铁板日本豆腐的家常做法视频(日本豆腐的家常做法的视频)

日本豆腐的家常做法的视频

材料日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量做法1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（我用的是玉米淀粉），放入日本豆腐4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油；想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可

日本豆腐的做法教程

原料：日本豆腐160克、肉末50克、红杭椒10克、洋葱丝40克、姜片、蒜末、葱段、香菜末（没标的通通少许。）

调料：盐、白糖、鸡精、辣椒酱、生抽、料酒、生粉、水淀粉、植物油

1、豆腐去包装切成片；洗净的红椒去籽切段；

2、豆腐装盘，撒上生粉备用；

3、洋葱切丝码放在铁板上；（没有铁板也可以用平底锅。铁板或平底锅可以事先加热，放一点点油在上面，防止糊底。）

4、热锅加油，油温四成热放入沾上生粉的日本豆腐，炸一分钟，变成金黄色捞出；

4、锅内留底油，加入姜片、蒜末、肉末炒至变色，加入料酒、生抽、一点水、红椒段炒匀，加辣椒酱翻炒；

5、放入盐、鸡精、白糖、煮开倒入豆腐翻炒，加入水淀粉炒匀，盛入码好洋葱丝的铁板上，撒上点香菜末，完成。

日本豆腐制作过程视频

1、首先，准备材料。

2、将材料切好备用。

3、鸡蛋豆腐切块后撒少许淀粉裹匀。

4、将生抽、老抽、白糖、淀粉和半碗清水混合调成料汁备用。

5、锅中加入少许食用油，将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎至两面金黄出锅备用。

6、煎豆腐的锅不用刷，直接利用剩下来的油中火加入葱花翻炒出香味。

7、加入胡萝卜片和青椒块翻炒几下。

8、加入煎好的鸡蛋豆腐。

9、倒入之前调好的料汁，翻炒均匀收汁出锅。

日本豆腐的家常做法视频 美味家常菜

主料

日本豆腐四个

辅料

青辣椒一个

红辣椒适量

洋葱适量

鸡蛋两个

配料

番茄酱适量

盐适量

甜辣酱适量

鸡精适量

1. 日本豆腐打开切段。

2. 沾一下淀粉入锅炸金黄。

3. 鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。

4. 少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。

5. 倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味，兑一点点水化开酱汁，放鸡精关火。

6. 豆腐倒入，翻均匀即可。

温馨小提示

1，日本豆腐极嫩，比较容易碎，滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉，把豆腐放进去，晃动碗就沾满了。不要用手滚动，容易破

2，用铁板的话就加热铁板，鸡蛋打在上面即可。

3，甜辣酱可以选择自己喜欢吃的，泰式的也行，韩式的也行。

4，日本豆腐我都是用剪刀剪开，比较好取出。

家庭版日本豆腐的做法视频

食材：金针菇100克，番茄一个面粉半碗，生抽两勺，白糖半勺，日本豆腐两袋，葱一根蚝油，一勺植物油。

1、先将番茄拿出来清洗干净，然后再用刀划一个十字，刀口放在锅里面。

2、水烧开之后，煮上一分钟，然后捞出来，这个时候番茄外表的皮就很容易去除下来了。

3、这样番茄皮就更容易轻松的去掉了，然后把番茄切成块，最后再剁成泥，放在盘子里面备用。

4、准备一个干净的盆，将金针菇撕开，然后再用水冲洗干净，最后沥干水分备用。

5、重新准备一个干净的盘，然后将豆腐切成小块上面裹上均匀的面粉。

6、在锅里面放入食用油，三国好的豆腐放在锅里面小火煎至两面金黄。

7、然后盛出来放在盘子里面备用。

8、重新起锅烧油，等到油温热到6成热的时候，就可以将切好的番茄泥放在锅里面煸炒。

9、最后将清洗好的金针菇放在锅里面，然后添加一勺蚝油，两勺生抽，搅拌均匀。

10、最后再倒入半碗清水，加上半勺的白糖，最后将煎好的豆腐倒在锅里面翻炒均匀，然后裹上茄汁，这样就可以出锅了，在出锅之前撒上葱花点缀就完成了。

日本豆腐煲的家常做法视频

一颗大葱，洗净切段 一小块豆腐切块 半根胡萝卜，去皮刮片 半根白萝卜，去皮刮片 半根山药，去皮刮片

步骤 2

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一把海鲜菇，洗净备用 一把金针菇，洗净去根 4-6个香菇，划十字刀 4-5片白菜，洗净切段 一把茼蒿，洗净切段

步骤 3

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300克猪里脊切薄片

步骤 4

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1.根据取出豆乳火锅底料说明书配比料和水（或者高汤）的比例搭配； 放入所有食材，一同煮沸；

步骤 5

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煮熟后即可享用