芹菜炒猪心的家常做法大全(芹菜炒猪心怎样炒好吃)

芹菜炒猪心怎样炒好吃

炒猪心2-3分钟能熟

原料

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猪心 (500g)

二荆条 (2根)

红辣椒 (1个)

葱 3g

姜 2g

蒜 2g

干辣椒 3g

生抽 5g

料酒 2g

蚝油 3g

1/将猪心焯水切片

猪心切半，冷水下锅放入姜片料酒焯水，捞出洗净将猪心切片。

2/将配料切好备用

大葱切片，生姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切段，将二荆条两根洗净去蒂切成片。

3/将香料炒香后下猪心调味

起锅烧油，油热放葱姜蒜干辣椒爆香，放入猪心，在炒出香味之后淋上料酒，放入生抽、蚝油翻炒均匀。

4/加入配菜炒熟

加入二荆条，翻炒均匀下入红辣椒，翻炒均匀即可。

猪心炒芹菜的家常做法

三分钟左右。1.把猪舌清理干净，猪舌上有一层白白的东西要清理干净不然会影响到口感的，再切好辣椒和姜放在一边备用。

2.在锅里放入油烧到八分热的时候放猪舌炒。

3.在锅内炒到有些黄的时候放入盐再炒一会。

4.再把辣椒和姜放到锅内一起炒就，炒到辣椒和姜的香味出来了就可以放入一些水。

5.把水烧开就可以开锅开吃了，这个菜要的油多才好吃。

6.把猪舌炒得差不多的时候放入青菜进去烫着吃，这样可以缓解因为油多而感觉到很腻。

猪心炒芹菜怎么炒

猪腰与猪心都是猪身上的器官，

也是两种不同的食材，从外观上也是不同的，一条猪有两个腰子，它呈椭圆形的，猪心是桃子形的，食材不同，做法也不同，猪腰可爆炒和煮汤都是非常好的，不过猪腰里面有白色的东西必须处理干净，要不然尿骚味很重，没法下口，猪心做汤也是蛮补的，都是我们平常喜欢吃的食物

芹菜猪心怎么炒好吃又嫩

食材明细：猪心、干辣椒、葱、姜、蒜瓣、生抽、花椒、盐、味精、料酒、白酒、食用油各适量。

做法步骤：

1、准备好所有食材

2、猪心切开洗干净，清水中放入盐和少许白酒，放入猪心浸泡半小时。

3、泡好的猪心冷水下锅，煮个五六分钟。

4、煮猪心的时间，我们把该切的配料切好，喜欢吃辣的可以多弄些辣椒。

5、煮好的猪心切片。

6、锅中放油小火放入花椒爆香，花椒爆香后，捞出花椒。

7、还是小火放入干辣椒圈，慢慢的炒脆。

8、把干辣椒圈炒脆后捞出备用。

9、开大火放入切好的葱姜蒜爆香。

10、放入切好片的猪心，翻炒。

11、放入适量生抽和料酒，把刚才盛出来的干辣椒圈倒进去，再翻炒下。

12、关火，撒入些葱段，调入适量的味精和盐即可出锅

芹菜炒猪心怎样炒好吃又简单

食材用料

猪心250克，芹菜150克，剁椒适量，姜适量，蒜适量，葱适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，生抽适量

做法步骤：

1

猪心切去头上的血管，洗净於血，切成薄片，放入适量的料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制20分钟

2

芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段，大蒜拍松后去皮切粒、姜切丝、葱切花

3

锅放油、下入腌制好的猪心、大火爆炒至猪心变色后再继续翻炒两分钟左右

4

下入姜蒜与适量剁辣椒炒匀

5

下入芹菜、翻炒两分钟左右

6

加入适量的盐炒匀、再放入葱花与生抽炒匀即可

猪心炒西芹的家常做法

一、用料

猪心 1个

芹菜 1把

姜 2片

淀粉 2勺

酱油 2勺

料酒 1勺

盐 2勺

指天椒 6个

蒜头 3个

二、芹菜炒猪心的做法步骤

步骤 1

准备姜、蒜、指天椒

步骤 2

把芹菜洗净切段，猪心洗净切片

步骤 3

加入料酒、生抽、生粉腌制一下猪心（吃起来嫩，猪心不容易变硬）

步骤 4

起锅烧油，下姜蒜指天椒爆香，加入猪心，翻炒熟后加入芹菜，随后加入2勺盐、1勺鸡精调味即可