豆角西红柿粉汤的做法大全家常做法视频教程(豆角西红柿粉汤的做法大全家常做法视频教程窍门)

豆角西红柿粉汤的做法大全家常做法视频教程窍门

1.取适量豆腐备用；

2.将大蒜去皮切好备用；

3.取适量豆角备用；

4.将豆腐切成块装在盘中备用；

5.将豆角剔掉茎，洗净；

6.将豆角切成小段备用；

7.在锅中加入适量食用油，烧热；

8.将切好的豆腐一块块放入锅中；

9.先将其一面煎好，翻面，再煎另外一面；

10.两面都煎至金黄后，将豆腐盛起来装在盘中备用；  

11.将备好的豆角倒入锅中；

12.反复煸炒至豆角变蔫；

13.加入适量食盐；

14.加入适量豆瓣酱；

15.加入切好的大蒜和适量水；

16.将事先煎好的豆腐倒入锅中；

17.煮一会，直到豆腐入味；

西红柿烧豆角的家常做法大全集

食材

主料

茄子

1/2个

西红柿

1个

豆角

200克

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱花

适量

鸡精

适量

步骤

1.西红柿洗干净，待用

2.茄子洗干净，不用削皮，营养高哦。

3.豆角洗净

4.茄子切块

5.豆角直接撅小段

6.西红柿切块

7.锅中放油，放葱花爆香，倒入豆角。多煸炒一会儿，因为豆角不好熟。

8.豆角变色后，放入茄子，继续翻炒。茄子会把放的油吸的干干净净。呵呵

9.这个时候就放西红柿

10.翻炒均匀，倒适量生抽。

11.盖盖小火炖一会

12.出锅前，放适量盐和鸡精。西红柿怎么炒烂了？故意的了！你看茄子里都渗进了西红柿的汤汁，是不是更香呢？

小贴士

三种食材中，豆角最不爱熟。所以要多炒一会儿再放其他的菜。如果不喜欢吃这样的西红柿，可以等豆角和茄子都熟了，再放西红柿。也是别有一番风味的。

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豆角西红柿鸡蛋汤的做法

准备食材：

西红柿、豆角

具体做法：

1.先把西红柿洗干净，然后晾干水分，我今天准备了大概有20多斤的西红柿。

2.然后把豆角也洗干净晾干水分备用。

3.西红柿晾干后在上面划十字刀，这样比较好脱皮，然后里面加入开水泡上一会儿再把皮剥掉，把西红柿全部切得小一点，西红柿的头切掉不要。

4.西红柿切好后，再把豆角用手掰成小段和西红柿放在一起，我这盆做的西红柿酱里搅了点豆角，另外一盆做的是纯的西红柿酱。

5.这个是洗干净晾干水分的玻璃瓶，都是平常吃罐头攒下来的。

6.现在把西红柿全部装进这个玻璃瓶里，装满后把玻璃瓶盖拧紧。

7.锅里加入凉水，水刚好淹没玻璃瓶就可以，大火烧开后转小火煮40分钟左右后关火，再焖半个小时就可以了。

8.这些西红柿酱蒸好后放在阴凉干燥处保存，不管是炒菜还是做面条都可以用它，那个味道真的是非常好，特别的回味无穷，这个西红柿酱只要不开盖，放一年都不怕坏掉，喜欢的朋友不妨自己试试。

西红柿豆皮粉丝汤的做法

原料

主料 奶油西红柿200克，熟牛肉丁200克，干贝丁50克，洋葱丁160克，黄萝卜丁150克，土豆丁250克。调料 蕃茄酱50克，香菜2根，香叶1片，油150克，盐、胡椒粉各适量。

做法

1、将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置

2、汤锅烧热后，加入油，将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时，加入干贝丁、番茄酱和香味略炒片刻。

3、倒入奶油西红柿汤中。烧沸后，加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟，上桌时加入盐和胡椒粉，调好口味即成。

西红柿牛肉汤

主料：牛肉1000克 西红柿200克 豆皮100克

调配料：香油2小匙 高汤30大匙 精盐3小匙 味精1小匙

制作过程：

1、豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；

2、牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；

3、最后放入香油、精盐、味精即可。

西红柿豆角疙瘩汤做法

夏天是最适合做圪塔汤的季节，因为各种食材齐全。首先需要准备:茄子，豆角，西红柿，玉米菜，荆介。这都是圪塔汤的绝配。根据几个人食用，在面盆里倒入合适的面粉，在放点精盐，加水揉合，面要和的软合点，放在旁边醒面。这个功夫配菜，茄子切成筷子粗细长条，放入容器，加盐搅拌均匀，豆角切段，西红柿切小块。然后把茄控干水份备用。锅中加油，稍微加热倒入茄子，然后在茄子上面加入面粉，用铲子把茄条和面粉搅拌均匀，在锅中用小火慢慢煎制，一直把茄子煎软盛出。这个工预是整个圪塔汤好不好吃的关见。起锅倒油，放葱姜蒜炒出香味，倒入切好的豆角，西红柿，翻炒，加盐，生抽，老抽，十三香，加入适量水。大火把水烧开，可适当让水多滚一会。这时可下圪塔了，把醒好的面根据自已爱好扯成或大或小的圪塔下入锅中，然后加入玉米菜，倒入煎好的茄子，最后加入荆芥。大功告成，不需要加味精。原汁原味乡村圪塔汤做好了。

番茄豆角汤的做法

1、西红柿洗净，去蒂后切成小块备用。

2、在碗里打一个草鸡蛋，用筷子搅成均匀的蛋液。

3、锅中倒入花生油，放西红柿大火翻炒。

4、西红柿一直炒到出汁时，再加入一小汤碗的清水大火烧开。

5、烧开后再小火煮3分钟，开小火轻轻地细细地淋入蛋液。

6、加上些水淀粉继续烧开，调入盐和鸡精。

7、最后撒上小葱花，盛出来放在汤碗里，特别喜欢用西红柿汤泡饭，再就上些酸豇豆，很是下饭。

西红柿豆角汤面的做法大全家常做法

材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

做法 ：

1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。

3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。

4、焖面一定要舍得放油，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。

5、焖几分钟熟透了，关火，加入香油翻拌均匀即可

西红柿鸡蛋粉丝汤的做法大全家常

1、红薯粉丝2片,西红柿1个,瘦肉100g,豆芽若干,油、盐、酱、醋、料酒少许,生姜、蒜头、辣椒干少许。

2、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出 将西红柿去皮。

3、西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等下加入粉丝汤中更入味,让汤带有些许西红柿的酸味,很不错。

4、准备一小块瘦肉,将其洗净,然后剁成碎末。

5、将瘦肉末放入碗中,加入盐、酱油、料酒、醋,拌匀腌制一会;准备少许豆芽,将其放入水中洗净,沥干备用。

6、粉丝的种类也很多,这里选择红薯粉丝,其比较Q弹,煮汤不容易碎,且口感不错,将粉丝放入水中稍微过滤洗净。

7、锅清洗干净,沥干水渍,重新加入少许油,加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香,然后先放入豆芽,翻炒一会。

8、一会加入西红柿末,炒香,加入适量水,煮汤,大火将其烧开。

9、汤开了之后,加入洗净的红薯粉丝,重新将其煮开。

10、煮一阵后加入肉末,拌匀煮透,加入少许盐、醋、料酒,拌匀试试味道,合适后关火装盘!这样一道粉丝汤就做好了。