木耳洋葱白菜的做法大全家常做法大全集(葱烧木耳白菜)

葱烧木耳白菜

1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开。

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片。

3、锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。

4、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀。

5、再放入娃娃菜，大火翻炒均匀。

6、白菜稍炒软后放入泡好的木耳。

7、加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可 。

葱烧木耳白菜的做法

白菜炒木耳一道传统的名菜。白菜用手撒片；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

注意的是，干木耳须用清水浸泡50分钟以上，使干木耳充分得到泡发，用滚水汤2分钟，捞出过冷水后，最后下锅翻炒后即可，干黑木耳若不得以充分泡发，口感和营养会缺失很大

材料

白菜，木耳，葱、姜、花椒、八角

工艺

炒

味道

鲜香

主料

白菜，木耳

洋葱木耳炒白菜的做法

材料

"猪绞肉 600公克","豆薯 半个","红萝卜 半条","洋葱 半粒","蒜头 1粒","山东大白菜 1个","黑木耳 4朵","火锅豆皮 12片","鸡高汤 500cc","料理米酒 60cc","豆瓣酱 1汤匙","蚝油 3汤匙","鲜味炒手 1茶匙","砂糖 1茶匙",

做法

1:作法 : 食材前处理 清洗及分切 烹调食材-切片状 狮子头配料-切小丁状

2:爆炒烹调食材 加入料理米酒呛香

3:放入山东大白菜及鸡高汤烹煮 烹煮至半熟 加入步骤4及5 炆煮20分钟

4: 用豆薯丁、红萝卜丁、洋葱丁、蒜末及调味 滚成圆球状 煎封金黄色

5:以上食材 炆煮20分钟 调味上菜

大白菜烧木耳

大白菜炖粉条是一道非常美味的家常菜，特别好吃下饭。喜欢可以试试这样的做法

主料：大白菜半颗，粉条200克

辅料：甜面酱1勺盐2勺油适量

步骤1

锅里放油烧热，倒入大白菜大火翻炒

步骤2

大白菜翻炒至软，倒入提前泡软的粉条

步骤3

再继续翻炒，放入一勺甜面酱

步骤4

翻炒均匀，加入盐调味，这道菜咸一点好吃

步骤5

最后加少许的水焖煮一会即可出锅

大白菜炒木耳的做法

可以。原料：水发木耳半斤，大白菜半斤。 调料：白糖、醋各半勺，盐适量。 做法很简单：

1、木耳洗净、去掉木质的蒂，然后吸干水分（很重要）；大白菜洗净，掰成和木耳大小类似的片。

2、深底锅加半锅水，加少许盐和油，烧开，焯白菜片半分钟，捞出。

3、炒菜锅旺火烧热、加2勺油，先炒木耳2分钟，然后下白菜一起翻炒2分钟，加调料再翻炒两下即可。

木耳炒长白菜

用料

白菜

木耳

葱

姜

花椒

八角

老抽

白糖

醋

盐

鸡精

白菜炒木耳的做法

白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）

木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝

锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀

白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量

放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可

木耳炒洋白菜

木耳适量，圆白菜半颗，植物油适量，大蒜2瓣，葱花适量，生姜片3片，干辣椒1个，太太乐原味鲜头道特级鲜酱油1勺，醋少许，食盐半勺

【烹饪过程】：

步骤1：

大家先将木耳放在盆子里面，然后拿到水龙头下面接水将其泡发，紧接着把大蒜，生姜以及小葱都切成片状，还有干辣椒切段，最后把圆白菜一片片掰下来洗净，拿到案板上面切片即可。

步骤2：

从橱柜里面拿来一个干净的常用锅，然后放入食用油开始加热，随即将葱花，生姜片以及大蒜片都放进锅里面，进行煸炒爆香。

步骤3：

紧接着把已经处理好的圆白菜放进锅里面，然后拿铲子开始进行翻炒，直至均匀。

步骤4：

等到圆白菜翻炒均匀以后，将已经泡发的木耳倒进锅里面，继续拿铲子进行翻炒。

步骤5：

一直炒到圆白菜的状态是微微变软，大家就可以向锅里面加入少许醋进去，然后翻炒一段时间。

步骤6：

接着再加入一勺太太乐原味鲜头道特级酱油进去，然后翻炒均匀。

步骤7：

准备半勺食盐，然后均匀地撒入到锅里面，随即拿铲子继续翻炒均匀。

步骤8：

等到全部食材以及调料都放置完毕，而且也翻炒均匀以后，就可以关火将菜品出锅了