蒸萝卜的做法大全家常做法大全视频教程(萝卜怎么蒸好吃白萝卜蒸菜三顿)

萝卜怎么蒸好吃白萝卜蒸菜三顿

1.白萝卜洗净，切丝放在碗中；葱、姜切末

2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀

3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟

4.萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可

萝卜蒸菜的做法大全家常菜

1、绿萝卜汤

主料：绿萝卜500克,梨650克,枣（鲜）40克。调料：盐5克,白砂糖15克。

做法：绿萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下；甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用；汤锅置旺火上，放入清水3000克；同时，加入绿萝卜，甜梨，红枣，烧开；再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。

2、绿萝卜炒肉

原料：绿萝卜1个、五花肉300克。调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。

做法：五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、绿萝卜也切成方条；锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放绿萝卜条；放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟；开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。

3、清蒸绿萝卜

主料：绿萝卜300g。辅料：玉米油适量，蒸鱼豉油适量，花椒适量，枸杞适量，大葱适量。

做法：首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱。大葱切丝，绿萝卜切片备用。将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞。放入开了的蒸锅内蒸8分钟。时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油。将大葱丝摆在萝卜上。用炒勺烧点花椒油。趁热泼在葱丝上即可。

蒸萝卜的做法大全家常窍门

食材：红萝卜1根，白萝卜半根，玉米面适量，淀粉适量，花椒10粒，小米辣3个，葱半根，蒜瓣3个，香油1勺，醋2勺，白糖1勺，生抽1勺，食用油少许，盐少许。

步骤：

1、红萝卜白萝卜檫成丝加小半勺盐拌匀静止15分钟，杀一下萝卜里的水份。

2、15分钟后攥(齐)干萝卜里的水。(去萝卜里的浊气，这个步骤万万不能省)

3、饭店里是用橙粉，家里做吗我们直接用玉米面粉和淀粉啦，好吃就行!一勺面粉二勺玉米面粉的比例，边拌边加粉(不要一次加很多哦，粉多了不好吃)。直到每根萝卜丝上都挂上薄薄的粉即可。

4、拌好粉的萝卜丝上笼蒸8分钟即可出锅。蒸时在锅盖与锅体结合外的一侧放上一根筷子，以防止水蒸气落在蒸菜上蒸成湿瘩瘩的一团。出锅把笼反过来倒扣在案板上晾凉一些再一一挑撒。(注:刚出锅时千万千万千万不要挑，重要的事说三遍，刚出锅就挑会结块)。

5、准备料汁:一勺盐一勺糖一勺生抽二勺醋一勺香油搅均拌入蒸好的萝卜丝里。锅中热油炒香花椒辣椒段葱蒜碎后直接倒在拌好的萝卜丝上拌均。

6.装盘。

如何做萝卜蒸菜好吃又简单

原料：

白萝卜1根

腊肠1段

生菜2片

红椒半个

水淀粉适量

植物油适量

食盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒酱1大勺

做法：

1

白萝卜切成均匀的方块

2

垫上筷子，纵横各切数刀

3

切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟

4

浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制

5

放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可

6

红椒洗净切丁，腊肠切丁

7

锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香

8

倒入红椒丁和腊肠，炒出香味

9

放入少半勺盐，进行调味

10

放入一大勺老干妈

11

倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内

12

以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料

蒸白萝卜怎么做好吃

干燥秋季，大家都比较喜欢吃蒸菜。因为蒸菜能够更好地锁住食材的营养不流失，而且蒸菜不容易上火。所以白萝卜可以蒸着吃，味道也是相当不错！

香辣蒸萝卜片的做法

食材准备：白萝卜一根，青红辣椒适量，大头蒜两瓣，猪油少许，生抽一勺，盐适量，鸡精少许，蚝油半勺。

Ste1：白萝卜洗净去皮，切成薄厚均匀的薄片，沿着碗绕一圈摆盘。青红辣椒洗净切碎，倒入蒜拍扁去皮切碎。

Step2：在萝卜表面均匀撒上适量食盐，淋入猪油，生抽、蚝油、鸡精调匀的酱汁，把蒜末和辣椒碎撒上面上。

Step3：蒸锅上气之后，大火蒸10分钟即可起锅上桌。

蒸白萝卜的做法大全家常菜

步骤/方式1

萝卜泡菜

步骤/方式2

凉拌白萝卜丝

步骤/方式3

白萝卜丝肉丸汤

步骤/方式4

桂花蜂蜜萝卜蒸梨

步骤/方式5

蒸白萝卜丝肉丸

步骤/方式6

牛肉白萝卜馅饺子

步骤/方式7

白萝卜豆腐肉丸汤

步骤/方式8

酸甜萝卜片

步骤/方式9

白萝卜丝馅饼

步骤/方式10

白萝卜丝素丸子