炸韭菜做法大全家常(炸韭菜的做法视频)

炸韭菜的做法视频

面发酵好，韭菜切碎，包起来反扣锅底就可以啦

炸韭菜炸多久

1、材料：韭菜160克、肉丝160克、鸡蛋75克、面粉70克、酱油10克、精盐3克、水淀粉15克、植物油250克。

2、将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉上浆，用温油划散，捞出控净油，再放入锅内，加酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。

3、将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水，搅成稀糊，用炒勺摊成四张皮子等用。

4、将皮子放大菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，按此方法制成四个春卷生坯。

5、将锅放在旺火上，倒入油，烧至七八成热时投入春卷，炸至外皮栈脆，呈金黄色时即成。吃时将春卷剁成段，码入盘内即可。

油炸韭菜的做法视频

首先要先用开水烫面，然后放凉，再稍微活一点死面，两样面缠在一起活，馅料就是韭菜鸡蛋粉条虾皮伴一下，就可以包了，炸的时候油温不宜太热，六七十度下锅就行

炸韭菜的做法视频窍门

面粉加水，搓成面块，加入韭菜做馅，直接炸就可以了。

炒韭菜的视频

韭菜和青椒可以在一起炒，例如：韭菜青椒炒蛋。

韭菜青椒炒蛋的制作方法如下：

主料：韭菜400g，鸡蛋1个，青椒2个

辅料：食用油适量，食用盐适量

步骤一、韭菜和青椒用清水洗净后切好备用。

步骤二、锅中加入适量的食用油烧热。

步骤三、下鸡蛋煎制半熟。

步骤四、加入切好的青椒翻炒均匀。

步骤五、加入切好的韭菜翻炒均匀。

步骤六、加入适量的食用盐，翻炒至青椒和韭菜断生。

步骤七、起锅装盘，制作完成。