腊肠炒饼丝做法大全家常做法大全(腊肠炒饼图片)
腊肠炒饼图片
准备食材:饼丝400克、圆白菜200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜两瓣、鸡蛋两颗、盐适量、生抽少许、老抽少许。
做法步骤:
1、买饼丝的时候最好选择这种烙得有焦边的饼丝,口感更好,炒出来的饼丝也更香。
2、把洋葱去掉老皮切成细丝,大蒜拍碎剁成蒜末。
3、圆白菜洗净去硬梗,切成细丝备用;胡萝卜洗净去皮切成细丝。切包菜的时候不要切太细,筷子粗细即可,因为包菜容易出水,切太细的话炒好以后没形状。
4、鸡蛋两颗打入碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向搅拌均匀。
5、炒锅里加入适量食用油,油热后下入鸡蛋液,把鸡蛋拨散,炒熟后盛出备用。
6、锅里再加入适量食用油,油热后下入洋葱丝炒出香味,然后下入切好的包菜丝和胡萝卜丝翻炒。
7、把包菜炒至出水后加入适量盐和少许生抽调味,再加入少许老抽调色,翻炒均匀。
8、把提前准备好的饼丝整齐地放在上面,盖上锅盖,转为中火焖1分钟左右。焖饼丝的时候不能加水,利用包菜中的水分来焖。
9、把饼丝焖软后,观察锅底的水量,水量见底后用筷子翻炒均匀,再加入蒜末和鸡蛋翻炒几下,炒出蒜香味后即可出锅装盘。
腊肠炒饼图片大全
吃春饼少不了春饼特有的配菜——和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝,或拌或炒。
拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、酱油勾成汁,用汁拌菜丝便成。
也可炒着吃,把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。
在北京一带最流行吃春饼,它的口感口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。适合春卷饼的菜有哪些_春饼配菜菜谱大全1讲究的可在和菜中加上海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝,这样就更好吃,也更富有营养。
将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来,用饼卷着吃,或与春饼一起吃。春饼卷和菜当然挺好,其他吃法也行。可备置些熏鸡、酱肉、香肠等,但都要先切成丝。
热炒的菜可简单来几样:韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋,以及菠菜梗炒金针、木耳等,配成六样八样均可。
另外一种就是卷鸡蛋,把鸡蛋摊成片状,卷在春饼里吃。
腊肠炒蛋图片
答:此菜乃应天上有,人间哪得几回闻。 小猪小鸡二合一,香肠炒蛋美味及 荤香扑鼻蛋新鲜,蛋炒香肠味美绝蛋子炒红肠—红霞昏落—夕阳无限好—蛋子香肠
腊肠饼的做法
1.首先用面粉掺水揉捏至有了一定弹力,可以从掌心成团抛出去又利用胶粘回力收回时为准
2.面团不能太软,又不能太硬,用铁锅(潮人呼为“鼎仔”)加火烧至高热
3.把生萝葡块点着附有水分的食油揩抹锅面,油不能多,但须均匀
4.等锅面热得发出青烟,那时即把掌上不断搓捏中的面团迅速地触向锅面,轻匀抹过
5.面团接触热锅,表面当被粘住时候,立即又把面团利用弹力收回
6.那么,面团接触锅面的表面部分,便薄薄的附在锅上
7.趁它熟而不焦,掀揭上来,这就是薄饼了
腊肠夹饼图片
以下为每种日常食物所含有的热量:主饭 咖喱饭 640大卡 什锦炒饭 781-800大卡 什锦比萨100克 210-300大卡 阳春面 392大卡 牛肉面 540大卡 什锦炒面 860大卡 意大利面1份470克约500- 700大卡 榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385大卡 焗海鲜 357大卡 火腿饭 690大卡 烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜汤 362大卡 热狗堡 263大卡 什锦蛋包 227大卡 海鲜汤 192大卡 排骨饭面1碗 480大卡 混沌面 560大卡 肉丝面1碗 440大卡 方便面 100g 470大卡主食 白饭 1碗 (140g) 210 大卡 白馒头(1个) 280大卡 煎饼100克 