西葫芦番茄汤的做法大全家常做法大全(西红柿葫芦汤的做法)

西红柿葫芦汤的做法

葫芦切丁，西红柿切丁，油热放入锅中一起煸炒出汁，加水煮开后转小火，炖5分钟，放入打匀的鸡蛋液，搅拌下，放入小葱花就可以了。

西葫芦汤的做法家常菜做法

主料：西葫芦1个，鸡蛋2个

辅料：油1勺，盐1小勺，葱1根，香油2滴

步骤1，准备食材西葫芦，鸡蛋，葱

步骤2，西葫芦洗净后切薄片，鸡蛋放入盐打散，葱切末

步骤3，锅热油，爆香葱末

步骤4，放入西葫芦

步骤5，将西葫芦煎一下

步骤6，放入水

步骤7，水沸腾后倒入蛋液

步骤8，蛋液凝固后加入盐

步骤9，加入香油即可出锅

西葫芦柿子汤的做法

陕西关中露天适合种植蔬菜洋芋，西葫芦洋柿子，茄子，豆角，白菜，萝卜，大青菜，等等，这些蔬菜在关中地区过了清明节均可种植，其中萝卜白菜最好等到入伏再种才好，蔬菜在陕西关中种类特别多，都是春种夏收菜系，所以陕西关中露天适合种植的蔬菜种类是很多的。

西红柿西葫芦汤的做法

食材

西红柿 半个（若口味偏酸可以用一个）

、 西葫芦 一个 、 小葱 适量 、 青椒 半个

烹饪步骤

步骤1/8

先洗好西葫芦，并去籽。

步骤2/8

切片（稍薄一点）

步骤3/8

将西红柿切成条，便于入味

步骤4/8

切好小葱个半个辣椒

步骤5/8

在锅里将油烧热后放入西葫芦，进行翻炒。

步骤6/8

加入葱和青椒，并加入适量的盐。

步骤7/8

加入西红柿翻抄1--2分即可。

最后一步

盛入盘中。

西葫芦柿子汤

炒锅烧热，添入一勺食用油滑锅，再添入半勺食用油，热锅凉油食材不容易粘锅。

8.然后下入拌好的西葫芦丝，晃动炒锅，使食材受热均匀。

9.煎至西葫芦一面呈金黄色时，颠锅翻面，再淋入少许食用油，继续晃锅，翻炒几下。

10.煎至西葫芦两面金黄色时，即可倒入漏勺中控油。

11.另起锅添入少许食用油，放入葱花和西红柿翻炒。

12.炒香以后，添入适量清水，加入食盐3克，十三香1克，鸡精2克，生抽20克。

13.把汤汁煮沸以后，下入西葫芦丝，搅拌均匀，加入胡椒粉1克，下入青菜叶，用勺子翻动几下。

14.开大火煮30秒，勾入少许水淀粉，使汤汁变的粘稠。

15.再淋入鸡蛋液，用勺子推动，等鸡蛋凝固后，淋入少许芝麻油，就可以关火起锅盛入汤盆中。

16.最后再撒上少许葱花用来点缀，就可以上桌食用了

西红柿西葫芦鸡蛋汤

西葫芦的心可以烧汤。用西葫芦的心做的汤味道也很鲜美，生的西葫芦闻着也有一股淡淡的清香味，西葫芦心除了能煮汤外，还能做成更多的美食，比如西葫芦炒肉丝，西葫芦炒鸡蛋，西红柿炒西葫芦，西葫芦饼，凉拌西葫芦，西葫芦炒火腿肠，西葫芦炒木耳，西葫芦炒虾仁。