铁板虾家常做法大全(铁板虾的家常的做法)

铁板虾的家常的做法

食材清单

大明虾 半斤 、 大蒜 3个 、 姜 适量 、 黄酒 适量 、 葱 适量 、 食用油 适量

做法步骤

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首先将大明虾开背，适量盐，黄酒，姜，葱，腌制

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锡纸将铁盘包好，虾摆齐，开火 煎。翻一面煎好后，拿筷子逐个翻面。将事先煎好的蒜末淋在虾上。煎虾的油，最好用炒蒜的油用，更香。

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最后撒上葱花即可。

红烧铁板虾的做法视频

清蒸，水煮，盐局，红烧，辣炒，油闷，串烤，铁板烧，好多种怎么做都好吃！

铁板烧虾的做法大全

原料：虾适量、洋葱适量、姜一个、小葱适量、青椒三个、盐适量、白酒适量、胡椒粉适量、油适量

做法：

1、虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须，撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间。

2、将洋葱剥皮后切丝备用，葱姜切末，青辣椒切圈，平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒。

3、放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量白酒去腥，虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟。

4、另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝，瞬间洋葱的香味被激出，关火将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可。

铁板虾的家常的做法大全

流程：

1.明虾去虾线，身上开一刀，清洗控干预留

2.蒜头，朝天椒和葱剁碎末

3.锅中放进滚油，倒进明虾，加2克盐油爆一分钟

4.将明虾盛出，锅中留底油，明虾齐整摆放在不锈钢板上

5.将有底油的锅开文火，倒进蒜泥，煸炒出香气

6.锅中倒进小辣椒煸炒出香气

7.锅中添加海鲜酱油和1克盐，熄火，搅拌均匀

8.将炒好的蒜末匀称淋在不锈钢板明虾上，开火灾

9.火灾三分钟以后熄火，撒上葱段或是香莱末就可以上菜，喜欢吃壳松脆多一点的也可在多煮一分钟

做菜方法

1、虾要提早腌渍一下，才可以充足进味。

2、煎虾的情况下，喷一点纯粮酒，能够除腥提鲜。

3、烧开不锈钢板和煎虾的全过程最好是另外开展，立刻上菜。

4、烧开的不锈钢板持续激起出圆葱的香气，虾也不会变冷，让这家常小菜风味十足。

平常多吃些還是有益处的，可以补充人体内丰富多彩的蛋白，网编以前详细介绍了虾的营养使用价值是各个方面的，并且虾的做法较多，可以制成很多种多样口感。铁板虾是归属于烤的食材，实际应当如何吃還是需要看大伙儿喜欢吃的口感的，另外虾是归属于的发性食物，非常容易皮肤过敏的人就不必吃完。

铁板虾怎么烧好吃

用料:

新鲜基围虾 250克

蚝油 20克

生抽 25克

鸡蛋 1个

蒜瓣 12瓣

食用油 适量

电饼铛铁板蒜蓉基围虾的做法步骤:

步骤 1   基围虾的功效和营养价值是非常高的，孩子食用基围虾能够起到促进骨骼生长和发育。 只有到两种调味料，就能做出比饭店好吃的铁板大虾

步骤 2  基围虾开背去虾线

步骤 3  锅里放适量油，蒜瓣切成蒜泥，中小火熬

步骤 4   六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油25克

步骤 5   味达美臻品蚝油20克

步骤 6  熬成这样子，盛出备用。锅里留少量油

步骤 7  基围虾煎出金黄，外壳酥脆

步骤 8 准备一个小的不粘平底锅（直径大概16厘米），依次摆好

步骤 9  每个虾上面铺上之前熬好的蒜泥酱

步骤 10  中间再放一个鸡蛋，这样的摆盘是不是很好看？

步骤 11  中火盖锅盖煎3分钟，撒些葱花点缀一下

步骤 12  喷香诱人，蒜香味十足，外皮酥脆的铁板蒜泥虾就做了。 

蒜泥铁板虾的做法大全

1,新鲜活虾16个，洗净，剥去虾头虾壳。洗净虾仁，用料酒，白胡椒粉，腌制30分钟。

   2,粉丝一小把，开水泡软，捞出，放碗中。

   3,蒜去皮，切碎，装小碗。我用的是独头蒜，2头。

   4,姜适量，去皮，切碎。

   5,青椒半个，切碎。

   6,小葱2根，切碎。

   7,花生油、生抽，盐、糖、味精适量。

    8,炒锅烧热，加花生油，比平时炒菜的油稍微多一点，转小火，下姜末爆香。

   9,再下蒜蓉，翻炒几下，关火。

   10,装小碗，加入适量的盐，生抽，糖，味精（不喜欢也可以不加，生抽的味道已经足够鲜），拌匀。

   11,炒锅里还有一点油不能完全倒出，刚好可以充分利用一下。不用点火，将青椒末放入，翻拌几下，让青椒末蘸上油，装入小碗。青椒末拌过油，蒸后颜色变化不大，可以保持翠绿色。

   12,腌制的虾，去掉水份，加入花生油，盐，拌匀。

   13,炒好的姜、蒜取一半加入粉丝碗里，拌匀。

   14,办好的粉丝，装入小杯里。我的这个小杯是烤蛋糕用的，让我在这里充分发挥了一下它的剩余价值。

   15,虾仁放在粉丝上，摆成花瓣样。

   16,剩余一半姜末蒜蓉放在虾仁上。

   17,撒上青椒末，入蒸锅，大火蒸8分钟，不要超过10分钟。

   18,取出蒸好的杯，再撒上葱花