333大卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233大卡 花卷100克 217大卡 小笼包(小的5个) 200大卡 肉包子(1个) 250大卡 水饺(10个) 420大卡 菜包 1个 200大卡 咖哩饺 一个 245大卡 猪肉水饺 一个 40大卡 蛋饼 一份 255大卡 豆沙包 一个 215大卡 鲜肉包 一个 225-280大卡 *烧包 一个 160大卡 小水煎包2个 约220大卡 韭菜盒子 1个 260大卡 春卷100克 463大卡 烧饼100克 326大卡 油条 1条 230大卡 花生豆花 一碗 180大卡 三鲜豆皮100克 240大卡 烧麦100克 238大卡 汤包100克 238大卡 烙饼100克 225大卡 白水羊头100克 193大卡 艾窝窝100克 190大卡 爱窝窝100克 190大卡 白吐司(1片) 130大卡 米粉汤 1碗 185大卡 粉丝 100克 335大卡 粉皮100克 64大卡 凉粉100克 37大卡 粉条100克 336大卡 肉羹米粉 一碗 350大卡 米粉汤 一碗 185大卡 炒米粉 一碗 275大卡 广东粥 400大卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367大卡 鱼肉饭团1个 205大卡 凉粉(带调料)100克 50大卡 腐竹皮100克 489大卡 腐竹100克 489大卡 豆腐皮100克 409大卡 桂林腐乳100克 204大卡 豆腐丝100克 201大卡 薰干100克 153大卡 酱豆腐100克 151大卡 香干100克 147大卡 豆腐干100克 140大卡 上海南乳100克 138大卡 菜干200克 136大卡 腐乳(白)100克 133大卡 臭豆腐100克 130大卡 北豆腐100克 98大卡 酸豆乳100克 67大卡 南豆腐100克 57大卡 白薯干100克 612大卡 土豆粉100克 337大卡 地瓜粉100克 336大卡 大麦100克 307大卡 白薯(白心)100克 64大卡 白薯(红心)90克 99大卡 豆腐脑(带卤)100克 47大卡 豆汁(生)100克 10大卡 绿豆凸 一个 320大卡 红豆馅 100克 274大卡 炒肝100克 96大卡 油茶100克 94大卡 茶汤100克 92大卡 小豆粥100克 61大卡 黑轮 一串 90大卡 猪血糕 一串 130kcal 鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal 油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal 香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal 多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal 龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal 豆鼓:100克 244大卡肉类 鸡蛋1个(58克,较大)86大卡(蛋清16大卡,蛋黄59大卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。 鸭蛋(大,65克) 114大卡 ( 大,85克). 180大卡 脂肪13克 胆固醇565毫克 咸鸭蛋 88克 190大卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7 鹌鹑蛋(10克) 16大卡 火鸡蛋(80克)135大卡 松花蛋(鸡)83克 178大卡 松花蛋(鸭)90克 171大卡煎蛋1个 136 大卡 瘦火腿2片 (60克) 70大卡 白切鸡1块(100克) 200大卡 烧鸭3两(120克) 1份 356大卡 煎˙猪肉 (140克) 440 大卡 火腿 100克 320大卡 香肠 100克 508大卡 蜡肠2条˙煎 310 大卡 羊肉前腿 100克 111大卡 19.7g 蛋白质 羊肉后退 100克 102大卡15.5g 蛋白质 羊肚:100克 87大卡 12.2 g 羊舌100克 225大卡 羊肉串(炸)100克 217大卡 羊肉(熟)100克 215大卡 羊肉胸:100克 215大卡 羊血:100克 57大卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g 