黄瓜拌洋葱的家常做法(黄瓜拌洋葱的做法大全)

黄瓜拌洋葱的做法大全

先将花生米炸酥，再将黄瓜拍成块，洋葱好后放最上面，拍点蒜，烧点油炝在蒜和洋葱上面，热勺炝醋倒入，放盐、味极鲜、少许糖，花椒油，几滴香油就可以了。

黄瓜拌洋葱图片

圆葱炒黄瓜片行啊，圆葱炒黄瓜片最好再加点五花肉片，也可以用鸡蛋炒圆葱黄瓜片，都满好吃的，但要用大火快炒才好，本来黄瓜和圆葱是否可以生吃的蔬菜所以不必炒的太熟，炒时间长了会皮条不脆了，只要先把肉炒熟后再下入圆葱和黄瓜就可以了。

凉拌黄瓜洋葱的做法大全

不是不想帮你 但是你强调 要围盘用 这就比较难了

如果围盘的话 一般这些原料都是改刀成小片 不经过调味整齐码在盘子边上的 也不食用

因为这些原料 烹调调味之后 会出汤 水分流失 既影响外形 又弄脏了盘子

如果是西式菜肴的话 不一定围盘用 可以做成沙拉 配在主菜边上

可以把胡萝卜改刀 成蝴蝶片 或者花边半圆 焯一下（水里放底味盐） 然后用凉水拔一下 在盘中做一个围挡 区分开沙拉和主菜

洋葱切块或者粗丝 西红柿切小瓣 把里面的芯和籽去掉（避免出汤） 西芹斜切或者切段（不习惯吃生的可以略焯） 这些材料用油醋汁拌均匀

油醋汁： 去超市买红酒醋/苹果醋/任何果醋 加上橄榄油 喜欢的话可以再加一点黄芥末 一点盐 这些原料放在一个密闭容器里（比如空饮料瓶） 用力摇晃到均匀 洒在生菜上

装盘之前 把多余汤汁滤掉 可以撒上干果碎 加以装饰

黄瓜拌洋葱家常做法

原料：黄瓜2根，火腿1块，紫洋葱半个，红椒适量

佐料：盐3克，鸡精少许，白糖1小勺，陈醋2小勺，香油少许，

自制辣椒油适量，香菜适量

自制辣椒油：干辣椒碎，花椒，白芝麻，色拉油

1 原料清洗干净备用

2 将原料切成丁，放入大碗中

3 加入各种佐料

4 用筷子将各种食材翻拌均匀即可食用

洋葱拌黄瓜窍门

1、准备好材料。青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。

2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。

3、拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。

4、把拍好的青瓜放到碗里，先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。过后倒掉腌青瓜的水。

5、腌好的青瓜再放上准备好的蒜蓉，辣椒，随即放入两勺白糖，适量生抽，香油，以及白醋一起搅拌，静置半个小时，以让青瓜更加入味。

6、要准备开吃时，倒入香菜，反复搅拌，凉拌青瓜便做好了。

黄瓜拌洋葱的做法大全视频

食材清单

黄瓜 半根 、 洋葱 1/3个 、 皮蛋 2个 、 香菜 少量 、 盐 适量 、 味精 少量 、 烧烤蘸料 适量 、 蚝油 适量 、 香油 3滴 、 芝麻 少量 、 海鲜酱油 1汤匙 、 陈醋 1汤匙

烹饪步骤

1/2

准备半根黄瓜，削皮，切小块；2个皮蛋切小块，中等大小洋葱1/3个，切成小块，香菜切成碎末。

最后一步

把所有调料依次放里，拌匀！开吃，喜欢辣的可以放点泰椒或辣椒油！

小贴士

这道菜里需要有点汤汁，有点油才好吃！口重的可以把个别调料再加点量

黄瓜拌洋葱的做法大全窍门

食材：黄瓜适量、洋葱适量、熟花生米适量、蒜适量、香菜适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、陈醋适量、酱油适量、辣椒油适量

方法/步骤：

1、将黄瓜洗净拍碎，切成片。

2、放入适量洋葱丝和熟花生米。

3、放入适量蒜末，盐，白糖，鸡精。

4、放入适量陈醋，酱油，辣椒油。

5、再放入适量香菜段，搅拌均匀。

6、装盘制作完成。可以吃了。

洋葱拌黄瓜怎么拌好吃窍门

凉拌洋葱和黄瓜一天都不能放，当天做当天最好吃完。因为凉拌洋葱和黄瓜腌制了一天，这两种腌了一天就不要放到第二天吃，不会好吃的软绵绵味道也不会太好了。刚腌的洋葱和黄瓜脆脆的很爽口，大人小孩都爱吃，对成年人又有减肥的功效好极了。