洋葱饼做法大全家常做法(洋葱煎饼的做法大全)

洋葱煎饼的做法大全

材料:面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐少许

简单做法只需2步:

1、 150ml水加入100g面粉和少许盐搅拌，打入1个鸡蛋继续搅拌均匀成无颗粒的面糊状(ps:面糊

2、 锅里下油，热锅后，倒入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小火煎15秒后翻过另一面，继续煎15秒，两面重复翻几次，饼的两面煎至金黄色即可出锅。

洋葱煎饼的做法大全图解

洋葱切成小丁，韭菜也切丁，全部放在一起打入鸡蛋，加入面粉，水盐搅拌成稀的面糊，然后放入电饼铛里烙就可以了

洋葱烙饼的做法大全

【食材】洋葱2—3个，胡萝卜一根，青辣椒2个，食用油鸡蛋一个，食用盐，花椒粉，面粉，黑芝麻各适量

【制作步骤】

1、先来把食材全部准备好，准备2~3个大一点的洋葱，然后再准备一根胡萝卜，一根青辣椒，两个鸡蛋，80克面粉。接着再准备适量的食用油，食用盐，花椒粉和黑芝麻就可以了。

2、将准备好的洋葱先切头去尾，去掉外面不太好的皮。然后再将其放到清水中清洗一遍，清洗完了之后用刀切成4瓣，把小瓣全部放到一个大碗中，然后加入没过洋葱的清水给它浸泡上，这样泡出来的洋葱不仅非常干净，而且切起来也不会辣眼睛。洋葱浸泡上了之后咱们再来把胡萝卜切一下，将胡萝卜切成碎丁就可以了，切完之后放到一个碗中备用，青辣椒也切成丁，切成丁之后和胡萝卜放到一块。

3、将泡好的洋葱取出来先稍微控一下水分，把切好的洋葱小碎丁放到一个大碗中。接下来咱们向碗中放入适量的食用油，然后将它们搅拌均匀，放入食用油可以防止各种蔬菜出水，保持它们的水分，让它们吃起来口感更好。

4、然后咱们向碗中打入两个鸡蛋，再加上一点食用盐和花椒粉继续搅拌，搅拌均匀之后再加入80克面粉搅拌成糊状，搅拌成的菜糊一定要粘稠一点。菜糊搅拌好了之后咱们先把它放到一旁。

5、把电饼锅取出来先烧热，然后均匀地刷上一层食用油，接着将面糊全部放进去，然后用铲子摊成薄饼。摊好薄饼之后咱们再取出准备好的黑芝麻，将其均匀地撒在饼子表面，接着合上盖子烙5分钟。

6、5分钟之后将盖子打开翻一遍，然后再烙5分钟。5分钟的时间到了之后即可关火出锅。

洋葱饼的做法大全窍门

1、先把洋葱切成细丝，放入盆中，碗中打入3个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，倒入洋葱里面，胡萝卜先切成薄片，再切成细丝，青辣椒也切成细丝，和洋葱放在一起，加入适量的食盐、胡椒粉，少许生抽搅拌均匀，加入一大勺面粉，再加入一大勺淀粉，继续搅拌均匀，搅成没有干粉的面糊，这样就可以了

2、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油，放入调好的面糊，用铲子摊平，撒上少许黑芝麻，盖上盖子捞3分钟，烙制一面微黄翻面，盖上盖子再捞3分钟，烙制两面微黄就熟了，放在案板上切成自己喜欢的形状，洋葱这样做特别好吃，我家经常这样做，做法也非常简单，喜欢的朋友试一下吧

葱花煎饼的做法大全

1、盆里加面·酵母·温水活成面块，不要太硬，醒上20分钟；

2、葱花洗净切碎备用；

3、取一块醒好的面块，揉成长条，擀成长片，依次刷油·撒盐·十三香·鸡精·最后撒一层葱花，可根据自己口味加适量；

4、将面条一层一层叠起来，上下捏住口，反过来，擀成片；

5、电饼铛内刷油，把面块下到锅内，盖锅；

6、等底面金黄，刷油翻面，煎制金黄就可出锅，切开层次还可以的。

洋葱煎饼怎么做好吃

【食材准备】：

白萝卜，瘦肉，石磨米粉，青菜，葱，洋葱，食盐，鸡精，花椒粉，食用油等等

【烹制方法】：

1、首先准备适量的白萝卜，去皮后用刮丝器取适量的白萝卜丝放入盘子里，备用

2、在砧板上，把少许洋葱切成碎，少许青菜和葱切成碎，这些配料可以让煎饼口感更丰富。

3、取适量的瘦肉用绞肉机搅烂成肉泥，荤素搭配，这样做好的萝卜饼更有食欲和营养。

4、准备一个盘子，把放入白萝卜丝，洋葱，切好的青菜和葱，还有肉泥，这些就是做煎饼的主要食材了。

5、接着往盘子里再放入少许食盐，鸡精，花椒粉进行调味，用筷子搅拌均匀至融合。

6、随后再倒入适量的石墨米粉，用筷子搅拌。

7、筷子搅拌至肉泥被石墨米粉包裹，差不多调味料也腌制入味后就可以准备下锅煎炸了。

8、拿出家中的煎锅，倒入适量的食用油。油温升高时，用铲子舀起面糊，均匀铺多个饼在锅里，可以用筷子划平整表面，中小火煎片刻。

9、在煎的时候用铲子压一下面饼，让饼胚贴紧锅面，受热均匀，再端起煎锅左右摇晃一下，一面煎熟后翻面，煎至两面焦黄色，再调大火候，两面略煎一小会儿，这样就能把面饼中的油脂逼出来，吃起来口感干爽不油腻。

10、等面饼的两面都被煎熟变得焦黄后，即可关火，铲起煎饼准备出锅，