羊肝:134克 17.9 g 猪血 100克 55大卡 猪口条: 100克 233大卡 猪耳朵 100克 190大卡 22.5g蛋白质 猪蹄(熟) 43克 260大卡 猪肉(肥)100克 816大卡 猪肉(血脖)90克 576大卡 猪肉(肋条肉)96克568大卡 猪肉(软五花)85克 349大卡 猪肉(硬五花)79克 339大卡 猪肉(前蹄膀)67克338大卡 牛肉:100克 106大卡 10.2g 牛肚100克 72大卡 牛肉松100克 445大卡 牛肉干100克 550大卡 鸡珍:100克 118大卡 19.2g 扒鸡66克 215大卡 烤鸡73克240卡 鸡肝 100克 121大卡 16.7g 鸡心100克 172大卡 沙鸡41克 147大卡 鸡腿69克 181大卡 鸡血100克 49大卡 鸡翅膀: 69克 194大卡 17.4 g 鸡翅膀一只(200g) 422大卡 鸡心:172大卡 15.9 g 鳕鱼 100克 88大卡 石斑鱼 57克 320大卡 蛋白质19.5g 对虾 61克 93大卡 18.6g蛋白质水果 每100克水果所含的热量 番茄 18大卡 西瓜 20大卡 /57 7.9mg 柠檬 31大卡 香瓜 35大卡 草莓 35大卡 杏子 40大卡 7.8mg 桃 37大卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一个 48大卡 无花果二个 43大卡 玉米一根 105大卡 梨 38大卡 32/ 橄榄80克 49大卡 红富士苹果85克 45大卡 橘子 42大卡 苹果 44大卡 1个个(中) 约55 葡萄 54大卡 提子10粒 (大) 约120 猕猴桃 54大卡 86克 56大卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克 荔枝 57大卡 8粒 (中)约 85 香蕉 84大卡 橙1个 (中) 50 大卡 芒果1个 (中) 100 大卡 新鲜菠萝1片 (120克) 50 大卡零食(减肥大敌=零食的热量 ) 红糖 100克 389大卡 冰糖 100克 397大卡 爆米花 100g 459大卡 虾味仙(大,1包) 432大卡 虾味先 一包 102公克 460大卡 烤玉米条(1包) 524大卡 巧克力1块100克约 550大卡左右 巧克力甜甜圈 281大卡 爆米花 100克 459 薯片 100克 555 品客薯片 绿色大罐 1072大卡 品客薯片 银色大罐 840大卡 品客薯片 银色小罐 270大卡 品客薯片 绿、红、橘色小罐 340 洋芋片(1盒/一片) 1072卡/11大卡 洋芋片 130公 (未完待续 铜锣烧(一个50g) 约140大卡 麻薯(一个50g) 约120大卡 绵花糖 35公克 140大卡 牛奶太妃糖 100克 366大卡 芝麻花生糖 约3块 160大卡 巧克力约2个30克 150大卡 水果软糖约4块 150大卡 花生糖约2块 150大卡 果汁糖约6块 150大卡冷饮及冰淇淋: 各种奶油冰激凌1根在240-400大卡之间撒了果仁,碎巧克力的冰激凌热量越高哦 果汁冰捧 1支 80大卡 香草蛋筒:小号:230大卡 7克脂肪 中号: 350大卡 10克脂肪 大号:410大卡 12克脂肪 巧克力蛋筒:240大卡 8克脂肪 中号: 360大卡 11克脂肪 冰泡沫红茶(冷饮) 60 大卡 冰点(冷饮) 60 大卡 冰珍珠奶茶(冷饮) 160 大卡 水果果冻(冷饮) 260 大卡 2个260克 统一布丁(冷饮) 380 大卡 2个200克 高纤椰果(冷饮) 100 大卡 2个200克 统一鲜奶酪(冷饮) 185 大卡 120克 咖啡冻(冷饮含奶精) 120 大卡 130克 统一多多(冷饮) 180 大卡 180克 养乐多(冷饮) 100 大卡 100克 统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 大卡 235c.c. 