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黄豆香菇玉米炖猪蹄汤的做法大全家常做法(玉米黄豆猪蹄汤的功效)

2023-02-04 16:40:08饮食小常识1

玉米黄豆猪蹄汤的功效

猪脚炖玉米🌽还可以加花生🥜、黄豆、黑豆等,调味料可以加八角、桂皮、草果、香叶、见红椒、小葱、大葱等也可加香菇

把花生🥜玉米🌽黄豆、黑豆泡发后清洗干净,猪脚去除猪毛清洗干净,炒锅放适量菜籽油,放入几颗黄冰糖炒糖色,待冰糖全部溶化后,把猪脚放进去炒,上色后把八角桂皮草果香叶等调料倒进去煸炒,接着倒入开水没过蹄花,中火煮15分钟,放少许酱油,盐调味,放入玉米花生等小火收汁装盘即可

猪骨煲玉米黄豆汤的功效

用料

玉米

 1根排骨 300克海带结 5-8个黄豆 20g姜 2片盐 适量

玉米海带黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

把排骨用冷水洗干净后,放到煮开的水里焯一下,然后捞起来用冷水过一遍。(这样是避免煲的时候汤上面很多漂浮的渣,同时骨头也更干净)

步骤 2

把排骨、黄豆、玉米和姜片放到锅里,加适量的水(看家里就餐人数)

步骤 3

开大火煲,等沸腾后再小火慢炖,大约40分钟时候再把海带结放下去(不在开始和玉米等食材一起放下去是避免海带结到时候太软,看个人口味,如喜欢吃软的,也可以一开始就一起放下去),再过20分钟左右即可加适量的盐,关火。

黄豆玉米猪蹄汤的做法大全

  材料  猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量  做法  1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。  2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用。  3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可。  黄豆猪脚木耳汤  用料  主料猪蹄3只  辅料黄豆1小碗黑木耳适量  调料食盐适量葱1根姜1片  黄豆猪脚木耳汤的做法  1.黄豆提前泡一晚上。黑木耳泡发  2.把猪脚、黄豆、黑木耳都放进沸水中煮开,撇去浮沫  3.把烧开的一锅全部倒入慢烧锅,加上葱结和姜片,低火6-8小时。最后加适量的盐调味

猪蹄玉米汤的功效与作用

材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。

做法:

1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。

2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。

3、砍开成两半的猪蹄。

4、把两半再一砍为二,砍成4半。

5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。

8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

玉米黄豆猪蹄汤的功效与禁忌

猪蹄花生米红枣香菇胡萝卜一起可以煲汤喝。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美。

这些原料除了猪蹄外,还添加花生、红枣、胡萝卜等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。

这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煮汤喝可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。

这些食品具有健脾养胃,补血补肾,益气安神的功效。

猪蹄黄豆山药玉米汤有什么好

主料2人份

猪蹄600克

黄豆100克

辅料

料酒1大勺 盐1小勺 枸杞子适量 细香葱1根 姜5克

步骤1

黄豆一把,提前一个晚上泡发,洗净,猪脚刮干净毛,砍成小块,生姜洗净

步骤2

锅里水开以后放入猪脚焯水,煮出浮沫以后捞出洗净

步骤3

把焯烫过的猪脚放入电压力锅内,加足水

步骤4

生姜拍碎放入锅内,同时加料酒

步骤5

再加入黄豆

步骤6

盖上盖子,把开合旋钮关上,接通电源

步骤7

关上之后按一下开始,然后依次选择中途加菜,再选择豆类蹄筋,煲汤,压力60,然后再点开始

步骤8

中途加菜的提示音响起之后,等电压力锅充分排气,加盐

步骤9

再放入一小把洗净的枸杞

步骤10

把开合旋钮重新关上

步骤11

再点重新开始,还有,中途加菜的时候如果觉得还很难开,可以按住快速排气键

步骤12

烹饪结束以后,电压力锅会自动快速排气,然后打开盖子加入切长段的葱绿

步骤13

经过45分钟,汤浓味美,肉已经很软烂了,黄豆更是入口即化

玉米黄豆炖猪蹄

大豆价格为何一路上涨?

1、种植面积减少

大豆产量低,农民种植大豆的热情不高,大豆的种植面积在减少。很多农民朋友们觉得种植大豆没有种植玉米管理简单,从而转向种植玉米,预计今年大豆产量将减产75万吨,从而抬高了大豆价格。

2、受雨水影响

由于天气原因导致大豆的水分较大,所以最近东北各地的贸易也发生了变化。北方大豆上市推迟,且因大豆减产明显,部分优质大豆的货源较为短缺,农户的惜售情绪比较浓,从而带动了粮商抢粮,导致国产大豆市场出现阶段性供应紧张的局面,价格从刚上市的2.7元涨至2.85元/斤左右。

3、进口大豆上涨

由于受到疫情的影响,现在国际粮食价格普遍上涨,大豆也不例外。且今年意大利大豆产量为100万吨左右,同比下降5%。从美豆的表现来看,因南美地区的持续干旱,因此美豆的产量也不是太多,近期的出口价明显上涨,带动了国内大豆价格。

近段时间,在中储粮的接连拍卖下,大豆市场格局迎来了新的变化,很多地区的大豆价格都有了一定上涨,但是受到疫情、天气等影响,大豆走货并不快。从目前的行情来看,大豆还有一定的上涨空间,伴随着进口大豆货源的紧张供应,我国大豆行情应该还会持续利好,不过随着主粮价格行情的变动,后期大豆价格上涨或将乏力,预计11月中下旬开始,大豆行情会逐步稳中偏弱。

黄豆玉米猪骨汤的功效与作用

清热润肺汤包括海底椰子润肺猪骨汤、罗汉果莲藕甜汤、清热解毒无骨鸡汤、农家肚肺汤、润肺汤、润肺梨汤、枇杷糖水、鲜食或安吉苹果汁、秋梨汁、薏米雪耳汤、绿豆薏苡仁汤、南瓜藕片汤、山药杏仁玉米汤、白萝卜排骨汤、黄豆排骨汤、猪骨白菜豆腐汤等。

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