白菜番茄炒面的做法大全家常做法(圆白菜西红柿炒面的家常做法)
圆白菜西红柿炒面的家常做法
【制作主料】:湿面半斤、西红柿2个、鸡蛋2个
【制作调料】:生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把面条准备好,最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。
【步骤二】:把西红柿切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末,然后装盘备用。
【步骤三】:把准备好的鸡蛋打入碗中,放入几滴白醋,然后用筷子搅拌均匀备用。
【步骤四】:锅中添水大火烧开,把湿面下入锅中煮熟,湿面容易熟,一般下锅烧开煮1分就可以。
【步骤五】:把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉,然后捞出来把水沥干放入盘中,放入3勺生抽和1勺香油,搅拌均匀备用。
【步骤六】:炒锅放一勺油,大火烧热至6成热后,把鸡蛋到里边炒熟,划成小块先盛出来备用。
【步骤七】:锅中留底油,把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁,放入一勺西红柿酱,翻炒均匀。
【步骤八】:西红柿酱翻炒均匀后,把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋,放入一勺蚝油,大火翻炒均匀。
【步骤九】:把面条翻炒均匀后,出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了。
西红柿炒圆白菜的做法大全
用料
圆白菜(小) 1颗
西红柿(大) 1个
蒜 2瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
盐 3/4勺
做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净外表后切丝,再冲洗干净,控干水
步骤 2
西红柿洗净去皮后切小块
步骤 3
锅内倒油,爆香蒜,然后倒入西红柿翻炒出汤
步骤 4
然后倒入圆白菜翻炒,倒入2勺生抽,3/4勺盐,1勺糖,1勺蚝油,翻炒至熟即可
圆白菜西红柿炒面的家常做法视频
用料
手擀面半斤,五花肉100克,包菜150克,胡萝卜40克,菜椒30克,葱适量,油盐适量,蚝油少许
做法
1/8 锅中放适量清水,将面条煮熟。
2/8 捞出面条,过凉水,将水控干。
3/8 五花肉切片,放酱油料酒稍腌。
4/8 包菜洗净,切丝。
5/8 胡萝卜、菜椒切丝,葱切丝。
6/8 锅内放适量油,油热后放肉片翻炒至肉片变色。
7/8 放胡萝卜丝,翻炒,加葱和包菜丝、菜椒丝翻炒。
8/8 加入面条,滴适量蚝油、盐,翻炒均匀,沥少许水,炒匀出锅即可。
西红柿鸡蛋白菜炒面的做法
原料
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面 (200g)
白菜 (120g)
鸡蛋 (2个)
油 适量
葱 适量
盐 适量
味达美 适量
1/锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。
2/白菜洗净切丝。
3/准备两个鸡蛋,并加入少许盐、味达美搅拌均匀。
4/先将鸡蛋炒出备用。
5/锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。
6/放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。
7/调入适量的味达美翻炒均匀。
8/然后放入面、鸡蛋翻炒均匀。
9/翻炒均匀盛出装盘。
10.美味又好吃的白菜豆腐炒面完成开吃了。
番茄白菜炒面
【制作主料】:湿面半斤、西红柿2个、鸡蛋2个
【制作调料】:生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把面条准备好,最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。
【步骤二】:把西红柿切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末,然后装盘备用。
【步骤三】:把准备好的鸡蛋打入碗中,放入几滴白醋,然后用筷子搅拌均匀备用。
【步骤四】:锅中添水大火烧开,把湿面下入锅中煮熟,湿面容易熟,一般下锅烧开煮1分就可以。
【步骤五】:把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉,然后捞出来把水沥干放入盘中,放入3勺生抽和1勺香油,搅拌均匀备用。
【步骤六】:炒锅放一勺油,大火烧热至6成热后,把鸡蛋到里边炒熟,划成小块先盛出来备用。
【步骤七】:锅中留底油,把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁,放入一勺西红柿酱,翻炒均匀。
【步骤八】:西红柿酱翻炒均匀后,把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋,放入一勺蚝油,大火翻炒均匀。
【步骤九】:把面条翻炒均匀后,出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了。
西红柿圆白菜炒面条
原料:圆白菜、西红柿、盐、葱、白胡椒、白糖、姜、蒜、花椒油。
做法步骤:
第1步、葱姜蒜花椒油准备。
第2步、西红柿圆白菜泡洗干净。
第3步、圆白菜切块,西红柿切块。
第4步、锅中放葱姜蒜花椒油煸西红柿至泥状后盛出备用。
第5步、锅中放油大火煸炒圆白菜至发软。
第6步、放入西红柿煸炒均匀,加盐,白胡椒,白糖炒匀即可。
第7步、装盘。
西红柿青菜炒面的做法
西红柿,鸡蛋,大头菜,拉面,小葱,植物油
做法
1、西红柿去皮滚刀切,大头菜切丝,鸡蛋打成蛋,葱花,切好, 鸡蛋炒成蛋碎。
2、面煮8分熟,过凉水沥干,加植物油拌匀。
3、起锅加油,爆葱花,加入番茄翻炒,炒出红油,加大头菜丝,将面条加入不断翻炒。炒干水份加入蛋碎翻炒。适量盐调味后,起锅装盘!
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