凉拌豆腐乳的做法大全家常做法大全(凉拌奶豆腐怎么做)

凉拌奶豆腐怎么做

原料：内酯豆腐、味极鲜、香菜末、老干妈、香油、花生碎。

做法步骤：

第1步、买回来的内酯豆腐切块装盘备用。

第2步、洗好的香菜切细末，放在切好的内酯豆腐上。

第3步、内酯豆腐倒入适量的味极鲜。

第4步、适量的老干妈。

第5步、炒好的花生去皮弄碎，倒入内酯豆腐上。

第6步、倒入适量香油，一道家常的凉拌内酯豆腐就做好了。

奶豆腐的简易做法

材料：

300 克 奶豆腐 （paneer）切块

1 个 青椒 （切块）

1/2 只洋葱 （切丝）

2 根青辣椒 （切段）Optional

2 根葱 （葱白部分切碎，青色部分切成葱花备用）

1 tsp 姜蓉

1 tsp 蒜蓉

裹粉：（混合以下所有材料）

2 tsp 粘米粉

1 tsp All Purpose Flour

1/2 tsp 玉米粉

1 点盐

1 点胡椒粉

酱料：（把以下所有材料混合）

1 tbsp 酱油

1 tbsp 黑醋/红醋/白醋

2-3 tbsp Ketchup (番茄沾酱）

1 tsp 白糖

1/2 tsp 辣椒粉

4 tbsp 水

做法

把奶豆腐切块后，裹上裹粉，锅里热上 2寸油，把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用。

把其他的材料都准备好。

把刚刚炸奶豆腐的油盛起，锅里留下2大匙左右的油爆香姜蓉，蒜蓉，和葱白。

加入洋葱丝和青辣椒稍微煸炒。

倒入酱汁，煮滚，稍微浓稠之后，倒入青椒块和奶豆腐，翻匀至所有材料都裹上酱汁。撒上葱花，就可以起锅了。

奶豆腐的做法菜谱

1. 奶豆腐切成薄片2. 取一片奶豆腐，铺上豆沙3.盖上另一片奶豆腐4.裹上淀粉，放的时候尽量不要叠着放，这样放的都得从新裹一下5.裹上蛋液，裹上面包糠6.下油锅小火炸（小火，小火，小火重要事情说三遍） 炸成两面变成金黄色，用筷子夹感觉变硬出锅7.嚼口拌入白糖，直到你觉得不酸了就好即可

凉拌奶豆腐怎么做好吃

凉拌豆腐放冰箱三天我建议直接丢掉就好，豆腐是豆制品，天气冷的话放上3到4虽然天不会坏，可是三天的时间还是不要吃了，对身体不好！冰箱里的东西不会坏、但是有一定的坏处的。。

雪糕饮料可以冰一下，没有太大的问题，多吃不会有问题、不过一般不要把东西放在冰箱、能吃完的要吃

凉拌奶豆腐做法

原料：豆腐400克。

辅料：黄瓜适量、胡萝卜适量、榨菜20克、花生20克、香菜适量。

调料：盐适量、生抽1汤匙、老醋1茶匙、油泼辣子1汤匙、味精适量、香油少许。

做法：

1、豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁。

2、黄瓜洗净，擦成细丝。胡萝卜洗净去皮，擦成细丝。榨菜切碎。香菜切碎。

3、花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎。

4、将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入所有辅料，最后撒上花生碎，拌匀开吃。