白菜炒馍的家常做法大全(白菜炒馍的家常做法大全视频)

白菜炒馍的家常做法大全视频

食材:馒头2个，鸡蛋2个，胡萝卜丝50克，白菜丝50克，洋葱丝15克，蒜4片，蒜蓉辣酱1勺，芝麻少许，孜然适量

做法:

1，馒头切丝

2，蛋液打散加入少许盐

3，馒头均匀的裹上蛋液

4，平底锅热少许油，将馒头入锅煎

5，煎到馒头丝表面金黄色

6，准备胡萝卜和白菜丝

7，准备洋葱丝和蒜片

8，炒锅加热油，倒入洋葱丝和蒜片爆香

9，加入胡萝卜丝和白菜丝炒熟

10，倒入蒜蓉辣酱翻炒

11，加入煎好的馒头翻炒，使馒头均匀的裹上酱

12，加入芝麻和孜然，翻炒片刻即可出锅

白菜炒馍的做法家常做法

食材：馒头、鸡蛋、小葱、胡萝卜

调味：食盐、胡椒粉、孜然粉

1、选择隔夜的馒头最佳，切或者炒时，轻易不会散开，用刀蘸点清水，先切成长条，再切成小方块。

2、准备配菜，用胡萝卜切片切丝，最后切成碎末，一把小葱，同样切成碎末。

3、两个笨鸡蛋，充分搅成蛋液，倒进馒头碗中，用筷子翻拌均匀，每个馒头块裹满即可，操作并不复杂。

4、食材全部准备齐全，根据个人的口味，加入食盐和胡椒粉，同样要翻拌均匀，避免出现口味不均。

5、锅内加入适量油，推荐用不粘锅操作，等待油温6成热，全部倒进锅中，小火慢慢翻炒。

6、炒上3分钟左右，会渐渐发现，蛋液会结实成型，小葱的香味也会飘出，撒上适量的孜然粉，根据个人口味，也可适当撒点辣椒面。

7、一道美味的黄金炒馒头就做好了，香味浓郁，营养美味，早晨只需几分钟，轻松搞定全家早餐，比买的还要快。

白菜炒馍馍

用料

米饭

碗

白菜

蒜

葱

根

香菜

盐

味极鲜

白菜鸡蛋炒米饭的做法步骤

步骤 1

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白菜，香菜，葱切段 蒜切片，

步骤 2

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起锅烧油，放蒜片爆香 加入白菜炒软 然后倒入米饭，用铲子拍扁，20秒后，翻炒，这样米饭会散一些。 注意看锅，千万别糊了😂

步骤 3

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然后打入鸡蛋 可以用铲子铲一下，这样会均匀一些

步骤 4

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然后再次拍扁，等20秒左右，鸡蛋有点凝固

步骤 5

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加入葱和香菜，再次翻炒至米饭松散 加入少许盐，少许味极鲜，就可以出锅了😘

步骤 6

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色香味俱全😍 有点卖瓜的感觉←

白菜炒馍的家常做法大全视频窍门

1、先准备食材，馍一个，

2、 切小块放碗里备用

3. 两个鸡蛋直接打进放了碗里，这个时候搁点盐（不要太多）

4、把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀

5. 切好葱花备用

6. 热油，放进馍块翻炒直金黄即可，加入盐，十三香，快出锅时加切好的葱花

7. 炒好先盛出放进碗里，其实这个时候已经是可以吃了，不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的

8. 锅里倒少量的油，放入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒面，老抽，尽量炒碎，不要有太大的块，也可以下锅前就切碎一些，

9. 待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒，这时候再加一些盐和十三香，老抽，

10. 最后盛出

白菜炒馍块怎么做好吃

炒馍的做法 把剩馒头切成小丁，根据个人喜好大小切。白菜切碎。蛋液+葱花+盐搅拌均匀锅内放少量油，先下馒头丁，炒至变色，我喜欢吃干一点的炒馍，就小火炒的久一点，多翻炒，避免焦糊。

感觉炒的干干的，就加入蛋液，继续不断的翻炒同时加入白菜碎，继续翻炒，这个白菜可以根据家里情况，想放什么放什么，哈哈哈继续不断翻炒至蛋液、白菜熟透，加少许花椒面。盛盘。小贴士我喜欢吃干干、酥脆、焦香的炒馍，再配一碗稀饭，就更好了，所以没有加水，出锅的时候馒头丁松松散散，碎掉的馍渣更是焦香，酥脆，很好吃，很简单！放凉了也可以当零食吃

白菜炒馍馍的做法大全

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