烤箱烤香菇的家常做法大全图解(烤干香菇的做法烤箱窍门)

烤干香菇的做法烤箱窍门

香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇

步骤2

香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形状多划几道方便入味

步骤3

放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘上调料

步骤4

在放入食用油拌匀

步骤5

大蒜用刀背拍扁后切碎

步骤6

蒜末放入香菇拌匀

步骤7

把香菇摆在烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱内，200度，中层，上下火，烘烤15分钟即可

如果您没有烤箱也没问题，我试过用电饼铛双面烘烤也一样，只是卖相差点，但味道绝对不差。要选肉厚的新鲜香菇烤，用干香菇泡发的烘烤，口感会很不一样。

腌制香菇的过程中，要先放盐和胡椒粉，最后放油和蒜。

辣椒粉的量可以随个人口味调整或者不加。

烤香菇干的做法烤箱家常

首先，香菇清洗干净。摘除香菇的杆。

准备锡纸，铺在烤箱的烤盘上面。

香菇切片放置在锡纸上面。

烤箱温度180度左右预热两分钟左右。

预热之后，把香菇片放入烤箱，撒点盐。

上下温度180到200度左右，加热10分钟。

开始加热。等待加热完成，取出。香菇干烤完了。弄些椒盐，吃起来味道还不错。

干香菇怎么烤

食材：香菇适量，盐适量，大蒜8瓣，小米椒4个，白芝麻少许，孜然粉3克

1，香菇洗干净，剪掉香菇蒂，用手轻压香菇表面，挤掉多余水分。

2，香菇表面撒一点盐，放入提前预热到180度的烤箱，烤5-8分钟。

3，锅内放油，放入大蒜和小米椒爆香，放入白糖、生抽，接着放入烤好的香菇。

4，翻炒几下，放入一点孜然粉，把香菇拿出来放到烤盘上，底朝上，把蒜蓉和辣椒均匀的铺到上面。

5，放入提前预热到190度的烤箱，烤8-10分钟，在上面撒上白芝麻即可。

烤干香菇怎么做

把香菇烘干水分，放进微波炉，启动微波炉后，每两分钟打开看看行不行，不行再打两分钟一直烤干为准。

烤箱烤香菇干的做法大全图解

香菇烤箱上下200烤干240也可以烤干

怎样烤香菇干

首先说明这样不好，不是不能，微波炉能将香菇弄干，但是那不是烤干的，是靠微波加热的，微波炉最大特点就是从内部开始热，很容易局部过热，如果你用微波炉加热馒头，如果加热过头了，馒头中间就变得很硬了，再过了就碳化了，所以如果香菇干了，就过热了，营养成分就没有了，所以能弄干，也能存放，但是香菇就不好了。最好的方法就是放在有空气流通的地方让它自然干燥。