干烤虾做法大全家常(干烤虾做法大全家常菜)

干烤虾做法大全家常菜

　　1、主料：河虾。配料：青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：2　　2、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：3　　3、将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：4　　4、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：5　　5、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：6　　6、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。

烤箱烤干虾的做法大全

主料：干对虾500g ，土豆一个， 洋葱一个 ，芹菜100g， 青椒2个 ，盐1勺 ，小红辣椒适量 ，鸡精适量

辅料：郫县豆瓣酱2勺 ，白糖2勺 ，料酒适量 ，淀粉适量， 蒜适量 ，黑胡椒适量 ，白芝麻适量， 香菜适量

制作工艺：

1.将干大虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟

2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用

3.锅中烧开水将芹菜淖一下

4.腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀

5.将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右

6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用

7.锅内留少许油烧热，放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味

8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀

9.最后放入土豆和虾继续翻炒，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒

10.最后撒点白芝麻和香菜，

烤干虾怎么做好吃又简单

　　风味海虾干　　主料：基围虾500克，香菜适量。　　调料：盐，味精，花雕酒，葱，姜各适量。　　做法：　　

1、基围虾去须脚，洗净。　　

2、基围虾入锅加入调料，煮熟入味。　　

3、烘烤成虾干，撒上香菜即成。　　风味海虾干的制作要诀：烘烤时温度应控制在45-50℃，且不宜烤得过干。　　虾干大蒜炒双瓜　　主料：苦瓜、丝瓜　　辅料：虾干、大蒜、香菇　　调料：盐、高汤精、白糖、水淀粉　　烹制方法：　　1、将大蒜切成片，过水洗一下，放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用；　　2、锅中留底油，放入香菇、虾干煸炒，加入苦瓜、丝瓜翻炒片刻，放入盐、　　高汤精、白糖、少许水，放入蒜片，水淀粉勾芡大火收汁即可。　　特点：排毒美容，延缓衰老。　　虾干冬瓜汤　　主料：冬瓜　　辅料：虾干、粉丝、鸡蛋　　调料：盐、鸡精、香油、淀粉　　做法：　　1、虾干一小把，洗净、用温水泡开；　　2、粉丝适量，洗净、用开水泡开；　　3、冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片；　　

4、炒锅加热、放底油，放入虾干略炒、加入适量清水（水要一次加足）大火将汤熬成乳白色，依次放入冬瓜片、粉丝，加入盐、鸡精、勾入水淀粉、打入鸡蛋将汤煮熟，点入香油即可。　　虾干炝炒胡瓜　　主料：黄绿胡瓜　　辅料：虾仁干、腌肉、香菇、葱、姜、蒜　　调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、香草　　烹制方法：　　1、将胡瓜、腌肉、香菇切成条，葱姜蒜切末，虾干泡软备用；　　2、坐锅点火倒油，下虾干、腌肉煸炒，放入葱姜蒜煸出香味后下香菇翻炒，加入盐、料酒、胡椒粉、香草调味，放入胡瓜，加少许水焖炒片刻，淋香油即可出锅。　　特点：脆嫩干香，色彩艳丽。　　虾干菠菜汤　　主料：菠菜150克　　辅料：牛奶50克，虾仁10克，　　调料：猪油（炼制）5克，大葱1克，盐2克，味精1克　　做法：　　1、菠菜去根洗净，切成3.3厘米长的段，并用沸水焯一下捞出；　　2、虾干用温水浸泡洗净；　　3、汤锅置火上，放猪油烧热，加虾干略炒；　　4、炝葱末，放入高汤、菠菜、味精、精盐，待汤沸后，撇去浮沫；　　5、加入牛奶，起锅盛入汤盆内即成。

干烤虾做法大全家常菜图片

做法1:

1、食材：鸡蛋5个、干虾仁10只、生抽3勺、油适量、葱花。

2、虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会儿。

3、加入裹炸粉，拌匀。

4、热锅放油，油温七成热时放入虾仁炸片刻后捞出。

5、升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油。

6、西兰花摆入盘中，将虾仁放入即可。

做法2：

（1）准备好食材。

（2）把虾洗净，从尾部去掉虾线，把头上的尖刺减掉。

（3）锅烧热，不放油，放入小虾和葱姜，小火靠干。

（4）刚开始的水分比较多，慢慢熬，放少许盐调味。

（5）靠到虾身边干，锅里没有水即可。

（6）把虾摆在烤盘上（烤盘上放油纸）挂起来也可以，180度烘干，如果烤箱温度过高就調低一点，大概半小时左右就可以了。

干烤虾的做法大全家常

主料

虾500克

调料

食盐

适量

葱

适量

姜

适量

水

适量

烤虾干的做法

1.海虾清洗干净

2.剪去虾枪和虾毛

3.添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开

4.继续滚煮两分钟关火

5.让虾在盐水中浸泡30分钟

6.取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中

7.入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟

干烤虾做法大全家常菜窍门

1、材料：虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。

2、虾干洗干净放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟。

3、锅内热油，三成热时，下入虾干，迅速翻炒至变色立即起锅。

4、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒。

烤干虾怎么做菜

烘烤干虾吃法

用料

虾 12只

葱段 10克

做法步骤

1、准备食材：虾12只、葱段10克。 调味说明：这个食谱我主要虾的自身味道来调味，比较适合18个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以根据喜好煮虾的时候加1克有机酱油。

2、准备好的虾去虾线，洗净。 tips：如果懒得去虾线的姐妹也可以省略这一步的哦。 虾线，也就是我们在剥了虾皮、掰开虾背的时候，看到的那条黑色或者更浅色的线。 它属于虾的消化道，常看到的那部分属于虾的肠子。 如果为了节省时间不愿意处理，即便吃了也没关系。 因为虾经过烹调，虾线里的细菌会被高温灭杀，是安全的，可以放心吃。

3、水烧开后加入虾和葱段。 tips：如果宝宝对腥味比较敏感的话可以再加点姜片。

4、开中火煮至熟透。 tips：我用了半斤虾，煮了7分钟大家可以参考一下。

5、煮好的虾过一下凉水，这样虾的肉质更Q弹。

6、将煮好的虾摆在烤架上。

7、放入烤箱上下管120度，烘烤90分钟。 tips：我用的是低温慢烘的方式，这样可以更彻底的去除虾肉中多余的水分，可以保存的久一点。 家里有空气炸锅的姐妹，也可以试试调至120度，烤90分钟左右。

8、这样的虾干放在密封的罐子里可以保存3-4天，咀嚼力不错的宝宝连着壳吃也鲜溜溜的大家可以试试哦。

烤虾干的做法

1、首先把虾清洗干净，去掉虾须，大虾的话可以开背，加入一勺生抽2勺料酒。

2、加入一点姜丝，腌制20分钟。烤盘铺上锡纸，刷一层薄薄的油，把腌好的虾用竹签串起来，铺在烤盘上。上面也刷了一点点油。

3、撒孜然粉，椒盐，胡椒粉，也可以撒一点辣椒粉。烤箱200度预热10分钟，把烤盘放入烤箱，烤10分钟。

4、10分钟以后，拿出烤盘，虾翻面，再撒胡椒粉，孜然粉，椒盐，接着烤5-10分钟（根据虾的状态，还有各自烤箱的脾气来看时间，时间不是固定的）就可以拿出来吃啦。