香豆奶(冷饮) 150 大卡 250cc 草莓优酪乳(冷饮) 180 大卡 230克 原味优酪乳(冷饮) 180 大卡 230克 乳果(冷饮) 65 大卡100克 可果美蕃茄汁(冷饮) 60 大卡 一罐300cc 绿力柳橙汁(冷饮) 510 大卡 一罐900cc 绿力芭乐汁(冷饮) 510 大卡 一罐900cc 藘笋汁(冷饮) 90 大卡 250克 莎莎亚(冷饮) 200 大卡 320克 酸梅汤(冷饮) 190 大卡 375cc 冬瓜茶(冷饮) 100 大卡 250cc 雪露(冷饮) 350 大卡 350克 芬达葡萄汽水(冷饮) 190 大卡 355cc 香吉士苹果汽水(冷饮) 185 大卡 350cc 健怡可口可乐(冷饮) 4 大卡 355cc 雪碧汽水(冷饮) 135 大卡 355cc 奥利多(冷饮) 90 大卡 150cc 高纤椰果(冷饮) 80 大卡 170克 古道金桔柠檬(冷饮) 200 大卡 340ml 冰镇红茶(冷饮) 120 大卡 375cc 伯朗咖啡(冷饮) 100 大卡 250克 古道贵爵奶茶(冷饮) 150 大卡 340ml 水果凉酒5%(淡酒) 200 大卡 355cc 薄荷茶(冷饮) 60 大卡 一杯 石榴红茶(冷饮) 60 大卡 一杯 珍珠奶茶(冷饮) 160 大卡 一杯 桔子茶(冰) (冷饮) 90 大卡 一杯 椰子汁(冷饮) 180 大卡 410克 冰淇淋饼乾(冰点) 180 大卡75克 玉米冰淇淋冰棒 155 大卡一个 果汁冰棒(冰点) 240 大卡三支 钻石冰(冰点) 220 大卡一个 芋头麻淇冰(冰点) 170 大卡 80克/个 冰淇淋(冰点) 200 大卡100克 甜筒(冰点) 290 大卡 一个 圣代冰淇淋(冰点) 250 大卡一个 芋头牛奶冰棒(冰点) 200 大卡 一个 巧克力雪糕(冰点) 280 大卡一个 百吉布丁雪糕(冰点) 200 大卡 一个 香草冰淇淋(冰点) 180 大卡 75克 芋头蕃薯冰(冰点) 140 大卡 85克 情人果脆冰棒(冰点) 120 大卡 90克 西瓜棒(冰点) 140 大卡一支 牛奶花生(冷饮) 600 大卡 340克 红豆粉粿(冷饮) 300 大卡260克 珍珠圆(冷饮) 240 大卡260克 花生仁汤(热品) 560-580 大卡320克 八宝粥(热品) 440 大卡 380克 地瓜芋丸甜汤(热品) 220 大卡一杯 烧仙草 (热品) 230 大卡一杯 绿豆汤(热品) 220 大卡350克 热可可(热品) 180 大卡375ml 芝麻奶茶(热品) 345 大卡 一壶 绿豆粉圆(热品) 220 大卡一碗 红豆汤圆(热品) 255 大卡一碗 开胃酒(酒类) 65 大卡一杯 红粉佳人(酒类) 105 大卡一杯 Golden ARMS wisky 1150 大卡500cc 蔘茸酒(酒类) 575 大卡 300ml 保力达-B(酒类) 705 大卡 一瓶 台湾啤酒(罐)(酒类) 120 大卡355cc 台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 大卡0.6L 黑啤酒 (酒类) 160 大卡 360cc 白葡萄酒(酒类) 450 大卡0.6L 重量级 脆皮巧克力+雪糕 250-350 大卡 中量级 脆皮巧克力 170-200 大卡 全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200 大卡 牛奶+豆类冰棒 160-190 大卡 牛奶+淀粉类冰棒 160-190 大卡 轻量级 果汁+水果粒 90-140 大卡 炼乳冰棒 90-120 大卡 西式中式面包、甜点的热量 苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205大卡 7克脂肪 玉米 Muffins 1.5oz 180大卡 7克脂肪 Banana walnut Muffins 2oz(约57克) 220大卡 6克脂肪 胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190大卡 7克脂肪 Bran Muffins 5oz (140克) 405大卡 21克脂肪 Poppy muffins 5oz 495大卡 22克脂肪 Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400大卡 214克脂肪 Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100大卡 328克脂肪 巧克力蛋糕 1片 320大卡 起士面包 1个 4 (未完待续) (续上) 20大卡 红豆面包 280大卡 面包(黄油)100克 330大卡 面包(法式牛角)100克 375大卡 面包(椰圈) :100克 320大卡 面包(果料)100克 278大卡 面包(咸)100克 274大卡 面包(麦胚)100克 246大卡 