土豆皮做法大全家常做法图解(土豆皮怎么做好吃法)

土豆皮怎么做好吃法

整个的话，不容易熟，建议用高压锅。

普通大小切块的话， 不用压力锅， 15分钟左右。压力锅， 5分钟左右。如果切片，或者切条的话，7~10分钟就可以了 想要吃口干脆的话，就缩短时间；如果想吃土豆泥之类的，就要加长时间 土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。

土豆皮怎么做好吃法窍门

先把切好的白菜放锅里炒，然后再放土豆即可

土豆豆皮怎样做好吃

方法一

豆腐片300克

胡萝卜30克

木耳30克

制作食材　：豆腐片300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量， 　调料： 食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙制作流程

1、豆腐皮切条后，用平底锅煎至双面呈金黄色2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐条、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

方法二

💛【食材】五花肉、豆皮、冰糖、小葱、生姜、料酒、生抽、老抽。🧡【做法】1. 豆皮、五花肉清洗干净备用。2. 豆皮重叠一次，切成大约3到4厘米宽的长条状。3. 豆皮拉直，扭成长条状后，打成豆皮结。4. 五花肉切成2~3立方厘米大小的块状，冷水下锅后，放入姜片和适量料酒进行焯水。5. 水烧开后，将猪肉捞出，洗去其表面黏连的浮末。6. 热锅凉油，放入姜片爆香。7. 姜片爆香后，五花肉下锅，倒入一勺料酒，加入适量的葱段后，翻炒大约两分钟。8. 五花肉炒至变色后，倒入清水，水量以没过五花肉为准。9. 盖上锅盖小火慢炖20分钟。10. 加入适量的冰糖，一勺老抽。11. 倒入豆皮结，翻炒约一分钟。12. 小火焖煮约40分钟，即可出锅。

材料五花肉豆皮2片葱段、姜片香叶、干辣椒蒜片、桂皮冰糖5颗适量盐、2勺老抽4勺生抽、2勺料酒1碗清水

土豆皮怎么吃好吃

土豆干片的做法，是用土豆去皮，用刀切薄片，用水冲洗干净淀粉，锅放火上烧水，将土豆片放入锅内，用大火烧开，煮一会儿，不能太软，也不能太硬，然后捞出来，放到太阳低下晒，或者是用烘箱烘干，一定要多烘，要把土豆片水份彻底烘干，这样我们就制成土豆片干了。吃的时候，只需用油炸一下，土豆就变得又脆又酥，洒上盐，就可以吃了，是下酒货或者当零食吃都可以。

土豆片豆皮怎么做好吃

土豆和豆腐皮能一起炒着吃，没有不良反应。；

主料：豆腐皮100g、土豆1个；辅料：青椒1个、油适量、盐少量、酱油少量、醋少量 ；

1、土豆丝切好备用。

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2、豆腐皮泡好备用。

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3、青椒切好备用。

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4、锅内放入适量的油烧热。

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5、倒入土豆丝翻炒片刻。

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6、土豆丝炒至五成熟倒入泡好的豆腐皮继续翻炒。

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7、翻炒片刻倒入切好的青椒继续翻炒。

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8、炒至八成熟放入适量的盐，酱油，醋，即可盛出。；

9、成品。