银耳萝卜排骨汤的做法大全家常做法大全(白萝卜银耳排骨汤)

白萝卜银耳排骨汤

羊肉有腥味，而且会上火。如果加了萝卜能去腥味，又有降火的功效，而且味道也很好吃。

排骨白罗卜木耳汤

1.食材备好，萝卜冲洗干净,木耳萝卜备用。

2.白萝卜削去外皮老皮切成小方丁。

3.锅里放两片姜，一块瘦肉或者排骨煮开备用。

4.汤里到适量味极鲜酱油调味。

5.放入白萝卜煮软。

6.豆腐切小块。

7.香菇切片，木耳切丝。

8.萝卜煮熟下入香菇和木耳煮开。

9.最后下入豆腐煮开即可。

10.加入适量盐和胡椒粉调味。

11.用水淀粉勾芡一下，也可以不勾芡。

12.撒上葱花，香菜鲜美的萝卜豆腐汤就做好了。

13.非常好喝的一碗汤。

银耳胡萝卜排骨汤

准备食材：

1，一个鲜嫩的猪骨髓（约1公斤）。

2，四汤匙橄榄油。

3，一个迷迭香枝，加上额外的叶子切碎即可食用。

4，一小撮茴香籽。

5，两个红洋葱，切成薄片。

6，少许干辣椒。

前期准备：

1，茴香球 切片。

2，两个蒜瓣，压碎。

3，50ml白葡萄酒。

4，500克西红柿切碎的。

5，1汤匙红酒醋。

6，2汤匙刺山柑。

7，400克可以黄油豆，沥干。

8，2大片酸面团。

9，柔软的新鲜山羊奶酪。

做法步骤：

1，一汤匙油放入锅中把将骨髓切成两半，切成小块。扔入一些盐，然后将大块的水倒入漏勺中30分钟，以去除多余的水分。

2，在中等热量的大锅中加热橄榄油。加入迷迭香和茴香籽，煮几分钟，直到迷迭香嘶嘶作响。加入红洋葱，干辣椒，茴香和一小撮盐，煮10分钟，直到洋葱开始变色和变甜。

3，加入大蒜，搅拌，再煮一分钟。稍稍加热，加入骨髓和胡椒粉，煮10分钟，搅拌使其不能捕获。

4，用白葡萄，去皮。煮熟，直到它蒸发，然后加入西红柿和红酒醋。将所有东西搅拌均匀，然后调低温度，煮沸，偶尔搅拌，在最低温度下搅拌至少35分钟，直到西红柿浓缩，骨髓中的所有味道都已经过去。将刺山柑和黄油豆搅拌均匀。

5，烤面包片，将每片切成两半。将混合物分成四块盘子，然后用山羊奶酪撒上烤面包，淋上一些橄榄油，撒在牛至和迷迭香上，然后上桌。

白萝卜银耳排骨汤功效

鸡血和白萝卜不相克，可以一起做汤。　白萝卜不宜与以下食物同食。　　

1、白萝卜+何首乌：身体不适。　　

2、白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。　　

3、白萝卜+猪腰：影响消化。　　

4、白萝卜+藕：生食寒性较大。　　

5、白萝卜+菠萝：身体不适。　　

6、白萝卜+银耳：易患皮炎。　　

7、白萝卜+木耳：引发皮炎。　　

8、白萝卜+丝瓜：伤元气。

白萝卜银耳排骨汤的做法

用料:

萝卜 半根

雪梨 1个

生姜 1小只

红枣 12颗

冰糖 1块

红糖 2勺

白萝卜雪冰糖水的做法步骤:

步骤 1

准备白萝卜和雪梨放入盆中加盐清洗，清洗后沥干水分。白萝卜和雪梨都切成半圆薄片，装入碗中备用

步骤 2

准备小一只生姜带皮切丝备用

步骤 3

准备一个砂锅，倒入白萝卜、雪梨、生姜、红枣、红糖、冰糖，加入足够的清水，扣上盖子开大火烧开

步骤 4

煮开后撇去浮沫搅拌均匀，再扣上盖子，转小火煮20分钟，即可

白萝卜炖银耳汤

1、萝卜梨水需要熬制2小时。

2、原料：银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个，冰糖适量。

3、准备所有原料，银耳用温水泡开撕成小朵，白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。

4、锅内加2.5L水，将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。

5、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。

6、大火烤开后转小火继续煮，是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁，白萝卜和梨的精华却没有煮出来，所以一定要小火煮。