面包(多维)100克 318大卡 肉松面包 一个 100公克 360大卡 苹果面包 一包 96公克 280大卡 传统蛋塔 一个 95公克 255大卡 苹果派 一个 270大卡 热狗 240-300大卡 15克脂肪 cheese蛋糕(1块) 224大卡 水果蛋糕(1块) 297大卡 桃酥 :100克 481大卡 脂肪22G 鸡腿酥 :100克 436大卡 脂肪13.4g 京式黄酥100克 490大卡 核桃薄脆100克 481大卡 凤尾酥100克 511大卡 起酥100克 499大卡 黑麻香酥100克 436大卡 福来酥100克 465大卡 黑洋酥100克 417大卡 蛋黄酥100克 386大卡 蛋麻脆100克 452大卡 香油炒面100克 407大卡 酥皮糕点100克 426大卡 开口笑100克 512大卡 硬皮糕点100克 470大卡 鹅油卷100克 461大卡 混糖糕点100克 453大卡 麻香糕100克 401大卡 麻烘糕100克 397大卡 绿豆糕100克 350大卡 开花豆100克 446大卡 老婆饼 一个 60公克 250大卡 京八件100克 435大卡 状元饼100克435大卡 麻花 :100克 524大卡 31.5g脂肪 月饼(枣泥) :100克 424大卡 脂肪15.7g 月饼(豆沙) :100克 405大卡 14.6g脂肪 月饼(五仁)100克 416大卡 月饼(奶油果馅)100克 441大卡 月饼(奶油松仁)100克 438大卡 月饼(百寿宴点)100克 426大卡 月饼(豆沙) :100克 405大卡 14.6g脂肪 焦圈100 544大卡 松饼(1片) 206大卡 年糕100克 154大卡 江米条 :100克 439大卡 11.7g脂肪 驴打滚100克 194大卡 碗糕100克332大卡 豌豆黄100克 134大卡 藕粉100克 371大卡 美味香酥卷100克 368大卡 蜜麻花100克 367大卡 桂花藕粉100克 344大卡 茯苓夹饼100克 332大卡 蛋糕(蒸)100克 320大卡 栗羊羹100克 300大卡 果酱 1汤匙 18g 50大卡 岛沙拉酱(1匙) 60大卡 花生酱 1汤匙 16g 95大卡 芝麻酱100克 586-620大卡 番茄酱(1匙) 14大卡 100克433-500之间 辣油豆瓣酱 100克 180大卡 黄酱100克 140大卡 甜面酱100克 136大 卡 辣酱(麻)100克 135大卡 奶油(1匙) 97大卡 豆瓣酱(1匙) 10大卡 白醋(1匙) 93大卡 白糖(1匙) 57大卡 蜂蜜(1匙) 45大卡 方糖(2颗) 27大卡 黄油 100克 639-982大之间(98%脂肪) 猪油 15ml 13g 115大卡 人造奶油15ml 14g 100大卡 橄榄油 15ml 14g 120大卡 花生油 15ml 14g 120大卡 大豆油 15ml 14g 120大卡 葵花油 15ml 14g 120大卡 水果酱 100克 400-880大卡 含糖30%-60%饮料的热量 麦乳精:429/100 大卡 啤酒 1罐 150大卡 可乐 1罐 145大卡 蕃茄汁 1罐 45大卡 苹果汁 1杯 120大卡 葡萄原汁 1杯 395大卡 柠檬原汁 1杯 60大卡 柳橙原汁 1杯 110大卡 菠萝原汁 1杯 140大卡 汽水1罐 140-150 大卡 葡萄酒1杯 (120ml) 95 大卡 绍兴酒 100毫升91.6 大卡 陈年绍酒 100毫升102.8 大卡 高梁酒 100毫升324.8 大卡MC 汉堡 汉堡Hamburger: 260大卡 9克脂肪 吉士汉堡Cheeseburger: 320大卡 13克脂肪 巨型MC汉堡Big Mac:560大卡 31克脂肪 鱼柳汉堡:560 大卡 28克脂肪 麦香鱼fellet 343大卡 13克脂肪 火腿蛋堡:314大卡 麦香鸡: 519大卡 29克脂肪 鸡块: Chicken McNuggets Mc Nuggets 4个 190大卡 11克脂肪 Mc Nuggets 6个 290大卡 17克脂肪 Mc Nuggets 9个 430大卡 26克脂肪 薯条(小) 263大卡 薯条(中) 479大卡 薯条(大) 605大卡 苹果派 260大卡 13克脂肪 4种冰旋风 Butterfinger McFlurry 620大卡 22克脂肪 M & M McFlurry 630大卡 23克脂肪 Nestle Crunch McFlurry 630大卡 24克脂肪 Oreo