章鱼煲汤做法大全家常(章鱼煲汤做法大全家常菜)

章鱼煲汤做法大全家常菜

食材

章鱼足（适量）

长豆角（适量）

干红辣椒（适量）

菜籽油（适量）

花椒（适量）

生姜（适量）

葱（适量）

十三香（适量）

酱油（适量）

鸡精（适量）

步骤1、章鱼足洗净，用开水焯一下，别太过了，只要稍微有些卷起就捞出来，凉了，分开一支一支的。

步骤2、长豆角洗净，以同样的方法，水开后加入焯成6-7成熟。切记放点食盐和油，为了防止长豆角变黄色。

步骤3、焯熟的长豆角凉了后，切成小段备用。

步骤4、把葱、干红辣椒、生姜、花椒准备好。

步骤5、炒菜锅的菜籽油烧至6成熟，把上一步的生姜、干红辣椒、花椒倒入锅里，炒1分钟左右。出香味快速倒入切好的章鱼足一起爆炒入味。

步骤6、加入适量葱、酱油、食盐，十三香一起爆炒入味。

步骤7、加入切好长豆角，继续翻炒入味。

步骤8、看上去差不多了，就加入适量的鸡精，搅炒均匀入味。

步骤9、装盘，一盘鲜美可口的章鱼足就做好了。试尝了，真的很不错哦。喜欢，下次还会做着吃的。

章鱼煲汤做法大全家常菜图片

食材用料：鲫鱼2条约400g、猪油适量、姜适量、葱适量、清水适量、盐适量、白胡椒粉少许、枸杞少许鲫鱼汤的做法1.切4片姜，葱取少量切成末、其余挽成节2.鲫鱼清洗干净（去不去鳞根据自己习惯）腹部内侧的黑膜仔细撕干净，用吸油纸吸干水分3.不粘锅放入适量猪油化开，放入鱼中火煎4.翻面、直到两面都煎好5.另置干净汤锅，放入煎好的鱼、姜片和葱结加入适量清水，大火烧开撇去浮沫，关于小火炖一个小时左右；鲜香的鱼汤就熬好了，加入盐和少许白胡椒粉调味6.在碗里放几颗枸杞和少许葱花，趁热食用

如何煲章鱼汤

先把皮花生洗净,再用温水浸泡1小时。章鱼也要提前浸泡,直到泡软为止,泡在水中时要加适量的姜片,可以去腥,然后将章鱼泡好。青豆木瓜洗净去皮,然后把半剥开,除去囊体,再切成块。

把猪骨在沸水里焯3-5分钟,去除血沫,然后用水冲洗干净。接着,将猪骨,青木瓜块,章鱼,蜜枣,红皮花生放在炖锅中。加入适量清水,炖2小时,出锅时加入适量盐调味。

章鱼汤的做法大全家常窍门

材料：八爪鱼300克，水豆腐200克，猪油25克，香油5克，葱、姜、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量。

步骤

1、将八爪鱼用清水洗净，去内脏，切成条状。水豆腐切成3厘米见方的块。

2、将八爪鱼用开水氽烫一下，捞出沥净水。豆腐也用开水氽烫一下捞出控净水。

八爪鱼炖豆腐

3、炒锅置旺火，加猪油下葱、姜末炝锅，待爆出香味下鲜汤，捞出葱、姜末不要，烧开后下八爪鱼、水豆腐，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调好口味，开锅后撇净浮沫，淋香油即可。

章鱼煲粥做法大全窍门

婴儿应该慎吃八爪鱼。八爪鱼中含有蛋白质、磷元素、硒元素、钙元素、锌元素、铁元素，以及维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、牛磺酸等营养成分。

八爪鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白质是宝宝生长发育、新陈代谢不可缺少的营养成分，能提高宝宝免疫力，促进生长发育的作用。

八爪鱼中含有铁元素和叶酸、钙、锌等微量元素，是儿童成长发育不可缺少的成分，可以促进儿童的骨骼成长和智力发育，但八爪鱼肉质紧，宝宝的胃肠道消化功能尚未完善，吃八爪鱼会伤害宝宝的胃肠道，造成消化不良，还有过敏的可能性。因此，婴儿慎吃八爪鱼。

章鱼如何煲汤

1准备新鲜活的望潮，我的这只约130克重。

2用手仔细搓洗望潮的小吸盘。

3口蘑和杏胞菇切成薄片备用。

4金针菇，海鲜菇、茶树菇去掉根部备用。

5望潮切成寸段。

6锅中水烧沸，放入各种菌菇焯水。

7焯至变软捞出备用。

8将望潮也焯下水捞出。

9将焯过水的菌菇和望潮放入砂锅中。

10.取一锅，放入少许油，爆香葱姜。

11炒香后，加入适量水略烧。

12将烧沸的水，倒入砂煲中。

13大火烧开。用勺去掉浮沫。转小火慢煲。

14经常翻动下，这时的菌煲汤开始变色（因为望潮的头部有墨汁）

15煲约一时左右，加入适量盐调味，再煮几分钟关火。

16食用时可放少许香菜提味，不喜欢，就不放。

章鱼煲汤做法大全家常菜视频

主料 寿司专用紫菜适量 米饭1合 寿司醋1勺 沙拉酱适量 八爪鱼碎适量 炒熟黑芝麻适量 八爪鱼寿司的做法步骤 1. 1.米饭按平时做饭煮好，然后放进寿司醋，拌匀，关掉保温，待凉； 2.凉了的米饭中倒入炒好的黑芝麻拌匀，戴上一次性手套捏成椭圆形的寿司饭底； 3.八爪鱼剪成小块，紫菜裁成1.5-2cm宽度的紫菜条，往寿司饭底圈一圈，在饭底上放八爪鱼碎～ 八爪鱼寿司的做法视频 小贴士 1.如果米的粘性较差，可以放些糯米进去煮，可以增加米粒的粘性； 2.一定要戴一次性手套，不然米饭很粘手的； 3.1合米饭我配1勺寿司醋～