豆角芹菜的做法大全家常(豆角炒西芹的做法)

豆角炒西芹的做法

食材：藕一根，胡萝卜半根，木耳两朵，百合一个，香芹两根，蒜，盐，鸡精少许，水淀粉适量

做法

１、木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片；

２、锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水，滤干；

３、锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡即可。

豆腐炒西芹的做法

芹菜炒豆腐:常吃芹菜有助于清热解毒，肝火旺盛，皮肤不好经常失眠，头疼的人应该多吃些。芹菜含铁量很高，养血补虚。豆腐食药兼备的食品，益气补虚多方面功能。豆腐是植物中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有不饱和脂肪酸，卵磷脂。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进新陈代谢。下面介绍一下芹菜炒豆腐做法: 主料:芹菜1颗，盐适量，味极鲜适量，豆腐200克，十三香适量，1:首先芹菜洗净，斜切成片，豆腐切成方片，2:炒锅内加油，中火炒，趁没热放入豆腐，晃一晃炒锅，让油均匀涂在豆腐上面 3:油热后，隔一会用铲子拨动豆腐，避免粘锅，炒到豆腐表皮变黄即可，喜欢吃脆皮的可以多炒一会 4:加入切好的芹菜翻炒，芹菜变色后，加入调料调味，出锅装盘即可

豆角炒西芹的做法窍门

1、材料：豆腐1块，芹菜30g，豆角60克，盐少许，黄酒少许，酱油少许。

2、将芹菜摘去叶子和根，洗干净，豆腐，豆角洗干净

3、将豆腐切成片，芹菜，豆角切段。

4、锅烧热，加入适量油，将豆腐放入锅中小火煎。

5、豆腐一面煎至微黄，翻过来煎另一面。

6、将芹菜，豆角一起放入锅中，轻轻翻炒。

7、倒入黄酒，一点点酱油，适量盐翻炒至豆角熟透即可。

西芹炒菱角的做法

清心在中医中是治疗学术语。又称清心涤热或清宫。

清心菜也就是清心的蔬菜。

清心蔬菜主要有：黄瓜、番茄、竹笋、芹菜、白菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜、苦瓜、蕨菜、丝瓜、茄子、冬瓜、白萝卜、莴笋、绿豆芽、莲藕、百合、木耳等等。

一般清心的水果蔬菜主要有百合、荸荠、桑葚、黄花菜、雪梨等。

豆角炒西芹的做法视频

原料：肉片150克、扁豆100克、芹菜100克、大蒜、辣椒酱、玉米油、盐、生抽各适量。

做法步骤

第1步、准备材料，肉切片，扁豆比片，芹菜比段

第2步、放锅倒油，油六成热，倒入肉片炒，加入一勺生抽，辣椒酱。

第3步、倒入扁豆，芹菜。

第4步、大火快速翻炒。

第5步、加入一勺盐

第6步、加入一勺蚝油。

第7步、大火快速几分钟，出锅。

豆角西芹可以一起炒吗

材料

主料：排骨300g、豆角500g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、姜适量

排骨炒豆角

1

准备材料。

2

排骨洗干净，用淀粉，生抽，盐，糖拌匀。

3

腌制20分钟。

4

豆角洗净摘成小段。

5

烧开水，把豆角灼水。

6

先把排骨炒熟。

7

加入灼过水的豆角翻炒，撒上一点水，盖上盖子焖一焖。

8

最后撒点盐调味，在翻炒家下就可以起锅。

小贴士

排骨腌制一下，口感比较嫩滑。