McFlurry 570大卡 20克脂肪 Vanilla Ice Cream Cone 蛋卷冰激凌:18大2卡 6克脂肪 3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake:360大卡 9克脂肪 草莓圣代Strawberry Sundae: 290大卡 7g脂肪 焦糖圣代 Hot Caramel Sundae:360大卡 10g脂肪 巧克力圣代:312大卡 沛果:296大卡 3克脂肪 松饼:186大卡 3克脂肪 蛋塔Egg McMuffin: 290大卡13克脂肪 玉米浓汤:85/127 大卡 热巧克力: 138大卡 黄油玉米一根:190大卡 3克脂肪KFC 肯德基 肯德基 鸡腿堡 441大卡 辣味鸡香堡: 396大卡 Hot and Spicy-Drumstick 140 大卡 Hot and Spicy-Thigh 390 大卡 鸡块(6块) : 286大卡 香辣鸡翅膀6个Hot Wings:471大卡 33克脂肪 辣香鸡翅膀1只Chicken Whole Wing :180 大卡 11 克脂肪 小腿 140大卡 9克脂肪 整鸡腿Chicken Thigh -:390 大卡 18克脂肪 鸡胸 450大卡 27克脂肪 苹果派: 260大卡 薯条( 小) 205大卡 薯条(重量包) 563 大卡 奶昔 360大卡 9克脂肪 橘子汁:80大卡 雪碧或者可乐:儿童 110大卡 小杯: 150大卡 中杯:210大卡 大杯:310大卡 墨西哥鸡肉卷1个: 600大卡 34克脂肪 咔啦鸡腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce:550大卡,32克脂肪 上校鸡块3个Colonels Crispy Strips: 340大卡 16克脂肪 蛋塔Muffin: 290大卡 13克脂肪 6块鸡块 + 薯条(中) + 可乐(中) 玉米汤 :114大卡 6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M) 百士吉:260大卡 13克脂肪 KFC肉汁土豆泥:一份136克 160大卡 6G脂肪 Popcorn Chicken small 360大卡 23克脂肪 Large 620大卡 40克脂肪PIZZA HUT必胜客 必胜客铁板比萨 超级至尊super supereme: 100克 238大卡 13克脂肪 香荤只尊meat's love:100克 271大卡 16克脂肪 田院风光veggie's love:100克 208大卡 9克脂肪 乳酪大会cheese's love:100克 264大卡 13克脂肪 香辣精选:100克 264大卡 13克脂肪低卡区 红茶、咖啡(不加糖、奶精)0-1大卡 番茄(100g) 19大卡 蕃茄 1个 135g 约25大卡
腊肠炒饼子
1、食材:面粉400克、水220克、糖20克、酵母4克、甜肠2根、油适量、小葱一把。
2、面团材料放进厨师机中,低速揉成光滑的面团,因为用水较少,面团偏硬,这正是我们需要的面团。
3、揉好的面团揉圆,包上保鲜膜稍稍醒发备用。
4、这期间,我们可以把甜肠切碎,小葱切碎。
5、切碎的甜肠放进平底锅中小火炒一下,腊肠肥油部分炒透明就可以关火了,太干不好吃。
6、之前揉好的面团放在案板上,擀成接近长方形的面片,面片的厚度尽量小于半厘米,均匀撒上盐、甜肠碎和香葱碎,撒料时注意留边,方便卷起来的时候好收口。具体的收口手法也比较简单,把留白的地方按薄抹上清水,卷好后稍加整形就可以了。
7、卷好后收口整形,然后切成小剂子。
8、两手配合,把小剂子拍成圆饼,放在温暖的地方发酵。
9、发好后的饼子,可以直接用平底锅生煎,生煎的过程跟生煎油卷和饺子差不多,小火先煎定型再加水中火蒸熟,之后煎香就可以出锅。
10、也可以上笼蒸熟,水一计时蒸15分钟就好了。
11、蒸好的饼子回锅再煎一下,吃的时候外酥里软,特别美味。
腊肠炒饼图片高清
一个人做饭一天三十元够吗?
回答你,肯定够,而且还能吃的营养均衡。比外面买的好!首先早餐五元,一个水煮蛋加一杯牛奶再加一个馒头!
中餐十五元,买五块钱肉,加三块钱青椒,可以做一个青椒炒肉丝,买一个西红柿做一个西红柿蛋花汤!再来一个青菜!晚上清淡一点,可以煮个稀饭,来个青炒土豆丝加一个水煮蛋。整天的营养基本均衡。
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