菠菜肉炖豆腐的做法大全家常做法大全(菠菜炖豆腐怎么做好吃又简单)

菠菜炖豆腐怎么做好吃又简单

用料：

菠菜适量

冻豆腐一块

盐适量

鸡精适量

十三香适量

1.食材有菠菜和豆腐。

2.豆腐切成块备用。

3.菠菜去根部，洗干净切好备用。

4.水上开放入菠菜烫下捞出。

5.锅中放入适量油倒入豆腐煎两面金黄。

6.锅中倒入适量水放入适量十三香和盐煮几分中。

7.倒入烫好的菠菜再煮一会。

8.出锅前加入适量鸡精。

9.盛入碗中就可以享用啦。

10.美味又好吃的菠菜炖冻豆腐完成开吃了。

菠菜炖豆腐怎么做好吃又简单视频

主料：

豆腐300克，菠菜200克，

辅料：

小葱10克 ，盐6克， 香油4克， 生抽6克

步骤1，准备好原材料

步骤2，菠菜清洗干净，太长的掰成段

步骤3，豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用

步骤4，小葱切成小段

步骤5，锅里加入适量水烧开

步骤6，放入豆腐煮三分钟左右

步骤7，煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐

步骤8，放入菠菜焯水

步骤9，菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可

步骤10，出锅，撒上葱花

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食材用料

菠菜400克 豆腐300克

盐3克 酱油5克

方法步骤

第一，把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，我吃菠菜都是带着根的额，更得多搓洗几下。

第二，控水，菠菜会带着很多水分，控控，切起来不至于弄得到处是水，也可以在洗菜池子里甩甩。

第三，菠菜切段。注意根部可以切得细小一点。

豆腐切块，长条快。

切一点葱姜啊。

第四，锅烧热，放油，油温升高后，把豆腐放进去，先剪豆腐，豆腐不一定煎的多好，有一点碎也没事的。

第五，豆腐里放酱油，翻一翻，如果看到有些冒烟，可以加一点点水，再翻一下，把切好的菠菜全部放进去。

第六，放盐，然后翻炒，不用盖锅盖，就用铲子翻炒，菠菜很快就会发蔫，等看到锅内的菠菜变成深绿，就马上关火。盛出来就可以了。

豆腐炖菠菜的做法大全

这个看每个人的口味，我个人是很喜欢吃菠菜的，所以用菠菜炖干豆腐我会哭的更加好吃，干豆腐有菠菜汁渗透进去，两者的味道相融合，这个味道会更加美味，反而觉得没那么单调，没那么油腻了，再放点酱油放点盐放点油放点蒜头去一起炖，配米饭的感觉很舒适，很下饭。

菠菜炖豆腐的家常做法

菠菜和豆腐不能在一起炖，它相互破坏营养，所以炖鸡的鸡汤也就用不上了，可以单独炖豆腐，单独炖菠菜。