菠菜猪肉粉丝的做法大全家常(菠菜猪肉粉丝的做法大全家常窍门)

菠菜猪肉粉丝的做法大全家常窍门

材 料：菠菜200克，粉丝两小把，酱油，生抽，盐均适量

做 法：1、粉丝提前泡凉水，剪成10公分左右的段，泡的时间大概20分钟左右；

2、菠菜洗净；切成寸段；

3、入开水锅中焯一下，如果一会儿就炒可以不过凉水，反之过凉水可以保持颜色碧绿；

4、炒锅中倒适量油，倒入酱油、生抽，炝出香味，倒入适量的热水；

5、将粉丝入锅中，均匀受热，吸足汤汁，成熟；

 6、将焯过水的菠菜倒入锅中，加少许盐，这样菠菜也能入味，翻炒几下出锅。

肉末菠菜粉丝的做法

1

菠菜洗净飞水，切段用料理机加一个蛋打碎，加入面粉与盐油和成光滑面团。放置1个小时（我习惯于晚上做好放冰箱一晚第二天做面条更有咬头。用面条机压出面条来。

2

开水中加盐油再放入面条，煮开后捞起过冷开水，捞起加芝麻油。

3

番茄开水中烫过去皮，把所有材料切粒。放入窝中煮（肉末最后放的）调味即可。

4

把菠菜面垫底面上淋配料搅拌即食。

菠菜粉丝肉丝的做法大全

1菠菜洗干净备好

2烧开水，放入菠菜，在烧开就可以捞出

3肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟

4粉丝煮熟备用

5蒜切末，放入1勺酱油，1勺蚝油，半勺白糖，1勺醋，盐半小勺，2勺开水拌匀6煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁

7所有的材料拌匀

8热锅放一点油，放入肉丝炒

9把肉丝炒变色，微微焦的状态，因为经过生抽和淀粉的腌渍，肉丝怎么炒都会很嫩

10炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可，吃的时候拌匀

11出锅即可

菠菜猪肉粉丝的做法大全家常窍门视频

粉条和粉丝是我们日常生活中比较常见的两种食物，我觉得这两种食物都很好吃。粉丝一般用来做凉拌菜，比如菠菜凉拌粉丝，黄瓜拌粉丝，也可以做蚂蚁上树。或者是吃火锅，都是非常美味的吃法。

粉条呢，一般北方人吃的比较多，尤其是冬天，大白菜下来了，做个猪肉白菜炖粉条，热乎乎的，又暖和又美味。

我个人喜欢吃粉条。

菠菜猪肉粉丝的做法大全家常窍门图解

主料：五花肉约150克大白菜适量红薯粉条1把

辅料：葱适量大料1瓣生抽适量干辣椒3个清水1大碗香菜适量姜适量蒜适量

1. 提前把红薯粉条用温水泡上。

2. 五花肉洗净，放入凉水里，加花椒、大料、姜片，大火烧开后转小火煮15分钟。

3. 切薄片，越薄越好。

4. 煮好的五花肉捞出晾凉。

5. 大白菜洗净，切条。

6. 锅里注油烧热，下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。

7. 下白菜。

8. 翻炒至白菜变软后加生抽，翻炒均匀。

9. 加水。

10. 烧开后下泡过的粉条。

11. 下切片的五花肉。

12. 炖至白菜软烂，粉条熟透，加盐调味。

13. 出锅前加点香菜，即可

菠菜肉末炒粉丝的做法

菠菜猪肉炖粉条不要放虾皮，腥气，不好吃。