去核,切碎备用。取汤锅加适量清水烧开,然后入小米,转小火慢慢熬煮,小米开花后加入红枣碎,搅拌均匀接着熬煮,待红枣肉软烂后加红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可让宝宝食用。
3、小米南瓜粥:小米、南瓜,各适量,先把南瓜去皮切丁,小米洗净后入电饭锅煮20分钟,再加入南瓜煮10分钟左右即可食用。
4、红枣山药小米粥:小米、山药、红枣、枸杞,各适量,准备好所有食材,小米洗净先入锅,加水烧开,然后山药去皮后切丁,水开后下锅,大火转小火慢慢煮,直到山药软了,放红枣,再煮五分钟,这时小米开了,山药也软了,红枣也熬烂了,再在上面撒点枸杞就成了。
婴儿小米瘦肉粥
配方:小米适量、 白米适量、猪肉300g、南瓜80g。小米瘦肉粥的做法:
1、小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。
2、瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。4、中火熬制30分钟左右,关火。加适量的盐即可食用。小贴士早期煮粥一定要加够水,因为后期加入南瓜和瘦肉后,稀稠感就会改变。若果一开始粥太黏稠,后期就需要加水,粥或者会出现粥水分层的效果,吃起来口感没用那么好。
小米瘦肉粥的做法窍门
香菇瘦肉粥,一般只需要大米就可以了,如果加点酒米也可以,那就大米一半,再加酒米一半,这样煮出来的粥会更有粘稠度。具体操作方法是:把肉切成小小的肉丁,放开水里煮一下捞出来备用,将皮蛋切成碎丁备用。等锅里的米煮开了,开小火十五分钟后,加入肉丁,皮蛋丁,再加入适量的盐,香油,煮五分钟,关火。加入味精,洒上香菜或葱花
即可。
瘦肉小米粥的做法大全
食材:小米50g小玉米碴子50g桂圆干8枚杏仁20粒枸杞20粒地瓜一小块核桃仁2个核桃
红枣5枚
具体步骤
1. 小米,玉米碴子淘洗干净
2. 桂圆去壳,红壤地瓜去皮切丁,新疆楼兰枣切丁,去苦的杏仁,枸杞洗干净
3. 2个核桃仁切碎
4. 煮锅内添足水(三倍米量),开后放入小米,玉米碴子,杏仁,核桃仁丁,桂圆,枣丁再煮开,关中小火煮,米粒开花即好
5. 最后枸杞放入盛出。
辅食小米瘦肉粥怎么做
小米能跟肉一起熬粥。小米皮蛋瘦肉粥的做法:用料主料:小米适量、大米适量调料:松花蛋2个、白菜适量做法步骤:
1.将肉洗净切成小丁,焯去血沫捞出。
2.小米和大米洗净放到电饭煲里,倒入焯好的肉丁,加入适量的水按煮粥档。
3.开锅后放入一个切成小块的皮蛋。
4.煮快好时加入另一个皮蛋和白菜丝盖上盖再煮十五分钟加盐即可。
宝宝吃的小米瘦肉粥的做法
一、小米花生粥
材料:花生30g、小米50g、糖类适量。 做法: 1、准备材料。 2、把小米花生进行浸泡。 3、把泡好的小米和花生倒进锅里。 4、按1:8的比例加水。 5、这样用大火烧开。 6、如果喜欢喝稀粥的话这样就可以出锅了哦。 7、如果喜欢喝稠一点的,可以保温10分钟就可以了哦。
二、红豆小米瘦肉粥
材料:小米50g、红豆20g、瘦肉20g、小油菜适量、盐适量。 做法: 1、小米洗净。 2、内胆加上水,插上电源。 3、选择快炖。 4、加入小米。 5、加入红豆,这个红豆是提前已经煮好的了。 6、瘦肉剁成泥。 7、加入瘦肉煮至软烂。 8、加入切碎的小油菜。 9、再煮十分钟之后加入少许食盐。搅匀即可。 10、红豆皮婴儿不易消化,粥盛在碗里后,可以用勺子把红豆压烂,把皮去掉。
三、黄豆小米稀饭
材料:小米300g、黄豆100g、水900g。 做法: 1、小米洗干净,一定要多洗几次。 2、锅里水开后下入小米。 3、水沸腾后下入黄豆。 4、水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右,稀饭变稠即可。
宝宝辅食大米瘦肉粥
原料:山药、鲜肉、胡萝卜、大米、香菜、盐、味精、面碱。
做法步骤:
第1步、准备原材料大米、猪肉馅、山药、胡萝卜、香菜。
第2步、山药和胡萝卜去皮洗净切成小粒备用。
第3步、香菜去根洗净沥干水份切成小段。
第4步、大米放入锅中用清水淘洗干净。
第5步、添加适量清水大火煮起来。
第6步、大米粥熬制成六成熟。
第7步、放入新鲜的猪肉馅的同时不停的搅拌这样猪肉馅就不会结成大块。
第8步、猪肉馅煮至变色放入山药和胡萝卜块同时放入面碱一起煮起来。
第9步、煮至食材完全熟透放入盐和味精调味均匀。
第10步、粥熬制成粘稠最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
宝宝辅食小米瘦肉粥的做法窍门
小米粥大约煮1到2小时,如果时间允许也可以煮三小时左右,中间需要停火焖两次。熬出小米中的米油吃更有营养把小米粥熬煮时间长一点,方便宝宝吞咽和消化,由少到多逐渐添加。小米粥营养价值很高,含有多种氨基酸、维生素、脂肪、碳水化合物等成分,可以健脾开胃,补益身体,有很好的养身功效。
但是,小米中赖氨酸含量低,亮氨酸含量过高,建议不要单纯的吃小米粥,可以适量的添加一些大米来均衡营养
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